Paradajky s cibuľou a rastlinným olejom

Paradajky s cibuľou a rastlinným olejom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Voda	1 l
Soľ	1 polievková lyžica. l. (šmykľavka)
Cukor	3 lyžice. l. (šmykľavka)
Cibuľa
Zeleninový olej
Čierne korenie
Karafiát
Ocot 70%
Paradajka	1800-1900

Metóda varenia

• Pripravíme si zaváracie poháre a viečka ako obvykle.
• Cibuľu nakrájame na tenké plátky.
• 
• Usporiadajte krúžky v bankách. V tomto recepte sa cibuľa ukáže ako veľmi chutná a z nejakého dôvodu ju vždy najskôr vytiahnu a potom zjedia paradajku. Preto som dala viac cibule. V tomto recepte som použila jednu veľkú cibuľu.
• Do každej nádoby pridajte 3 - 5 kusov korenia, 3 - 5 kusov klinčekov tiež.
• 
• Veľké paradajky nakrájame na polovice, malé paradajky len napichneme a dáme do zaváracích pohárov.
• 
• 
• Pripravte soľanku: pridajte 1 polievkovú lyžičku na 1 liter vody. l. soľ so šmýkačkou a 3 lyžice. l. cukor so šmýkačkou. Varte.
• Naplňte nádoby na paradajky. Do každej nádoby pridajte 70% octu, o niečo menej ako kávovú lyžičku (ja mám plechovky s objemom 720 ml, ak si dáte litrové, tak 1 kávová lyžica alebo 0,5 lyžičky octu). Zakryte viečkami a nastavte na sterilizáciu (po prevarení vody 10 - 15 minút). Vyberieme banky, do každej pridáme 1,5-2 lyžice. l. rastlinný olej a zrolujeme, obrátime a necháme vychladnúť.

Miska je určená pre

Z tohto množstva paradajok dostal 6 téglikov po 720 ml.

Poznámka

Tento recept valcujem 25 rokov. Nikdy ma nesklamte! Banky sú doma super, nemám ich kde inde uložiť. Jedia sa cibuľa aj paradajky a soľanka sa úplne vypije. Tento recept má každý bez výnimky rád. A hlavne sú dobré, za 25 rokov nevybuchla ani jedna banka!
Vyskúšajte, je to skutočne hodnotný recept.

PS prešiel Temko 2 krát, nenašiel som podobný recept, ak niečo, ospravedlňte ma.

Podľa tohto receptu môj manžel točí paradajky vlastnou rukou, nikomu neverí))) iba on dá ocot 9%, esencia trochu zhrubne chuť.
Ukazuje sa veľmi chutné, trochu octu - paradajky vychádzajú veľmi jemné)

Súhlasím s vami, môžete použiť 9% octu. A chuť je skutočne jemná, príjemná!

Vyskúšam, určite uvarím, je dobré, že paradajky sú tu na polovicu - takže sa dajú prispôsobiť aj nie celkom celé)
len škoda, že je potrebné sterilizovať - ​​táto vec sa mi naozaj nepáči))

Raz som mala recept na paradajky, ale v chudých rokoch som sa niekde stratila. Vyskúšam váš recept, veľmi mi chutia paradajky

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Olenka, aký dobrý recept. Určite to využijem. Poďakovať.

Sauza, Olga! A koľko 9% octu treba naliať do takej nádoby s objemom 720 ml

Pridané nedeľa 31. júla 2016 07:39

OlgaYUB, Sauza! Povedz mi prosím. Chutia tieto paradajky ako nakladané, ako solené alebo konzervované v obchode?

A koľko 9% octu treba naliať do takej nádoby s objemom 720 ml

Použitie octovej esencie v marináde 70% (premena esencie na ocot)

Ďakujeme, Tanyush (správca) za včasnú pomoc!

Pridané nedeľa 31. júla 2016 08:44

Povedz mi prosím. Chutia také paradajky ako nakladané, solené alebo konzervované v obchode?

Nie, paradajky nie sú konzervované. Chuť je jemná a príjemná. Ocot sa vôbec necíti, akoby tam vôbec nebol. Tento recept by som chcela nazvať Dessert Tomatoes.

OlgaYUB, ďakujem!

Vyskúšam, určite uvarím, je dobré, že paradajky sú tu na polovicu - takže sa dajú prispôsobiť aj nie celkom celé)
len škoda, že je potrebné sterilizovať - ​​táto vec sa mi naozaj nepáči))

Ani ja nerada sterilizujem. Ale ako rýchlo sa to deje, to si ani nevšimnem. Nalejem horúcu vodu z vodovodu do hrnca, rýchlejšie sa varí. A čo je najdôležitejšie, tégliky sú veľmi dobré.

Pridané nedeľa 31. júla 2016 08:50

OlgaYUB, ďakujem!

Helen, skús to, nebudeš ľutovať! Som si istý, že sa vám tento recept bude páčiť!

