Multibaker Redmond (náš kreslený film) - zdieľanie skúseností a receptov

[Anna22307]

Vypadá tekuté cesto úplne? Nalial si to?

Olga, tento recept som nepečie, iba som našiel web ns. Anna Anna22307, mlčalo

Olya, upiekla som, zdá sa, podľa redmondského receptu. Ahoj dlho. Konzistenciu si presne nepamätám, ale áno, je tekutá. Pamätám si dobre, že je skôr bez chuti, aj keď párky to minimálne vyrovnávajú. Najmä ak je vo vnútri stále plnený syr.
Ďalší recept nájdete tu Klobásy vo veľkom množstve z kvasnicového cesta vo vírivke Redmond (panely „tyčinky“ RAMB-09, „klobásy do cesta“ RAMB-21).
Cesto je o niečo hustejšie ako palacinka. A technológia je podrobná.

[Natusya]

Natusya, Nataša, ďakujem!
pravdepodobne sa dajú párky skrátiť a upiecť napríklad v košíčku.

Pozerám sa na tieto „tyčinky“, ale zapadajú do nich párky, ak nie sú pozdĺžne rezané?

Pozerám sa na tieto „tyčinky“, ale zapadajú do nich párky, ak nie sú pozdĺžne rezané?

Anh, obyčajné nebudú liezť, iba tenké, dúfam, že ste na predaj ... máme

Pravdepodobne som si to nekúpil už sto rokov.
Potrápil som šiškový panel. Ukázalo sa to krásne a dokonca z oboch strán takmer rovnaké, ale výsledok sa mi nepáčil - zjavne bol kokos nadbytočný (neviem si naň zvyknúť, pripomína mi to mydlo) a prášok do pečiva príliš veľa namiesto sódy. Akési trpké, mierne mydlové veci.

Vypadá tekuté cesto úplne? Nalial si to?

nie celkom tekutý, ako palacinky

Pozerám sa na tieto „tyčinky“, ale zapadajú do nich párky, ak nie sú pozdĺžne rezané?

keďže v knihe je to napísané pozdĺžne na polovicu, plus štandardná dĺžka sa nezmestí, nastrihala som z toho asi 1/4, ale aj to sa naštartovalo - pár kúskov dokopy.

V knihe mám iba grilované klobásy. Buď som sa nedíval pozorne, alebo pre tých siedmich neboli žiadne lepiace panely, takže to nezapli a knihu pre šestku som si nestiahol.
No dobre, aspoň som rád, že zatiaľ čo sa šišky piekli, panel nikdy neodpadol, hoci tam zostávajú „na podmienku“, na rozdiel od stále nevyskúšaného malého s týmito samými tyčinkami ...

pekne rýchlo - asi 15 minút na všetky 4 kusy

Je 15 minút rýchly?

[Pieseň]

Pieseň, niečo dlhé, áno. Aj keď zatiaľ čo zbierate tieto sendviče, zatiaľ čo nakladáte druhú dávku ... pravdepodobne je uvedený celý čas, a nie samotné varenie v prístroji?

Nie na dlho. Za predpokladu, že musíte nakrájať ingrediencie. A po jednom sme piekli veľké hranaté sendviče

Milujem nášho pekára. Teraz som na vidieku sám, tak som vzal karfiol, uvaril ho a opražil v pekárni. Chutné .......

🔗

Dievčatá, pomôžte mi nájsť recept!
V kaliningradskej zoo (áno, presne v zoo, netreba sa smiať) som vyskúšal viedenské oblátky. Konzistencia je ako palacinky - veľmi vzdušné a jemné.
Čo je to za recept?

