Grécky sendvič „Dakos“

Grécky sendvič „Dakos“

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: grécky

Zloženie
Chlieb '' Paximadia '' *	1-2
čerstvé paradajky	1-2 stredné
feta syr (vyrábam z Adyghe)	50-70 g
olivový olej	ochutnať
oregano	1 lyžička
olivy	voliteľné
soľ	voliteľné

Metóda varenia

• Toto je veľmi populárne jedlo na Kréte.
• Dakos je krétske predjedlo vyrobené z veľmi suchého chleba, takmer suchára, varené s čerstvými paradajkami, syrom a oreganom (oregano). Oregano ... no, ako to môže byť bez toho! Kréťania dávajú oregano takmer do všetkých jedál ...
• Takýto sendvič určite osvieži a dodá pocit sýtosti na dlho.
• Možnosti varenia v našej rodine:
• 
• 
• 1) * /] Recept na krétsky chlieb „Paximadia“ si môžete pozrieť tu:
• 2) Ak je chlieb Paximadia suchý, môžete ho navlhčiť trochou vody, aby trochu zmäkol.
• Paradajka by mala byť nakrájaná nadrobno na kocky alebo nastrúhaná.
• 
• 3) Syr je tiež potrebné rozdrobiť na menšie kúsky
• 
• 4) Dajte paradajky na rozmočený chlieb,
• na vrchu - malá šmýkačka syra
• 
• Toto všetko hojne posypeme olivovým olejom.
• Posypte náš DAKOS oreganom, dajte okolo pár olív a pochutnávajte si!

Aká krása! Bohyňa!

[Irina]

Irina, Súhlasím a tak ľahko sa pripravuje ..

No, čo môže byť chutnejšie ako paradajka so syrom a bylinkami, jednoduchá a chutná,

[Irina]

Irina, Určite! Ale tiež existuje chuť do špeciálneho chleba a do toho, že je zalievaný olivovým olejom ...
Úprimne, s bežným chlebom sa nedá ani porovnávať ... A tento sa na taký „chlebíček“ ideálne hodí.

Mám priateľa, krajana, ktorý sa oženil a odišiel do Grécka. Právnik, ale pracuje tam ako kuchár na rybárskom člne. Sori, nejde o neho. Nie tak dávno sme sa s ním hádali o tomto veľmi korení - oregáne. Gréci ju volajú regani. Vyšiel teda spor: čo je reganie, je to buď regan alebo oregano. Už dávno odišiel do Grécka a zabudol, že bazalku voláme regan a oregano je mimochodom naozaj sušené oregano, čo je veľmi užitočná vec na nervové poruchy.