Jablkový muffin pod tvarohovou čiapkou

[Jablkové cesto]

Jablkový muffin pod tvarohovou čiapkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Jablkové cesto
Vajce (C1)	2 ks
Cukor	150 g
Soľ	lupienky.
Maslo (izbová teplota)	120 g
Mlieko	80 ml
Múka / y	180 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Jablká (stredné)	2 ks
Vrstva tvarohu
Tvaroh 1,8%	250 g
Vajce (C1)	1 ks.
Cukor	100 g
Vanilín	lupienky.
Maslo (izbová teplota)	30 g
Krupica	50 g
Hrozienka	50 g
Múka / y	1 lyžička
Na mazanie a poprašovanie foriem
Zeleninový olej	1 lyžička
Strúhanka	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Varenie jablkového cesta. Vajcia šľaháme s cukrom a soľou, kým hmota nebude bielená a nadýchaná 1 minútu.

• Pridajte maslo izbovej teploty, zalejte mliekom a rýchlo zašľahajte dohladka.

• Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva.

• Pridáme jablká, nakrájané na malé kocky.

• Stierkou rýchlo premiešajte dohladka.

• Príprava tvarohovej vrstvy. Do misky dáme tvaroh, maslo izbovej teploty, vanilín, cukor, krupicu, vajce.

• Mixérom vyšľaháme dohladka.

• Umyté a osušené hrozienka zmiešame s múkou a pridáme k tvarohu. Zmiešať.

• Silikónový pekáč (môj rozmer je 23 cm v priemere, vysoký 11 cm) vymastíme rastlinným olejom a na spodok posypeme strúhankou. Rozložíme tvarohovú hmotu a uhladíme.

• Na vrch jemne položte cesto s jablkami a uhlaďte.

• Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 radiánoch 45 - 50 minút, kým nebude suchá a krásna červenkastá farba. Nahliadnite do svojej rúry. Hotový koláč vyberte z rúry a nechajte ho stáť vo forme asi 10 minút, potom ho vyklopte na misku. Dá sa jesť studené aj teplé.

• Dobrú chuť!
• 
• 
• 

Program varenia:

Mixér, rúra.

Poznámka

Veľmi neobvyklý dvojvrstvový košíček. Simultánna zmes pre milovníkov tvarohu a jablkového pečiva. Lahodné s mliekom. Skúste to uvariť!

Práve dnes sa váš košíček prehnal cez spravodajský kanál vo VKontakte. Pozrela som sa aj na to, čo sa krásne urobilo.

[galchonok]

galchonok, Galina, veľmi pekný košíček .. ďakujem.

[kristina1]

Ďakujeme vám za meniny, že ste sa zastavili!



kristina1, pre tvoje zdravie! Poďakovať !

[galchonok]

galchonok„Značka začiarknutia, aký úžasný košíček A tvar veľmi roztomilý. Túto súťaž som akosi stratil z dohľadu. Súrne si pozriem recepty. Teraz som pri rúre. Značka, prajem vám víťazstvo. Ste takí talentovaní!

[Svetul]

Svetul, Ahoj! Ďakujeme, že ste sa zastavili pri košíčku! No proste trápne. A keďže je tu rúra, pripojte sa k svojim receptom!