[Mikva]

Ľudia, som veľmi vďačný každému, kto napísal toto Temko! Kúpil som si aj multibaker - čítal som ťa, čítal som ťa a - je to nákazlivé! Existuje veľa zariadení, ale vôbec neľutujem - konečne som našiel to, čo som dostal nádherné šťavnaté tvarohové koláče bez masla podľa Margaritinho receptu - mamusi! A lenivé kuracie rezne - také šťavnaté a vyprážané, ale bez oleja! Vyskúšala som v Princesku - nechutilo mi, rezne sú vysušené, tvarohové koláče sú bez chuti. Na Tortilke musíte smažiť na masle, ale tu, a tu .... !!! Ja som robila tvarohové koláče a rezne na francúzsky toast. A urobila úžasné pirohy s kapustou v pirohoch! Cesto som kúpil v Pyaterochke - na chebureks, je rovné takmer vo veľkosti buniek, trochu viac - toto je

A prilepil 14 kusov koláčov


Pečené 6 minút.Deti praskli - Toko na ceste! A piekla aj štvorce na paneli.Výborné tvarohové koláče od Djulifery z palaciniek temka - no, proste milé, hranaté placky, pečené presne 8 minút. Všeobecne platí, že zatiaľ som spokojný ako s pekárom, tak aj s poťahom, vďaka Ritule - autorke témy a všetkým, všetkým, všetkým!

Dievčatá, pomôžte mi nájsť recept!

Mikva, a zadáte hľadaný výraz „Viedenské oblátky“ - a budete šťastní!

Ľudia, ako a kde skladujete panely pre multibaker? Mám iba tri a už neviem, kam ich pripevniť, ale veľa z nich má oveľa viac. Naši ľudia už jednoznačne prišli s nejakým spôsobom pohodlného skladovania ... Panely stále ukladám papierovými utierkami a skladám ich tvárou v tvár (ukladám ich tak, aby sa nepoškriabal povlak). Potom ďalšia - zlá strana naruby. A presúvam ich z miesta na miesto na doske alebo doske.

[Polnočná dáma]

Polnočná dáma, Mám opravný kôš približne rovnakého plánu, mám tam všetko uložené (aj keď si musím kúpiť druhý, už sa nezmestia)

🔗

a zadáte hľadaný výraz „Viedenské oblátky“ - a budete šťastní!

Všetko by bolo v poriadku, ak by v sieti nebolo niekoľko stoviek týchto receptov. Ale väčšina z nich je obyčajná viedenská, do istej miery pripomína muffiny alebo sušienky. Chcel by som nájsť mäkšie. Zrazu to tu už niekto urobil. Nemôžem vyskúšať všetko.

[Mikva]

Mikva, Rita vytiahne všetky recepty na 1 stránke, pozri tam

[Mikva]

keby na nete nebolo týchto receptov niekoľko stoviek.

Mikva, čo s tým má spoločné sieť? Myslím naše fórum! Napríklad
Viedenské oblátky (glykoza)


alebo
Vienna Waffles Smetanniki (optimista)

[Oľga]

Viedenské oblátky. Konzistencia ako palacinky

Posledné dva dni čítam o nórskych oblátkach - práve tam sa to často označuje ako „ako palacinky v konzistencii“. Možno je to tak? Boli vafle so srdiečkami, alebo taký okrúhly kvet?

Cesto som kúpil v Pyaterochke - na chebureks, je takmer rovné veľkosti buniek

OľgaĎakujem za tip! Musíme vidieť! Milujem zásuvku na koláč.

karfiol, varený a vyprážaný v pekárni

Galina, skvelý nápad vyprážať jednu porciu (doma, len ja milujem kapustu, myslím, že túto skúsenosť využijem v praxi). Páči sa mi pekár, pretože sa dá zakryť, aby nelietali mastné špliechance, aj keď je to kúsok mäsa alebo kuracie stehno s kožou.

Z fotografie to vyzerá, že to nie je to, o čom píšem.
Je to pocit, akoby boli vyrobené z palacinkového cesta. Nie je to v receptoch?

Boli vafle so srdiečkami, alebo taký okrúhly kvet?

Nie, piekli pred nami na bežnej vaflovej žehličke. A volali sa Viedeň

Ľudia, ako a kde skladujete panely pre multibaker?

