Fuldaer bravčový rezeň plnený fetou (Fuldaer Sack)

Fuldaer bravčový rezeň plnený fetou (Fuldaer Sack)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Za 8 rezňov
bedrá	1 kg
Syr feta	200 g
cesnak	2-3 klinčeky
petržlen	1 zväzok
Múka
vajcia	2 kusy
strúhanka

Metóda varenia

• "Obyvatelia Fuldy sú hrdí na geografickú polohu mesta. Mesto sa nachádza 80 km od geografického stredu Nemecka, 40 km od hraníc s krajinami Durínsko a Bavorsko. Odtiaľto do všetkých hlavných miest Nemecka: Na severe do Hamburgu, na juhu do Mníchova, na východe do Berlína alebo na západe do Kolína nad Rýnom sa dostanete za tri hodiny. Fulda je tiež rieka, ktorá tečie v spolkovej krajine Hesensko, a to aj cez mesto. Mount Wasserkuppe, 30 km od mesta Fulda, je príjemný na prechádzky a turisti by sa mali naučiť pomaly sa túlať po okolí. V opačnom prípade by bolo možné rýchlo pochodovať mestom a premeškať veľa zaujímavých vecí. V barokovom centre žije život v každom prúde krok. Po Berlíne má Fulda najväčší počet kaviarní a reštaurácií na meter štvorcový v Nemecku. Časť mesta, kde miestni obyvatelia trávia víkendy, sa nazýva „Bermudský trojuholník.“ Obyvatelia Fuldy zbožňujú centrum mesta, takže priniesli všetky sú tu dôležité slávnosti: letné staromestské slávnosti, zimné Vianoce Twainský spravodlivý a fašiangový sprievod. Na pozadí tejto architektúry vyzerá výstavisko ako v historickom filme. A Katedrálne námestie sa používa raz ročne na absolútne svetské účely: premení sa na pódium pre veľký koncert pod holým nebom. Skala v barokovom štýle. Fulda je elegancia veľkomesta a zároveň diskrétna cirkevná krása. Celebrity na Fulde: katedrála, pretože práve tu odpočívajú relikvie „nemeckého apoštola“ svätého Bonifáca. Na východe je Ryong, ekologická zóna stredných hôr, kde sa v zásade dá vonku robiť všetko, čo sa dá. Aj keď najvyššou horou v Rhön je Wasserkuppe a dosahuje takmer 1000 metrov, táto oblasť nie je vhodná na lyžovanie. Ale tu môžete zorganizovať túru, bicyklovať sa a šplhať do hôr. A pre milovníkov zimných športov sú tu lyžiarske trate, sánkarské dráhy a 30 kilometrov lyžiarskych vlekov. Fulda je tiež známa svojou továrňou na výrobu pneumatík a výrobou pancierov. Autá obuté do gumy Fulda jazdia po celej Európe a nemecká armáda a polícia majú na sebe nepriestrelné vesty Fulda.
• Tento recept je čisto regionálny, je zrejmý už z názvu. Kto a kedy to vymyslel, sa nepodarilo zistiť. Ale prakticky každá slušná nemecká reštaurácia vo štvrti Fulda má toto jedlo v ponuke. „

• 	Na prípravu Fuldovského vreca je takto doslova preložený názov tohto jedla, potrebujete kúsok karé. Odrežeme kúsky a dobre odklepeme. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  	Varenie náplne, na to musíte rozdrobiť fetu, pridať nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, nasekaný cesnak a poriadne premiešať
  	Do stredu každého rezňa dáme tvarohovú plnku

• 	Pevne stlačte okraje
  	Pripravte si cesto - múku, rozšľahané vajcia (2-3 ks.), Strúhanku. Takže nemajú radi moje domáce chlebové drobky, nevzal som si ich
  	Každý řízok najskôr nakrájajte na múku

  	Potom sa kúpte vo vajíčku
  	A potom dôkladne vyvaľkajte strúhanku (v mojom prípade múku) a dajte im dlaň tak, aby boli rezne rovnomerne pokryté chlebom. Chlieb by mal byť hustý, nedovolí, aby počas vyprážania vytekali džúsy a rezne budú šťavnaté.
  	Vyprážané rezne osmažte na dostatočnom množstve rastlinného oleja, dobre rozohriateho, pri miernej teplote z oboch strán do zlatohneda.

• 
• Ukázalo sa to veľmi šťavnaté a chutné. Dobrú chuť, všetci.

Miska je určená pre

8 ks

Čas na prípravu:

60 minút

Program varenia:

vyprážanie

Podobné recepty

Poľovnícky rezeň (Jagerschnitzel) (Manžel Doppletin)

Zelný rezeň s fašírkami (Správca)

Nasekané rezne „viedenského štýlu“ (Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art) (barska)

Na fotografii nádherné chutné jedlo!

[olgea]

olgeaaký chutný recept! Cez víkend to určite zrealizujem. A potom robím najrôznejšie rezne a kotlety, ale nenapadlo mi, že náplň bude žiť. Poďakovať!

Dakujem dievcata

[olgea!]

olgea! Skvelý recept! A nie je také nepríjemné variť.
Ďakujeme, že ste uvarili a ukázali!

Ďakujem Ira.