Vzdušný ryžový kastról s tekvicou

Vzdušný ryžový kastról s tekvicou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
ryža arborio	1 st
smotana 33% tuku	400 ml
kuracie žĺtky	4 veci
hnedý cukor	4 lyžice. l.
soľ	štipka
Pre tekvicový doplnok:
tekvica	300 g
vanilkový cukor	4 lyžice. l.
maslo	3 lyžice. l.
škorica	0,5 lyžičky
soľ	štipka
tekvicové semiačka na podávanie
práškového cukru

Metóda varenia

• Aké pekné je začať deň takýmto lahodným a aromatickým dezertom - kastrólom! Nabíjajte sa nielen energiou, ale aj náladou na celý deň.
• Olúpanú tekvicu nakrájanú na kocky dáme na plech vystlaný alobalom. Potrieme rozpusteným maslom, soľou, škoricou, cukrom a pečieme 5-7 minút v rúre vyhriatej na 200 * C.
• V tomto čase umyte ryžu arborio a povarte ju v 500 ml vody, kým sa voda neabsorbuje asi 15 minút.
• 
• Pridajte polovicu smotany, cukor a povarte ďalších 10 minút. Odstavíme a držíme pod vekom asi 15 minút.
• 
• Žĺtky vymiešame s druhou polovicou krému.
• Spojte krémovú vaječnú hmotu s ryžou. Výslednú hmotu rozotrieme do foriem, na vrch dáme tekvicu upečenú so škoricou.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 200 * C 15 minút.
• 
• Posypeme práškovým cukrom (voliteľné).
• Pridajte tekvicové semiačka opražené na masle a podávajte.
• 
• Dobrú chuť!
• 
• Kastról sa môže podávať teplý alebo studený. Svieža a nežná, ale tiež taká zdravá a chutná!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra, sporák

Och, Marinochka, ako pekne chutí!
Pre mňa je toto jedlo vnímané ako čisto dezert. Z nejakého dôvodu sa zdá byť za studena chutnejšia.
A veľmi kalorický. Nabite na týždeň!

jedlo je vnímané ako čisto dezert.

Irisha, ďakujem! Aj sme to tak vzali - a túto pochúťku sme si dali v nedeľu ráno. Poplatok, ako hovoríte, na týždeň!

[Marína]

Marína„Chcem veľmi, veľmi, dobre, jednoducho veľmi. Musíte si len kúpiť tekvicu.

[Tatyana]

Musíte si len kúpiť tekvicu.

Tatyana, Počkám si na dojmy, pretože tekvica sa dá ľahko nájsť.