Skladujem to v tomto prípade. Teraz v ňom mám 6-7 sád, ale s krabicami, ak nie, tak sa ich zmestí viac.
Vo veľkosti len pre panely, len o trochu dlhšej dĺžky (mám tam ukrytý zberač tukov), sú perfektne odstránené a zapínajú sa na zips.

[Mikva]

Posledné dva dni som čítal o nórskych oblátkach

Och, Natasha, opäť na korčuliach - čítaš nórčinu? Už ste sa rozhodli pre recept? Prineste to rýchlo!
Mikva, vaflová zásuvka MP6 nie je veľmi vhodná na cesto. Ale ak naozaj chcete, musíte sa samozrejme pokúsiť! Veľa štastia!

Ľudia, ako a kde skladujete panely pre multibaker?

Mám také

Predávajú stojan RAMH-06. Musíte jej však tiež nájsť miesto.

Až kým som neprišiel na to, ako vložiť obrázok v mobilnej verzii

vaflová zásuvka MP6 nie je veľmi priateľská k cestíčku.

Mám to 102. Chamtivosť ...

[Mikva]

čítaš nórčinu? Už ste sa rozhodli pre recept?

Skúšam
Nie, nerozhodol som sa. Videla som niekde obrázok so špenátovými vaflami a išla som to vyriešiť (a zároveň som si objednala vaflovú žehličku so srdiečkami, píšu niečo nepochopiteľné o bodoch na ozóne, rozhodol som sa ho minúť, kým nebude neskoro). Teraz neviem, kde začať - so sladkosťami alebo so zeleninou? Všetko je také chutné, aj keď len bez kyslého mlieka v náplni, to nejem ... A, no, počkaj si na vaflovú žehličku

No, áno, recepty na nórske / viedenské oblátky sú na „kvety“ strednej hrúbky, v belgických s najväčšou pravdepodobnosťou nebudú vyzerať tak, ako by mali. Aj keď to závisí od hrúbky „priečok“.

Mikva, ak vôbec - v ruskej terminológii existuje určitý zmätok - to, čo sa v zahraničí nazýva „viedenské vafle“, nenazýva nijakým špeciálnym výrazom (približný analóg je viacvrstvový vaflový koláč „s orechovou plnkou“, aj keď to tiež nie je celkom ono) ). Máme „viedenské oblátky“ - ide o odlišný recept od „belgických“, ale tvarovo sú to obe bunky (asi dovtedy, kým niekto nevynesie koncept na povrch a neotvorí nejakú špeciálnu kaviareň).
Doteraz som si to nechával v hlave.

Predávajú stojan RAMH-06. Musíte jej však tiež nájsť miesto.

Podľa mňa absolútne zbytočná vec. Prečo sa panely zaprášia?

Mám to 102.

V zmysle MP7? Mám to kompletné, niečo ma vôbec neťahá, aby som to používal, ak je tam samostatná vaflová žehlička, ktorá je tiež s termostatom - a kde bola hlava? Pravdepodobne som si myslel, že okrúhle štvrtiny sú jedna vec, ale z obdĺžnikového môžete mať krajší koláč. Pravda, pri kúpe akcie „kúpte tri panely pekárovi ako darček“ sa zdá, že nikto nebol.

[Mikva]

Mikva,
MP6 a MP7 sú multi-cup 6, respektíve 7.
Nepamätám si číslo panelu pre silné vafle, ale panely so značením väčším ako 100 (101, 102 atď.) Sú panely z multipipe 7 (MP7), zatiaľ čo „šesť“ má čísla panelov 01, 02 atď. .
Akého poslanca máte - 6 alebo 7?

102 len vafle od siedmej, dúfam

Chamtivosť

nekupoval viac panelov pre mp6

a všetko mám v košíku a košík je na stoličke pod stolom ...

[povodeň]

Milujem nášho pekára. Teraz som na vidieku sám, tak som vzal karfiol, uvaril ho a opražil v pekárni. Chutné .......

Spaľujúce! Vďaka za nápad! Aj ja tak uvarím!

