Sleďový kastról s cibuľou a zemiakmi

Sleďový kastról s cibuľou a zemiakmi

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet zo slaného sleďa	1/2 ks
Cibuľa	2 ks
Zemiaky	5 kusov
Maslo	40 g
Soľ, mleté ​​čierne korenie	ochutnať
Krém (mám 10%)	100 g
Drvené sucháre	1,5 lyžice. l.

Metóda varenia

• Olúpte a oddelte slede od kostí

• Cibuľu a zemiaky očistíme, smotanu mierne osolíme.

• Formu vymastíme maslom, rozpustíme zvyšok masla. Zemiaky nakrájame na tenké plátky a polovicu vložíme do formy. Pokvapkáme rozpusteným maslom.

• Na vrch dáme nakrájané filety zo sleďa a posypeme čerstvo mletým korením

• Položte vrstvu cibule nakrájanú na tenké krúžky

• Opäť vrstva zemiakov so zvyšným maslom, na vrch posypeme strúhankou. Zalejeme smotanou a vložíme predhriatej na 180 stupňov. rúre 45 minút

• 
• 

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept som čítala na Povarenke. Sleď nie je absolútne nijako cítiť ani počas varenia, ani v hotovom pokrme! Výsledkom je jemný zemiak s rybou topiacou sa v ústach!

[izumka]

izumka, zaujímavý recept, ktorý beriem do služby, aby ste občas prekvapili tým svojim novou chuťou

Tiež ma veľmi zaujíma recept!
Určite to urobím! Poďakovať!

[Albina]

Albina, Irina742dakujem dievcata! Prekvapilo ma, že zo sleďa sa dá pripraviť vynikajúci kastról.

Och, aké zaujímavé.

[izumka]

izumka, naozaj veľmi zaujímavý recept !!! Záložka, vďaka!

[Galleon-6]

Galleon-6, kristina1, varte pre zdravie! Je to jednoduché a chutné.

Ooooh, naše recepty sú si dnes podobné! Aj keď úplne inak. Potvrdzujem, že zemiaky so sleďami v kastróle sú vynikajúce.

[Angela]

Oh,Angela, bežal a pozrel sa na forshmak v rúre. A pravda je podobná, aj keď iná. Teraz viem, že varené slede so zemiakmi sú vynikajúce!

[izumka]

izumka, ale ak vezmete sleďa, ktorý nie je slano solený (málokedy hádate, že je len slane solený), ale čerstvý-mrazený, myslíte si, že to nebude horšie? Ale zo zamrznutej bude asi vôňa
Ďakujem za zaujímavý recept!

[izumka]

izumka, máme tému o sleďoch. Môžete si tam vziať odkaz na svoju kastról? Nie vždy si spomeniete na konkrétny recept, ale idete do výberu a vyberiete, po čom vaše srdce túži. Dnes je deň slede - slede varíme v rôznych verziách

[Ilmira]

Ilmira, môžete ho z bezpečnostných dôvodov vložiť na hodinu do mlieka alebo do vody.
izumka, spočiatku som si myslel, že za 45 minút sa sleď premení na zemiakovú kašu, ale „topiaca sa ryba“ vzrušuje a ja to chcem vyskúšať.

„z bezpečnostných dôvodov“ dajte na hodinu do mlieka alebo vody.

áno, je to jasné, ako v biely deň, zaujíma ma čerstvé, mrazené, má takú intenzívnu vôňu ... opäť môžete použiť citrón ... vo všeobecnosti musíte vyskúšať

[Ilmirushka]

a ak vezmete sleďa, ktorý nie je slano solený (málokedy hádate, že je slane solený), ale čerstvo zmrazený

Ilmirushka, Akurát som bol dobre osolený, máčal som ho pol hodiny a v kastróle. Neskúšal som to čerstvé, možno zemiaky „uhasia“ všetky pachy? Ale stále je to moja špekulácia ...




Tusya Tasya, Nataša, ďakujem za tip, táto téma mi nejako unikla. Odkaz už existuje

Ilmirushka, ak si kúpiš sudového sleďa, dávaj pozor na farbu očí. V solené sú červenkasté. Raz mi to navrhla žena. Izumka ,! Zemiaky so sleďmi sú naše všetko.

[Olga M.]

Olga M., jo! Veľmi chutné!

[izumka]

izumka, dnes urobil kastról. Ukázalo sa to nečakane chutne! Ďakujeme za recept. Diverzifikované menu.

[Vasilissa]

Vasilissa, sami sme nečakali, že to bude také chutné. Výborne za vyskúšanie!