Redmond Multibaker Pro (7. epizóda)

Dievčatá, pokúsil sa niekto uvariť pizzu na grile? Podeľte sa o svoje skúsenosti, ak ÁNO ...

Dnes som vyskúšal panely „kurabye“, veľmi dobré. páčilo sa mi ...

[Galina]

Galina, super! 👍🏻 Aj oni sú moji obľúbení!

Dievčatá! Ďakujeme veľmi pekne za vaše obavy! Neexperimentoval som. Upiekla som jednoduchý chlieb. Aj hostia boli z nich prekvapení. Máme také chladné, pohodlné počasie a ja som spadol s nejakým druhom vírusu (hrdlo, kašeľ, slabosť). Mám podozrenie na supermarket so šialenou klimatizáciou! Upečte aj pre mňa!

Galina, kurabye sú veľmi chutné! Recept z knihy?

[Kávovník]

Kávovník, Yanina L,
Ďakujem dievčatá ... ... sušienky sa ukázali ako vynikajúce a hlavne minimálne mzdové náklady ... gúľala som guľky, dávala som ich do karikatúry priamo do tej studenej a je to ...
Ale povedzte mi, kto má samsa panely a sendviče, zaujímajú ho viac koláče s mäsom, pravdepodobne je stále lepšie vziať si sendvič?

[marlanca]

marlanca, Galina, vyšla veľmi krásna kurabieshki! (y) Mám zásuvku pre samsu (neskôr si kúpim trojuholníky a sendviče). Takže mi samsushki z karikatúry pripadajú ešte menej „kypré“ ako z princezninej sushky! Sú menej hlboké

[panely]

Dievčatá, v prvom príspevku - na samom konci, v časti panely existuje odkaz na porovnanie samsa a sendviče! Tu tu... Potom sa práve objavil panel Samsushny, odvtedy v ňom už všetci piekli v porovnaní s panelmi uvedenými v tomto príspevku.
Anny Kucherovej, Piekla som pizzu, ale v pizza, nie v gril... Ale to podľa mňa nevadí. O niečo neskôr ti poviem, ako sa objaví čas.

[Alena Besha]

Alena Besha, Úspech,
Dakujem dievcata, na prvej strane som si precitala porovnanie, ale chcela som skutocne recenzie, kto ma oboje, tym viac pouzivas? Všetky sú asi vhodnejšie na sendviče na slané koláče .....))) a tiež sa chceli spýtať hĺbky panelov na hamburgery čo?

Hmm, toto je moje najskutočnejšie analytické porovnanie na základe mojich vlastných skúseností s používaním oboch panelov.
Po vystúpení samsa Ja sendviče Používam ho výhradne na určený účel, to znamená na sendviče. Koláče - iba v samsa... Pretože: 1) veľa jedákov - veľa malých koláčov je lepších ako niekoľko veľkých; 2) Mám rada, keď je menej cesta - viac plnky.
A aké sú vaše preferencie - taká je voľba. A toto všetko je napísané v tom príspevku.

Pizza. Nejako mi nenapadlo upiecť pizzu v MP, najmä preto, že mi vôbec nenapadlo upiecť hromadnú, ale po návrate som mal pred pár dňami improvizačno-experimentálne využitie večer.
Cesto - objemové droždie odtiaľ... 2 porcie. Experiment pozostával z:
1) v dome sa nenašli žiadne vajcia - 2 vajcia som nahradil 35 g slnečnicového oleja (podľa receptu ich potrebujete 70, zabudol som vynásobiť 2);
2. Chcela som a nakoniec som cesto urobila trochu redšie - 700 g namiesto 800 (na základe 2 porcií).
Bolo treba zlikvidovať 3 rozbité klobásy a paradajku. A tu je výsledok:
- párky do cesta