(Dievčatá

MNOHO povodeň~ Budem mazať ... správy sú dlhé, vodnaté, veľa zbytočných informácií. Nechcem byť nuda, ale ... povinnosti sú povinnosti)
... Použite tlačidlo Sp ~ spoiler. Skryť zhora.
Poď na vlastné tlačidlo “Upraviť„(funguje 3 dni) a odstráňte medzery, tj br hr br ...
T. o. správy sa ukotvia.
Prosím ťa, aby si neznečisťoval Temku.
Čistím to vždy, keď je to možné.

Milujem vás všetkých !!!

tvarohové koláče a rezne vyrobené z francúzskeho toastu. A urobila úžasné pirohy s kapustou v pirohoch!

Ďakujem za fotky sú veľmi krásne! A vitajte nás navštíviť.
A gratulujeme vám k nákupu!

Vaflové cesto

Chrumkavé oblátky

Zloženie:
- 250 g margarínu
- 350 g cukru
- 5 - 6 vajec
- 1 vrece vanilkového cukru
- soľ
- 500 g zemiakového škrobu (nepoužívajte iné druhy škrobu!)

Príprava:
Zvyšok výrobkov postupne vmiešavajte do margarínu, šľahajte, kým sa nevytvorí stabilná pena. Cesto necháme asi 15 minút odstáť a potom upečieme vafle.

2. Vafle so sódou

Zloženie:
- 1/4 l mlieka
- 2 vajcia
- 40 g cukru
- soľ
- citrónová kôra na okraji noža
-180 g múky
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny

Príprava:
Mlieko, žĺtky, cukor, kôru dôkladne premiešame, pridáme múku zmiešanú so sódou a vmiešame vyšľahané bielka.

3. Pieskové vafle

Zloženie:
- 4 vajcia
- 150 g cukru
- 175 g múky
- soľ
- 4 polievkové lyžice koňaku
- 100 g margarínu

Príprava:
Vajcia a cukor vyšľahajte do peny. Nalejte múku, pridajte soľ, koňak a rozpustený chladený margarín. Vymiesime cesto a upečieme vafle.

4. Slávnostné oblátky

Zloženie:
- 150 g margarínu
- 125 g cukru
- soľ
- 1 vrece vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 125 g pšeničnej múky
- 75 g škrobu
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 4 lyžice kyslej smotany (voliteľne 3 kusy strúhaných horkých mandlí)

Príprava:
1. Margarín, cukor, vanilkový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme žĺtky, múku zmiešanú so sódou bikarbónou, škrob a kyslú smotanu. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.
2. Vaflové cesto sa rýchlo uvarí. Čerstvé vafle by sa nikdy nemali skladovať na seba. Z tohto zmäknú. Najlepšie chladia, ak sú položené vedľa seba na pekáči.
3. Vafle posypte krupicovým cukrom alebo krátko pred podávaním pridajte šľahačku.

Ahojte všetci. Som veľmi spokojný s nákupom, každý deň niečo robíme.
Robil som tvarohové oblátky, sendviče, robíme hriankovače, robil som šišky (recept je vynikajúci, ale z nejakého dôvodu veľmi nezvýšili a jedna strana nebola ružová), ale s cuketovými palacinkami niečo nefunguje

[Ksenia]

Ksenia, ak sa nezvýšili, je možné ich obrátiť a mierne opražiť na druhej strane

[Ksenia]

KseniaAk je to vynikajúce a chceli by ste šišky opakovať, dajte viac cesta.

[Ksenia]

Ksenia, ak sa nezvýšili, je možné ich obrátiť a mierne opražiť na druhej strane

Galya, skúsil som to, ukázalo sa to nezmyslom. Myslím, že recept by mal pravdepodobne hľadať iný)

KseniaAk je to vynikajúce a chceli by ste šišky opakovať, dajte viac cesta.