Oľga! Nenávidím nakladané a konzervované paradajky a nie je kam uložiť. A druhá chladnička je na zimu nabitá všetkými druhmi jedla. Váš recept ma veľmi zaujal, pretože je skladovaný bez chladničky. To znamená, že len nepripomínajú solené paradajky, pochopil som správne?

[Oľga]

Ani ja nerada sterilizujem.

Oľga, Tiež nerád riešim sterilizáciu. Až kým to nezoberiem do prasiatka 🔗 Ak budú na jeseň chutné paradajky, tak to trochu zrolujem.

Lyudmilka (kirch), Oksana (kasanko), vyskúšajte, nebudete ľutovať. Keď ho prinesiem do práce, netušíte, čo sa deje, paradajka po rokoch zmizne a cibuľa tiež. A začnú rozdeľovať soľanku, nedajbože, vylievajte ju.

Pridané nedeľa 31. júla 2016 09:05

To znamená, že len nepripomínajú solené paradajky, pochopil som správne?

Áno, Lenus, vôbec sa nepodobajú! Keď konzumujete nakladané uhorky alebo paradajky, nie je tam taká výrazná dochuť. Myslím si, že je to dané tým, že v čase sterilizácie prilievame ocot, ktorý sa pravdepodobne odparí alebo sa s ním stane niečo iné, a potom pridáme rastlinný olej, ktorý zjemní chuť. Niečo také! Ale toto je moje odôvodnenie

Pridané nedeľa 31. júla 2016 09:07

Tiež nerád riešim sterilizáciu.

Albina, vyskúšaj, myslím, že recept ťa poteší!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, povedz mi, je tam málo soli? Sused mi dal pred pár rokmi tento veľmi recept s rovnakými nadšenými recenziami. Zavrel som ho a v zime ho otvorili a paradajky sú len sladké, soľ nepočujem, do každej som musel pridať trochu soli a toto, bohužiaľ, „nebolo tým kabátom“.

povedz mi, je tam málo soli?

Elechka, nie, všetko je striktne podľa receptu. Môže to závisieť od soli alebo chuti, kto je slanejší alebo ako. Ak pociťujete nedostatok, potom solte viac. Celý čas to robím striktne podľa receptu, nikto sa nesťažoval, že je málo soli. Alebo urobte 2 poháre na predpis a 2 poháre na zvýšenie soli a porovnajte.

OlgaYUB! Ako dlho musia tieto paradajky stáť zrolované v pohároch, aby boli solené a mohli ste ochutnať?

Ako dlho musia tieto paradajky stáť zrolované v pohároch, aby boli solené a mohli ste ochutnať?

Lenus, moje paradajky sa zvyčajne váľajú v júli až auguste a v septembri sme natáčali vzorku na matkinom DR, všetko už bolo pripravené. Myslím, že za mesiac alebo 1,5. , ako to.

Olya, ďakujem pekne! To znamená, že teraz môžete na skúšku vyrobiť niekoľko zaváracích pohárov, za mesiac vyskúšať chuť a množstvo soli a ešte stále máte čas na prípravu na zimu. Nie je tu vlastná záhrada a v septembri stále predávame vynikajúce altajské paradajky.

To znamená, že teraz môžete na skúšku vyrobiť niekoľko nádob, za mesiac vyskúšať chuť a množstvo soli a stále mať čas na prípravu na zimu

Len, myslím, že to môžeš riskovať. Ale potom to skúste koncom augusta alebo začiatkom septembra.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, ďakujem za pripomenutie týchto paradajok, veľmi chutných, už som ich dlho nerobila

Oľga! Takže budem.

Ahoj svetlo! Robím každý rok a vždy je ich nedostatok, naozaj VKUSNYASHKA

Pridané v nedeľu 31. júla 2016 o 12:21

Takže budem.

Aha! Až potom napíš, ako sa ti páčilo.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, ďakujem, budem nad tým premýšľať.

dakujem, budem nad tym premyslat.

Elechka, skús to znova, nikdy nevieš, čo sa vtedy stalo, sám to hneď pochopíš! : kvety: Veľa šťastia a teším sa na vaše správy!

[Oľga]

Oľga, máme tento recept na paradajky s názvom „Olizujte si prsty.“ Môžete pridať k názvu receptu - je to naozaj pravda! Toto sú moje obľúbené nakladané paradajky.

[Oľga]

Oľga, máme tento recept na paradajky s názvom „Olizujte si prsty.“ Môžete pridať k názvu receptu - je to naozaj pravda! Toto sú moje obľúbené nakladané paradajky.

Julia, ja to napravím.

Prečo pridať? Mať dva recepty s rovnakým názvom? A budete behať a nadávať a hľadať „niekde bol iný autor receptu ...“ - a koho to zaujíma?

Nechajte meno tak, ako je! Ľudia si recepty okamžite pridávajú do záložiek, ak sú s nimi spokojní.