- a la pizza

Všetko sa ukázalo ako celkom jedlé, ale cesto pre MP neurobím také tekuté. Pracuje sa s ním ľahšie ako s hrubším, ale výrobky sú príliš jemné - najmä som nemohol dostať pizzu z pekárne, len sa ju pokúsila rozbiť, musel som ju zložiť na polovicu. A z klobások cesto kvapkalo - bolo treba vyliať viac (párky som nakrájala na 4 časti, ale bolo by lepšie na 3+ je cesto hustejšie).
Záver: také lenivé párky si môžete upiecť do cesta, ale cesto vezmite podľa hustoty, ako v origináli recept... Môžete tiež upiecť pizzu, ale nemusíte používať objemové cesto, získate viac palacinky s pizzovou náplňou. Ale z obvyklej, pre vás známej pizze - je to celkom možné.
Čo sa týka technológie prípravy pizze, môžem odporučiť nasledovné. Do studeného alebo horúceho MP (uprednostňujem studené, pretože sa ľahšie formuje, ale v prípade pizze môžete aj horúce) - formovanie je jednoduché a rýchle) dajte cesto (200 - 250 g), plnku (okrem syra) a pečte asi 7-9 minút (7 - horúcich, 9 - studených. Presné trvanie závisí od jednotlivých charakteristík prístroja). Potom posypte pizzu syrom, zatvorte zariadenie a po 2 - 4 minútach je pizza hotová (syr (2 ') alebo ho môžete mierne upiecť (4'). Syr som na lepení upiekla.

Objemové kvasnicové cesto - 220 g
Veľká paradajka, tenké plátky - 1 ks.
Klobása s údenou kockou - 130 g
Syr - 100 g
Talianske bylinky

[Úspech]

Úspech, Lena je hlavným experimentátorom témy!
A pizzu robím iba v rúre, navyše skúšam na kameni. Inak na môj vkus nie to. Ale ak pár kúskov zostane studených, potom ich môžem zohriať pod grilom, aby sa syr opäť rozpustil.
eta-007, zlepšiť sa! Dávaj na seba pozor

[marlanca]

Lenuska, ide o to, že opatrenie bolo vynútené - rovnomerná improvizácia čistej vody, a nie experiment. Nikdy som si nepredstavoval pizzu v MP peci. Ale! Je to celkom dobré miesto. Iba napriek tomu z obyčajného cesta, nie z objemu.
Teraz pridám do príspevku.
marlanca, hĺbka hamburgery Svetlana-eta-007 opatrenie tiež na 1 stránke by malo byť.

Ahojte všetci! Dlho som sa pozorne díval a potom čakal 7 dní na svoj multibaker. Vo výsledku prišiel zjavne chybný. Pri prvom zapnutí sa rozsvietil prvý indikátor, ale druhý nečakal ((Vo vnútri plast prebublával a vrchný panel spadol, držiaky sa roztavili (Odpovedali na telefón, odpovedali e-mailom.) Napísali, počkajte, budú vás kontaktovať do 1-2 pracovných dní ... Čakanie ...
Bol niekto taký? Nakoniec sa predsa len zmenia na nové?

[Oľga * stav]

Oľga * stav„Olga, toto je nejaké úprimné manželstvo! Mám 7 relatívne nedávno, ale nič také nebolo (mmm). Vôňa pri prvom štarte bola nepríjemná, min. 2-3, ale jednoducho nie príliš konkrétny zápach .... Čo sa týka výmeny a návratu - s týmto sa, bohužiaľ, neponáhľajte (ale zrazu máte šťastie). Hádal som sa s nimi, keď namiesto sľúbeného teflónu bola položená všetka keramika. Moja objednávka, kde som prevzal objednávku, návrat neakceptoval, musel som dupnúť na inú objednávku a vziať ju tam a potom počkať na verdikt spoločnosti. Platbu som mal v hotovosti po prijatí, bez platby za otvorenie a kontrolu kontroly neboli povolené. Odpľula a nechala to pre seba. Keramika je však celkom dobrá. Mám ale iba 3 panely - kurabye (to je skvelá vec!), Sušičky a tenké oblátky (ešte som v nich nepiekla).