Lena, formulár som úplne naplnila cukrárskym vrecúškom, toto je asi recept, budem hľadať ďalšie

Ahojte dievčatá. Akú skvelú tému máte! A prečo som sa sem nedostal skôr? Dokonca zaujímavé
Zoberte si svoje rady. Je tiež šťastným majiteľom pekárne 611 s už 14 panelmi, posledných päť sa objavilo nedávno - mediálny trh predával v súvislosti so zatvorením panelu za 300 a 500 rubľov. Multi-pekári 6 a 7 boli 1 000 a potom 700 r. Ale nedostal som to. A podarilo sa mi zobrať panely

v súvislosti s uzavretím panelu za 300 a 500 rubľov. Multi-pekári 6 a 7 boli 1 000 a potom 700 r. Ale nedostal som to. A podarilo sa mi zobrať panely

O TOM! Úspešne ste vstúpili!

veľmi spokojní s nákupom, každý deň niečo robíme.

Fotografie sú také vynikajúce! Mňam. Teraz často narážam na baklažány a papriky.
Vkusnooo! ..
Menej sa mi cukety páčia menej, vychádzajú vlhšie. Tu sú palacinky ~ áno. A spony a papriky na paneli grilu. Láska. Ale pre celú rodinu toho veľa nenavaríte. Toto je iba pre vás. Alebo by mali byť umiestnené dve karikatúry.

[mamusi]

mamusi, Rit, možno premýšľaj o veľkých

[Cirre]

Cirre, Mám pre seba veľkú, čo sa týka cukety, a je. Neviem si predstaviť malého v tejto úlohe. No, až na to, že okrem cukety je jedlo aj v niečom inom, nie je vôbec uspokojujúce! Navyše bez syra, majonézy a iných ozdôb ...

[Cirre]

Cirre, Galyun, mám gril Shteba 4.4.
Ale používam to zriedka.

Pre mňa je ťažký, objemný, lenivý. Malá karikatúra, iba ja. Muži milujú zeleninu na panvici.

A my sami sme odlišní a odlišné sú aj prístroje: v porovnaní s grilom je veľký multiepečár ťažký a nemotorný. (Griloval) skoro ako šiesty. A nikde nie je regulátor a časovač

A moje panely na chlebové oblátky sa z nejakého dôvodu začali pri pečení lepiť na seba ani neviem, čo mám robiť. Zdá sa, že nie je viditeľné žiadne poškodenie, ale aby ste otvorili multibaker, musíte dosky vypáčiť drevenou špachtľou

Skúšal už niekto panely s číslami a písmenami? Existujú na ne chutné recepty?

Hľadám tiež recepty na šišky. Chcem mäkký vzduch. Ukázalo sa, že tvaroh odletel s ofinou, ale nie to ...
Mimochodom, recept: tvaroh 200-300 g, 2 vajcia, soľ, lyžička. krupica, 0,5 lyžičky. sóda, múka na oko - aby bolo riedke cesto. Nutne mixér. Tvaroh je zároveň obyčajný, z nejakého dôvodu mu nevychádza zrno. ako v reklame "hlavná vec je jemný tvaroh, potom sa syrniki roztopia v ústach." Pečiem v tyčinkách alebo šiškách. Silne stúpať!
Podobné recepty, samozrejme, už existujú. Ale takmer všetky s cukrom.
A tiež, keď som sa dostal do pekárne, objavil som tekuté cesto. Včera som piekla medový koláč na zásuvke na tenké oblátky. Moji roľníci prišli k vôni a štuchali vafle. Dospelý aj malý (2,5 a 1 rok starý)

Dievčatá! V Petrohrade sa objavil panel tartletov, dostal som list.

[ptitsa]

ptitsaPrečo by sa neobjavila potom, čo som zaplatil za koláč?
Zaujímalo by ma, či sú husté alebo ako budú vafle na zmrzlinu?

objavil sa panel tartletov,

Stránka je na sklade. Len už neexistujú žiadne zľavy. Kto už kúpil?

Objednal som si. O hrúbke neviem, ale určite malá a krátka. To hlavné sa čakalo na september, kedy sa akcia za roh skončila ...

[ptitsa]

ptitsa, Oľga, čakáme. Som na chate, kým nekúpim