Kuracie občerstvenie

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Na plnenie
Varené kuracie mäso	300 gr.
Cibuľa	80-100 gr.
zeleninový olej	2 lyžice. l.
soľ, korenie	ochutnať
Na skúšku
pšeničná múka	300 gr.
zeleninový olej	100 ml.
voda	250 ml.
soľ	1/4 lyžičky
Okrem toho
žĺtok	1 ks.
sezamové semienka	1 lyžička

Metóda varenia

Smažte cibuľu nakrájanú na kocky na rastlinnom oleji do priehľadnosti,
pridáme varené kuracie mäso, nakrájané na kocky, minútku prehrejeme na panvici, zmiešame s cibuľou a vypneme
Zmiešajte vodu a rastlinný olej, priveďte k varu
Do preosiatej múky zmiešanej so soľou zalejeme vriacou vodou a za stáleho miešania jemne lyžicou. Cesto vypracujte do hladka (tu už môžete s perami pomôcť)
Cesto rozdelíme na 16 častí, každú časť rozvaľkáme na koláč (povrch môžeme posypať múkou na posypanie), do stredu dáme lyžičku plnky
Oba okraje torty zabalíme na plnku, potom zvinieme do rolády

Všetky rolády dáme na plech vyložený papierom na pečenie, každú vymastíme mierne rozšľahaným žĺtkom a posypeme sezamovými semiačkami. Posielame piecť do rúry, predhriatej na 180C asi 30 minút.

Dobrú chuť!

Miska je určená pre

16 ks

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

sporák, rúra

Katko

ach, choux pečivo a super veci z neho
Tina, maladtsa

V-tina

Katerina, Kaťuša, ďakujem. Moje dva krát nejedzte to isté, musím z toho vypadnúť .. ach, moja úbohá budúca nevesta

karamel

Aké zaujímavé „pirohy“. A náplne môžu byť rôzne.
Teraz hľadám recepty na Nový rok, ktoré je možné pripraviť vopred a zmraziť. S najväčšou pravdepodobnosťou sú tieto rožky z tejto kategórie. Zmraziť ako polotovar. A potom to dostať von a piecť.
Treba vyskúšať.

Citácia: V-tina

Moje dva krát nejedia to isté, musím sa dostať von ... ach, moja úbohá budúca nevesta

Prepáčte za povodeň ...
Tiež som už skôr povedal, že moja nevesta je chudobná. Keďže som si pokazil vlastné varenie.
Ale nie. Všetko sa ukázalo ako jednoduchšie. Nevesta nevarí. Prakticky všeobecne. No nie je jej to dané.
A syn sa postavil k sporáku. Gény fungovali. Varenie je úžasné. A aký boršč má - nyama. Poriadny džem.

Takže - láska je zlo, naučíte sa variť.

V-tina

Irina, ďakujem, Irochka Recept je v tejto verzii skôr každodenný, ale ak premýšľate nad plnkou elegantnejšie, vyjde vám to dosť slávnostne, určite môžete vyskúšať

Citácia: karamel

Všetko sa ukázalo ako jednoduchšie. Nevesta nevarí. Prakticky všeobecne. No nie je jej to dané.
A syn sa postavil k sporáku.

Áno, pripúšťam celkom takúto možnosť, len keby sa cítili dobre. Od toho sme však ešte ďaleko)

Lyudmila_K

Zaujímavé rožky. Tina, a toto cesto so sladkou plnkou je spojené? Chcem rozprúdiť s jablkom, hľadám vhodné cesto bez droždia. Nechcem krútiť štrúdľu, ale chcem niečo neurčito pripomínajúce.

V-tina

Ľudmila, poďakovať

Citácia: Lyudmila_K

A toto cesto so sladkou plnkou je spojené? Chcem rozprúdiť s jablkom, hľadám vhodné cesto bez droždia.

Nerobila som to so sladkou plnkou, ale som si istá, že to bude robiť, chcela som to vyskúšať s hruškou a bobuľami sama

Krivoruchkina

Zaujíma vás aj otázka prípravy na ďalšie použitie.
Aký je najlepší spôsob zmrazenia? Už ste upečené alebo surové?
Poďakovať!

V-tina

Krivoruchkina, môžu byť zmrazené surové, hotový suchý môže byť pot

Lyudmila_K

Piekla som rožky, aj keď nie s jablkami podľa plánu, ale aj so slanou plnkou (ryža s rybou). V mojom živote ešte nikdy neprišla taká rýchla skúška.Veľmi dobrá voľba, keď existuje nejaký druh náplne a potrebujete niečo rýchlo postaviť. Cesto bolo vyrobené min. Maximálne 5. Ďakujem za recept!

V-tina

Ľudmila, hurá, rád, že ti chutilo, cesto, a naozaj, veľmi rýchle a veľmi všestranné, je dobré obslúžiť nečakaných hostí, môj manžel je amatér, že zavolá 15 minút pred obedom a povie, že príde s priateľom, tieto rožky pomohli párkrát

Krivoruchkina

Citácia: V-tina