Ďakujem .... tiež čakám a chystám sa prisahať ((((

[marlanca]

marlanca, Galina, tak som našiel - lístkové cesto s tvarohom v sendvičovom paneli (vtedy som mal iba MP6) tu... S lístkovým mäsom a s mäsom sa tiež piekli droždie - ako v sendviči, tak aj v „klobáskach do cesta“ (vo vyššie uvedenom odkaze sú koláče s jablkami a rakytníkom v tejto podobe, tiež veľmi vhodný koláčový panel). Žiadna fotka z mäsa. Vraj preto, lebo zvonku vyzerajú všetky rovnako - aj s mäsom, aj s bobuľami, dokonca so zemiakmi.
Pozrite sa na druhy cesta v prvom príspevku - sú tu lístkové pečivo s mäsom eta-007 tam je tu a droždie s mäsom... Ak chcete koláče aj sendviče, a to všetko na jednom paneli - potom by ste si samozrejme mali vziať sendvič. Keby len koláče - tak vec osobných preferencií, čo sa týka tvaru / veľkosti / množstva plnkového cesta atď.

Hurá! Stalo ! Moje prvé pečenie na multibakeri.

[Ioannina]

IoanninaGratulujeme! Vafle sú nádherné, takmer dokonale štvorcové, nechcem ich dostať také))) Okamžite som chcela vafle s lekvárom ... Mám ísť piecť?

Ďakujem pekne, potom čakám. Moja MT dorazí do týždňa.
Môj multibaker príde o týždeň. Teším sa na to !!!

Moje prvé cookies

Šťastná zásuvka a pekné sušienky.
A nikdy som nebral svoje, bol tam hrniec, ktorý som v objednávke nepotreboval.
Dobre, budem hľadať analóg pre rúru.

[Úspech]

Úspech,

Lena dakujem za odpoved, uvedomila som si, ze potrebujem trojuholniky, aby boli male a ine .....)))
Yanina L,
Vynikajúci vyšiel "ryzhulki" ...., .... nevidel vašu otázku vyššie, piekla som tu podľa tohto receptu:

🔗

Galina, ďakujem za recept. Je to viedenská vafľa pre tento recept? Alebo cookie?

[Yanina L]

Yanina L,
Toto sú cookies, ktoré som piekla v paneli „kurabye“ ....

Ahoj! Dievčatá, pomoc s radami 🙏🙏🙏 nenájdem využitie panelu „šišky“. Šišky podľa receptu z knihy na mňa vôbec neurobili dojem, ale zatiaľ som neprišiel na to, ako ich použiť. Snažil som sa upiecť rôzne cookies, ale zdá sa mi, že na také pečenie bude „kurabye“ pohodlnejšie (taký panel ešte neexistuje). Mám zmeniť „šišky“ za „kurabye“?

Recept som si vybral z cookies typu ang-kay „Savoyardi“, pretože po prvé nie je potrebné deliť bielka na žĺtky - jedál je menej (to je moja lenivosť!), A po druhé, pomer vajec / múky sa zdalo vhodnejšie ako v iných receptoch (toto je skúsenosť s prácou s MT); do tretice recept na 2 vajcia, teda asi 2 - 3 záložky (to je moja horlivosť: cesto neradi čaká, takže ak ich je viac - konečne, žiadne záruky kvality).

Aj ja som včera v MP urobila taký koláčik, prvá záložka na paneloch je spodná pizza, vrchné tenké vafle, dve vrstvy papiera na pečenie dole. Vložil som ho do horúceho, po piatich minútach som už zacítil vôňu horenia, vybral som ho spolu s papierom, pretože bol zaseknutý. Vrch bol krásne červený a spodok bol miestami prepálený, musel som ho odrezať nožom. A stred bol mäkký, nie chrumkavý.
Druhá záložka na paneloch na pizzu bez papiera sa piekla 8 minút, potom pekár vypol a nechal ďalších 5 minút, tieto chrumkali a chutili viac-menej ako Savoyardi - špeciálne som si kúpil balíček na porovnanie
Keď nabudúce urobím na paneloch šišky, zdá sa mi, že by sa mali piecť dokonale a tvar je krásny, nie ako moje červy, a bude vhodné dať tiramisu do kruhov v pohároch a skúsim niektoré z nich ich na silné vafle.
Tiež sa mi zdá, že mini vaflový panel by bol vhodný pre savoyardi, ale zatiaľ ho nemám.

