Citrónová ryba pečená s uhorkami a zelerom

Kategória: Rybie múčky

Metóda varenia

Navrhujem vyskúšať diétnu citrónovú rybu. Ktokoľvek urobí - treska, pollock, navaga. Zelení sa dajú použiť aj samostatne.
Pripravuje sa v priebehu niekoľkých minút, môj recept je len životabudič! Vyskúšajte to sami.
Uhorky nakrájame na tenké dlhé pláty. Zeler prekrojte „podložkami“.
Petržlenovú vňať nasekáme najemno.
Kôru nakrájajte z citróna na tenké prúžky a potom nakrájajte na veľmi tenké hobliny.
Z polovice citróna vytlačte šťavu. Petržlenovú vňať zmiešame s kôrou, 1/2 dielu citrónovej šťavy a 1/2 dielu olivového oleja. Pridajte soľ a korenie.
Ryby nakrájajte na porcie, rolujte v zmesi kôry a bylín.
Vložte zeler do pekáča, na tanier s uhorkami.
Poukladáme na ne kúsky rýb. Pokvapkáme zvyšnou citrónovou šťavou a olivovým olejom. Formu zakryjeme alobalom.
Rúru vyhrejeme na 180 * C. Posielame piecť na 10 minút.
Ďalej odstráňte alobal a pečte pod grilom 5 minút, kým mierne nezhnednú.
Hotovú rybu podávame priamo vo forme.
Poukladáme na taniere s uhorkami a zelerom. Podľa želania pridajte ďalšiu zeleninu.
Obklopená citrónovou kôrou a bylinkami, na vankúši z uhoriek a zeleru sa ukáže, že ryba je viac nežná. Chutné, rýchle, diétne!
Dobrú chuť!
Šťastný nový rok!