Prečo pridať? Mať dva recepty s rovnakým názvom? A budete behať a nadávať a hľadať „niekde bol iný autor receptu ...“ - a koho to zaujíma?

Nechajte meno tak, ako je! Ľudia si recepty okamžite pridávajú do záložiek, ak sú s nimi spokojní.

Ďakujem, Tanyusha, nemyslel som si. Toto je môj prvý recept tu!

Tešíme sa na ďalší recept

A urobil som to prvýkrát za ... mnoho rokov, keď som paradajky zavrel

Lerele, veľmi pekné! Dúfam, že sa vám recept veľmi páči. Teším sa, až sa vám ozvete po odobratí vzorky!
Prečo ste tak dlho nevalili paradajky?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Paradajky spievajú. Skúsim to zrolovať podľa tvojho receptu !!!

A urobil som jeden téglik. Teraz hodím ďalšie 2

[OlgaYUB]

Pridané v utorok 9. augusta 2016 o 18:53

OlgaYUB, ale nikto nemá rád, môj manžel vôbec neje, ja môžem na svoju náladu jesť iba jednu vec, moje dieťa sa stravuje, tak som to urobila pre ňu.

Wow !!! Vyzerajú naozaj pekne, dokonca aj naopak.

Pridané v utorok 9. augusta 2016 18:55

Tanyusha, skús to! Nebudeš ľutovať! A kto miluje cibuľu, tomu dá viac!

Pridané v utorok 9. augusta 2016 o 18:56

Olga YUB, ale nikto nemiluje, môj manžel vôbec neje, ja môžem na svoju náladu jesť iba jednu vec, moje dieťa je, takže to urobila.

Alebo sa vám tento recept bude páčiť?

Pridané v utorok 9. augusta 2016 o 18:57

Lyudmilka, zrolovať a nielen dve

[OlgaYUB]

OlgaYUB, cibuľa určite bude jesť, ale paradajka je nepravdepodobná.

Úprimne povedané, cibuľu takmer nejem. Moje telo z nejakého dôvodu odoláva. Ale určite viem, že cibuľa je tam vynikajúca, hovorí to každý! A vytiahnu cibuľu do posledného malého krúžku! A stále sa im darí tento krúžok rozdeliť medzi seba.Potom odletia aj paradajky a začína sa soľankové delenie! Je potrebné to vidieť! Kým nevypijú soľanku, téglik nedajú!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Olya, je olejová vôňa alebo rafinovaná?

Olya, je vôňa oleja alebo rafinovaná?

Šerpa bez zápachu. To beriem vždy, preto som do receptu nenapísal, ktorý by sa mal opraviť.

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Áno, Oľjuška, rozumiem. Zajtra alebo pozajtra skúsim vyrobiť nejaké tégliky.

Veľa štastia! Myslím, že recept sa zakorení!

Dievčatá mi povedzte, že ak na pol litrovú nádobu dáte jednu čajovú lyžičku 9% octu, bude to v poriadku?

Dievčatá mi povedzte, že ak na pol litrovú nádobu dáte jednu čajovú lyžičku 9% octu, bude to v poriadku?

Nataša, aby ste dostali 9% octu, musíte zriediť esenciu v pomere 1: 7.
Z nejakého dôvodu si myslím, že je to možné.

Pridané v piatok 12. augusta 2016 o 10:05

Natal, pozri, dala som asi kávovú lyžičku na 720 ml, čo je asi 2,5-3 gramov (kávová lyžička = 0,5 čajovej lyžičky). Ocot 70% sa zriedi 1 až 7, čo znamená 2,5 vynásobený 7 = 17,5 a vydelený 5 g (čajová lyžička) = 3,5 lyžičky.

Ďakujem, už som to dávala, ale najskôr som dala slnečnicový olej, potom som to dala sterilizovať, dúfam, že to nepokazím.

Nataša, aby ste dostali 9% octu, musíte zriediť esenciu v pomere 1: 7

Použitie octovej esencie v marináde 70% (premena esencie na ocot)

Ďakujem, už som to dávala, ale najskôr som dala slnečnicový olej, potom som to dala sterilizovať, dúfam, že to nepokazím.

Myslím, že nie, ale za 0,5 litra môžete dať 2 lyžičky 9% octu.

Ako dlho musia tieto paradajky stáť zrolované v pohároch, aby boli solené, a mohli by ste to vyskúšať?

Lena, skúsili ste paradajky?

Olenka! Zatiaľ som to neskúšal, ale hneď som urobil dvojitú porciu. Dúfam, že sa vám to páči. Ako otvoriť prvý, hneď napíšem!

Zatiaľ som to neskúšal, ale hneď som urobil dvojitú porciu. Dúfam, že sa vám to páči. Ako otvoriť prvý, hneď napíšem!

Poďakovať! Počkám si na vašu kontrolu!