Je ťažké upiecť Savoyardi? Predávame ho takmer v každom supermarkete, ale mám len pre prípad záujmu.

[Kávovník]

Kávovník, recept sa zdá byť jednoduchý, ale pri absencii rúry musím experimentovať s MP ... Dokázal som kúpiť iba v Ozone, rozhliadol som sa po všetkých blízkych supermarketoch a pár Savoyardi hľadal mesiace - nič také nie je k dispozícii, musím sa naučiť variť sám

Panel koblihov nemôže nájsť využitie. Šišky podľa receptu z knihy na mňa vôbec neurobili dojem, ale zatiaľ som neprišiel na to, ako ich použiť. Skúšal som upiecť rôzne cookies, ale zdá sa mi, že na také pečenie bude „kurabie“ pohodlnejšie (taký panel ešte neexistuje). Mám zmeniť „šišky“ za „kurabye“?

V šiškách môžete pripraviť akékoľvek vdolky, pri ktorých cesto stúpa k hornému panelu.
Z nejakého dôvodu sa mi aktívne nepáči tvar a hladkosť výsledných produktov, iba brr (okrem posypania práškom). Preto by som sa z môjho pohľadu zmenil. Myslím, že existujú aj fanúšikovia šišiek

Keď nabudúce urobím na paneloch šišky, zdá sa mi, že by sa v nich mali dokonale piecť a tvar je nádherný

Možno potom navrch položte panel na pizzu alebo kurabi, aby sa to na jednej strane ukázalo ako ploché a objem bol menší?

[Kubeba1]

Kubeba1, no, áno, spodné koblihy, horné tenké vafle, výška koláčikov by mala byť 1 cm

Mám iba pizzu a silné vafle. Viem si predstaviť úľavu od donutov + hrubých pre mňa, tiež nie sú ľadové, svietia tak hnusne hladko. Pokiaľ som však tvaroh ešte neskúšal.

[Nadežda_nk]

Nadežda_nk, Syrniki pečiem na šiškách pomerne často, hlavnou vecou nie je preexponovanie, asi 7 minút.
Upiekla som aj Kroshinove tvarohové šišky, vyšlo to dobre, ale hlavné je nepiecť to.

Tvarohové šišky so škoricou (Háčkovanie)

[eta-007]

Predstavujem reliéfne koblihy + hrubé

Toto je pre náš Brightwing eta-007, milovník ježkov

[Kubeba1]

Kubeba1, protitanková?

No, ježkovia? Ježko! A nič tu nie je

Ja si vlastne nepamätám, kde je ich fotografia - niekde na začiatku témy.

[Arka]

Arka, Skúsim uvariť šišky podľa tohto receptu.



Dievčatá, pokúsil sa niekto pripraviť keksy z keksov?

Dievčatá, teraz je v akcii 50% zľava na 1 produkt, keď si nainštalujete aplikáciu Ready for Sky a zaregistrujete v nej svoj e-mail. Platí odo dňa prijatia listu do 31. októbra 2018. Už som si objednal 1 panel, teraz by ma zaujímalo, či ešte niečo potrebujem.

Lenuska, proti ktorej nemohla odolať?

Sušienky s obrázkom • Veľmi rád pijem sušienky s rannou kávou alebo kakaom. No ako to už pred sviatkami býva, opäť som začala snívať o tartaletkách. Ale kým neuvidím skutočné fotografie, a nie počítačové vykreslenie, neuverím, že existujú pre 7 ki. Recept „Jubilee“ od Chadeyky som si už označil ako záložku, hneď ako dostanem panel, vyskúšam ho.

že existujú 7

Zatiaľ neexistujú, spýtal som sa v obchode.
Och, môžete vyskúšať aj Sveťove pieskové vafle v sušienkach.

Všeobecne by som si objednal kombajn Redmond, pretože niečo také, ale kvôli tomu je potrebné zmeniť telefón, aby aplikácie fungovali ako človek (vrátane ozónu s dopravou zdarma).

Sakra, nechcem vyjsť na ulicu, ale musím.

môžete tiež vyskúšať svitské pieskové vafle v sušienkach.

