Rybie predjedlo pečené v bagete

Rybie predjedlo pečené v bagete

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
bageta	1 ks
tvrdý syr	200 g
ryba (akákoľvek, mám filé z pollocku)	250 g
krém 33%	250 ml
maslo	50 g
horčica dijon	2 lyžičky
zelené na podávanie

Metóda varenia

• Bagetu sme odrezali zboku po celej dĺžke, bez toho aby sme ju prerezali.
• Nakrájajte na porcie a do každého kúska dajte zmäknuté maslo.
• Dáme bagetu do formy pokrytej pergamenom a pečieme 5 minút v rúre vyhriatej na 180 * C. Bageta sa stala chrumkavejšou.
• Keď sa bageta zhnedla, opražili sme kúsky nadrobno nakrájanej ryby.
• 
• Pripravte omáčku: zmiešajte horčicu, citrónovú šťavu, smotanu.
• Rybu dáme na jednu polovicu porciovaného kusu bagety, zalejeme ju omáčkou.
• 
• Na vrch dáme nastrúhaný syr, bylinky a pošleme ich do rúry, ktorá nebola vypnutá. Počkáme pár minút, kým sa syr roztopí a vyberie.
• 
• Posypte čerstvými bylinkami a na stôl naservírujte voňavú bagetu s náplňou.
• 
• Rozbijeme chrumkavú bagetu ... a s chuťou raňajkujeme!
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

rúra