Cookies „Prihlásiť“

Cookies „Prihlásiť“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pšeničná múka, gr	340
Maslo, gr	75
Cukor, gr	100
Vajce, ks	2
Hustá kyslá smotana, bazár, umenie. l.	2
Soda, v. L.	0.5
Soľ, štipka	1
Vanilín, vrecúško	1
Hrozienka, sklo	3/4

Metóda varenia

• Cukor pomelieme s maslom.
• Pridajte vajcia - zašľahajte v kuchynskom robote alebo mixéri, pridajte kyslú smotanu a dobre prešľahajte.
• Pridáme preosiatu múku so sódou bikarbónou, dobre premiesime v kuchynskom robote mixérom na cesto. Pridajte hrozienka.
• Vyberte cesto a vytvarujte guľku. Cesto je jemné, hladké a nelepí sa na ruky. Nechajte pôsobiť 5-10 minút.
• Plech zakryte papierom na pečenie a vytvarujte „guľatiny“ (každá po 40 g), dajte ich na plech. Ukázalo sa presne 18 kusov.
• Každé poleno potrieme pripravenou zmesou.
• Zmes: jeden žĺtok a 1 polievková lyžica. lyžice kyslej smotany.
• Pečieme vo vyhriatej rúre (na najvyššom poschodí) asi 20 minút pri t = 180 stupňov. Neposušiť !!!
• Výsledkom sú voňavé, piesčité „guľatiny“ s chuťou školského detstva v ZSSR.

Miska je určená pre

18 ks

Čas na prípravu:

40min

Ďakujem za recept! Opakoval som si a spomínal som na svoje školské roky.V našej škole, v bufete, sa tento konkrétny koláčik vždy predával.

Galina, dopadli nádherne. Som rád, že sa nám to páčilo.