A čo - niečo „vyskúšať“? Už som upiekla, dôkaz - tuky! Chutilo to vynikajúco!
K dispozícii je dokonca rezačka, hľa, z nejakého dôvodu v recepte o krekroch a la „ryba a cibuľa“. Mimochodom, aj tieto crackery v tomto paneli vyšli veľmi dobre!

Dievčatá, pokúsil sa niekto pripraviť keksy z keksov?

Tu tu krehké pečivo zo všetkých rovnakých oblátok Sveta v kurabie... A na konci príspevku, také priame a napísal:

Svetik, tvoj recept je univerzálny! Vhodné pre mnoho panelov na pečenie. A pre husté oblátky, a pre kurabie, a pre tenké sušienky! A tiež tortové koláče pizza / gril! „A ty si vo všetkých dobrý, miláčik, oblečenie!“ ...
Som si istý, že môžete piecť aj tenké vafle, aj holandské. Cukor v ceste zredukujte tesne pod plnku. A sušienky v tvare šišky by tiež mali byť skvelé! Výborne!

Recept na „Jubileum“ z Chadeyky je už označený ako záložka, hneď ako dostanem panel, vyskúšam ho.

Bolo by však pekné, keby sa jubileum ukázalo rovno. Na tomto paneli som piekla cukor, teraz sa pozriem do predmetu. Výkres je vytlačený perfektne. V porovnaní s obchodom to bolo tvrdé, ale stále nie zatuchnuté.

[Splnenie]

Splnenie, zatiaľ sa stav objednávky nemení, aj keď zvyčajne nasledujúci deň si ju môžete vyzdvihnúť. A potom som si to objednal večer a všetci ešte spia. Moje ruky svrbia, aby som to skúsil.
Cukrovinky, možno dať cez noc do vzduchotesnej nádoby? Alebo kontajner?
Kubeba1, Natasha, chceš, aby som sám zaregistroval tvoj e-mail? Dostanete za ňu zľavový kód. Odhoďte mi jeho osobný odkaz.

Pozrel som sa, v našej hlavičke sa tomuto panelu venovala tak malá pozornosť, 2 recepty a je to. Nefotili sme to / nemerali? Alebo som zažmurkal a jednoducho som to nezniesol v klobúku? Podľa mojich pocitov by malo byť viac receptov, pretože to nemá len Lena ...

[Kávovník]

Kávovník, Len, nie, ďakujem, netreba, ak bude celý mesiac dopredu, bude tu dôvod na to, aby som rozhodne zmenil svoj telefón, je najvyšší čas (už má senzor na obrazovke tak-tak, a nechutne fotí) ).

Pravdepodobne všetci bežali na objednávku, v zhone obchodu, takže stav objednávky sa nemení.
Hanbím sa povedať cookies Mám ho už dlho, stále si nemôžem trúfnuť vyskúšať ...

ps Vitantonio, náš milovaný, bol nedávno potešený krásnymi sendvičmi 🔗

[Kubeba1]

Kubeba1, mesiac, odo dňa prijatia listu. Získajte kód a zmeňte svoj telefón na svoje zdravie. Aj keď, zľavy budú postupné - Čierny piatok, Vianoce, Nový rok ... Nemajú toľko panelov, koľko je dôvodov na ich zakúpenie.

Preto milujem Japoncov - vizuálne je s nimi vždy všetko krásne, aj keď chutí sviežo. Ale obrázok vás núti olizovať si pery))

Dnes som dostal 2 svoje panely so zľavou 50%, tretí si vezmem zajtra. Navyše jednoducho zrušili objednávku, ktorú som mal 29. septembra.Čakal som 3 dni, že ma nejako informujú, kedy bude objednávka doručená na odberné miesto (bolo uvedené telefónne číslo aj email), potom som neodolal a zavolal im na hotline. Tam ľahostajné dievča povedalo, že objednávka bola zrušená spolu so zľavou, pretože som si ju nevyzdvihol včas. Ja: "Tak prečo ti to nepovedali?!" Ona: „Neviem, urobte novú objednávku.“ Služba, sakra.
Zaregistroval som si kopu propagačných kódov pre seba ako záchrannú sieť (nikdy neviete, koľko objednávok zrušia), ale na druhý pokus som dnes dostal objednávku. Takže ak niekto kód potrebuje, môžem ho dať.
Vzal som pizzu, sušienky s obrázkom a zajtra si vezmem omeletu Neexistujú žiadne tartaletky a predajca bol všeobecne prekvapený, keď som sa na ne začal pýtať. Ak niečo, opýtajte sa, stále chcem rozprúdiť cookie výročia))))

