Cibuľová polievka v mixéri na polievkovú polievku Endever SkyLine BS-92

Cibuľová polievka v mixéri na polievkovú polievku Endever SkyLine BS-92

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Riečna cibuľa	350 gramov (nelúpané, 3 veľké hlavy)
Slnečnicový olej	1,5 lyžice
Maslo	1 zarovnaná čajová lyžička
Kryštálový cukor	1 zarovnaná čajová lyžička
Paradajka	190 gramov, veľké,
Tavený syr	25 gramov, ½ malého kúska,
Voda je studená	400 ml,
Soľ	ochutnať.

Metóda varenia

• Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky, vložte do misky, osoľte a nechajte pôsobiť 10 minút.
• Slnečnicový olej (najlepšie olivový, ale ja som varil v slnečnicovom) rozohrejeme na panvici (aby som odstránil chuť slnečnicového oleja), oheň zmiernime na minimum, pridáme maslo, rozpustíme ho a dáme cibuľu. Dusíme 40 minút - 1 hodinu, ale aby sa cibuľa nespálila. 4 minúty pred koncom dusenia cibule dajte 1 lyžicu kryštálového cukru.
• Potom nalejte 400 ml studenej vody do mixéra na polievkovú polievku, vložte cibuľu, tavený syr a paradajky nakrájané na malé kocky a vložte ich do programu P2. V hotovej polievke mi zostáva veľmi málo kúskov cibule, takže po P2 môžete pulzný režim zapnúť dvakrát.

Miska je určená pre

500 ml

Čas na prípravu:

15

Poznámka

Veľmi chutná polievka, ani som nečakal, že bude chutiť takto.

Podobné recepty

Cibuľová polievka v multivarke Panasonic (Leolena)

Cibule s občerstvením (Omela)

Francúzsky cibuľový koláč (SanechkaA)

Ďakujem, skúsim!)))

Svetochka, vďaka! Už dávno som chcel vyskúšať cibuľu. A aké korenie? Alebo ochutnať?

A aké korenie? Alebo ochutnať?

Nič som nepridával. Ale myslím si, že s korením je to možné.