Ryba na cibuľovom vankúši

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filé z telapie (môžete si vziať filé zo podrážky)	4 veci.
Veľké žiarovky	4 veci.
Svetlá majonéza	0,5 balenia
Soľ, korenie, rybie korenie
Olivový olej

Metóda varenia

Hrubostenná panvica s vysokými bokmi a vekom
Vložte cibuľu nakrájanú na hrubé krúžky v rovnomernej vrstve na panvicu vymastenú olivovým olejom, položte na cibuľu rybie filé (môžete ho aj zamraziť), filé posypte korením, soľou a korením, navrch majonéza. Prikryjeme a na miernom ohni povaríme 20 minút od okamihu varu. Nechám to dlhšie - 30-35 minút, aby cibuľa zhnedla.

Poznámka

Ako vždy: rýchle a ľahké.

CHUTNÉ, diétne a rýchle !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Foto Anastasia

Anastasia

Veľmi dobrý recept! Robím takmer to isté, s malými prídavkami - recept z lekcií predajcov riadu TW, diery a bez týchto jedál všetko dopadne výborne!
„Ryba v provensálčine“
Z cibule a paradajok urobíme vankúšik pre ryby - hrúbku - podľa chuti. Ďalej na tento vankúš položíme rybie filé - mám rada aj telapiu alebo pansasius. Rybu natrieme zmesou 3 strúčikov cesnaku, zväzku bazalky, 50 g parmezánu a malého množstva majonézy alebo olivového oleja. V rúre až do varenia.

Kat

Je to tiež skvelé, ale niekedy nie je čas na vypálenie rúry a táto možnosť je veľmi užitočná. Vaša verzia „vzala ceruzku“

lina

Varianty mačky a Anastázie sa odtiahli
Iná verzia ryby na cibuľovom vankúši však bez fotografie

Vložte veľa cibuľových krúžkov do panvice (pridajte paradajky alebo jablká, ak je to žiaduce a dostupné), trochu duste. potom na vrch rozložíme rybie filé alebo steaky. Dochutíme soľou a korením (biele alebo zmesou), posypeme citrónovou šťavou. na ryby dajte tenké plátky citrónu. Postriekajte trochu vody, zatvorte veko a mierne ohrievajte, kým sa ryba neuvarí. Lahodné.

Mikrovlnná verzia - cibuľu (+ paradajky alebo jablká) podusíme niekoľko minút s vodou na 800 W. Vložte rybu na cibuľový vankúš, soľ a korenie. na vrch dáme plátky citrónu. V prípade potreby dolejte vodu. Ak chcete znížiť výživovú hodnotu tohto jedla, nahraďte vodu smotanou, majonézou alebo kyslou smotanou. Zakryte ich a 600 W, kým nezmäknú.
Najviac pridávam smotanu. Ak je ryba dobrá, je podľa mňa chutná aj bez prebytočného tuku.