Rybie suflé s tvarohom

Rybie suflé s tvarohom

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
mleté ​​mäso z akejkoľvek ryby (mám lososovú rodinu))	500 g
tvaroh alebo tvaroh ako Almette	200 g
vajcia	2 ks
múka alebo strúhanka	3 lyžice. l.
maslo	50 g
nasekané zelené	ochutnať
tvrdý syr	80-100 g
krém	80 ml
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mleté mäso dáme do mixéra, pridáme žĺtky (bielkoviny odstavíme), tvaroh (alebo tvaroh), zmäknuté maslo, nasekané bylinky a vyšľaháme dohladka. Potom pridáme múku, zriedenú v smotane, premiešame.
• Bielky vyšľaháme a jemne pridáme k mletému mäsu.
• Formy namažte maslom a vložte do nich rybaciu hmotu, ktorá nesmie siahať po okraj 2 cm. Na podnos nalejeme vodu a dáme na ňu formičky.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 180-190 * C 25-30 minút. 5 minút pred dovarením posypeme strúhaným syrom.
• Hotové suflé okamžite podávame k stolu.
• Soufflé vyberieme z formy a ochutnáme.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

K mletému mäsu môžete pridať cuketu alebo mrkvu - toto bude detská verzia suflé. Potom musíte znížiť množstvo smotany a tvarohu.

[Marína]

Aké zaujímavé ... chcem to isté do pamäte

Marína, poďakovať!

Prinesené do pamäti

Tanya, rád sa podelím. Existuje veľa možností so zeleninou - ukáže sa to jemne. Som rád, že som klesol o!

Tieto cestoviny s rybami naozaj milujem, určite uvarím

Bol by som velmi rad. Teraz existuje veľa rôznych druhov rýb, preto aby každý mohol jesť, je potrebné diverzifikovať menu.

[MariS]

MariS, Marína, ďakujem, označené ako záložka

[Marína]

Marínaaká jemná pochúťka a krásna krása! Milujem všetky druhy suflé. Ďakujem za recept!

Christina, Ilmira, som rada, že sa ti páčilo suflé! Vyskúšajte - je to chutné a ľahké a existuje veľa variácií s prísadami: môžete mať rôzne ryby a všetky druhy tvarohu (tvaroh), bylinky, všetky druhy korenia. Jedným slovom, to, čo je v dome, je tu všetko ...

Ach, aká suflé! Zlatá, taká je!
Veľmi dobre!
Urcite to skusim.
Marinochka, vďaka!

Rituyla, také slová - znejú rovnako jednoducho ako spev! Ďakujem veľmi pekne!

[Marína]

Marína, takže ak neexistujú rovnaké formy (to je to, čo práve nie je doma ...), potom čo je lepšie upiecť: guľatá keramika, obdĺžnikové sklo alebo porciované silikónové košíčky?)
Inklinujem skôr ku keramike, ale bude sa piecť

Rybie suflé je veľmi chutné a jemné. Robila som to už dávno, dvakrát podľa iného receptu a bez tvarohu. Musíme vyskúšať iný razik a podľa vášho receptu s tvarohom. Piekla som v silikónových košíčkoch na muffiny. Sú d-8cm, výška 6cm. veľmi dobrá veľkosť! Varil som v multivarke v parnom koši na programe Parník. Chcem si kúpiť keramické formy na pečenie takého suflé v rúre. Ďakujeme za skvelý recept!

Inklinujem skôr ku keramike, ale bude sa piecť

Dáša, tak v mojej keramike - všetko je upečené perfektne! Varte pre dobré zdravie!

Chcem fajčiť keramické formy na pečenie takého suflé v rúre. Ďakujeme za skvelý recept!

Valentina, budem rada, ak všetko vyjde podľa plánu.

[Marinochka]

tak v mojej keramike

Mám jeden veľký tvar. Bál som sa, že sa to v strede nebude dobre piecť. Ale márne

Vyšlo to jemné a vzdušné!
Toto je moja prvá skúsenosť s rybím suflé. A už vôbec nie hrudkovitý
Mama (manžel) pochválila, bez prestania, vzala si kúsok so sebou.Určite musíme urobiť viac, ale keď horúčava pominie.

Marinochka, Ďakujem ti veľmi pekne!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, DariaAké milé to chváli svokra! Som veľmi rád, že sa každému páčilo suflé - je naozaj jemné. Varte pre dobré zdravie!

[MariS]

MariS, Marína, Chcem vysloviť veľké Ďakujem za také chutné suflé !!!
Nie bez malej náhrady) namiesto tvarohu boli varené makrónky. Pečené v studenej Tortille 3 minúty 20 minút. Po 10 minútach od začiatku som to otočil na plochú stranu. Soufflé sa krásne zdvihlo.
Ukázalo sa tiež, že to bola úžasná večera pre moju 1,7-ročnú dcéru)))
Poďakovať!!! Prepáčte, nefotil som.