Lenuska, no tak, čakáme na tvoje nádherné fotografie / a Jubileum a pizza!

[Úspech]

Úspech, Vybral som si, vybral, mučil som ťa a potom som si vzal, čo som chcel))))
U bežných fotografií je už tma, sú viac-menej získané iba za denného svetla. Skúsim zajtra. A v Pizza, čo môžete piecť, okrem koláčov, rožkov a tekutých koláčov? Len nechcem duplikovať recepty, bol by som rád, keby mi napadlo niečo iné ...

čakám na vaše nádherné fotografie

Pripájam sa!

Služba, sakra

Úžasne rovné. Zavolajú mi zakaždým a po objednávke, a ak sa niečo pokazilo. Začnete veriť v najrôznejšie „informačné interakcie“ a „nie vaše“. (aj keď sa mi tiež neozvali, keďže prišli tartaletky pre 6., aj keď som nechal telefón. Mali sme tam zlú zmenu, nezdržiavajú sa dlho, ale to samozrejme nie je ospravedlnenie).

Zatiaľ nie sú žiadne tartaletky, ale aspoň mi dievča v nákupnom centre Okhta Mall povedalo „teraz čakáme aj na siedmu.“ Prinajmenšom aspoň vedieť, čo sa očakáva

A v Pizza, čo môžete piecť, okrem koláčov, rožkov a tekutých koláčov?

Pizza?
Možno niečo ako koláčik?
Obyčajný kvasnicový koláč (ako omeleta)?

[Kubeba1]

Kubeba1, Nataša, ahoj!
Takže som mal spočiatku normálny postoj, keď sa značka dostala na úroveň jednodňových firiem, stalo sa „nie mojim“. A keby som zavolal späť len o týždeň, kedy by už nebola možnosť zaregistrovať nový email a zľavu. Každopádne im nemám volať.

Pizza?

Vyskúšam, ale pečiem to iba na kameni v rúre, pochybujem, že aj tu to vyjde.
Tu v Omelete vás svrbia ruky, aby ste niečo upiekli hromadne. Alebo 2 hrnce a poukladajte ich na seba vrstvou niečoho chutného.
Čakajú na tartaletky? Kúpil by som ich za NG a za plnú cenu, takže lyžica na večeru je drahá.

Moja pizza je, mimochodom, v čiernom teflóne a súbory cookie sú zo šedej keramiky. Som veľmi rád, že pizza je teflónová!

Tu v Omelete vás svrbia ruky, aby ste niečo upiekli hromadne

Len neprichádzam do styku s objemovým cestom ... Ľahšie sa mi vyvaľuje (tenký) kruh obyčajného kváskového cesta a preplní sa na polovicu. omeleta
O TOM! Vymyslel som si cieľ na budúci týždeň (oslavujeme tam výročie jedného chlapíka) - ražný koláč s vendace! Vedľa môjho domu mám malého predavača za 130 rubľov.

Tartaletky sľubujú, ale nikto nevie kedy. Teraz znižujú peniaze za ďalšie nové výrobky, ako to chápem (sušičky, veľa kombajnov rôznej kvality) ...
Na šiestu som si kúpila tartaletku, ale teraz sa nemôžem pripraviť na zámerné pečenie. Hrúbka stien je tam štyri milimetre, nie celkom tenká, podľa receptu na chlebové oblátky by som si ich tam netrúfol.

Pizza je teflónová!

„Lada sedan - baklažán“ (c)
Je zaujímavé, že sa objavila teflónová samsa? Určite by som začal. V sobotu idem mučiť predajcov Okhta-Moll.