Droždie v sendvičovači Steba SG40

Droždie v sendvičovači Steba SG40

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
vajcia	2 ks
mlieko	1 st.
múka	2st.
cukor	1 / 2st.
soľ	1 / 2h l.
kvasnice Saf-Moment	1 / 3h. l.
krupica	2st. l.

Metóda varenia

• Sklo 240 ml.
• Mlieko zohrejeme, ale nevaríme. Do mlieka pridajte trochu cukru a droždia, premiešajte a nechajte chvíľu pôsobiť.
• Bielky vyšľahajte so štipkou soli, kým sa nevytvoria vrcholy.
• Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme krupicu, mlieko, zmiešame múku a opatrne pridáme bielkoviny. Mali by ste dostať husté cesto.
• 
• Zahrejte sendvičovač, rozložte po jednej polievkovej lyžici, môžete pridať bobuľovú alebo čokoládovú plnku, ja tiež pridávam bonbón lienka, pol cukríka na trojuholník.
• Dala som mrazené maliny, predtým pokryté práškovým cukrom.
• 
• Pečieme 10 minút.
• 
• Žemle sú nadýchané a mäkké, po vychladnutí neopadávajú.
• 
• Z tejto sumy mám dve záložky.

Miska je určená pre

16ks

Čas na prípravu:

20 minút. príprava + 10 min pečenie

Poznámka

Mám domáce mlieko, tuk. Ak je vyrobená z obchodu, môžete pridať trochu rozpusteného masla.
Neviem prečo, ale s krupicou sa drdoly ukážu byť vzdušnejšie, bez toho by z nejakého dôvodu boli gumené.
Zatiaľ čo sa pečie druhá várka, prvá sa zje okamžite. Ukazuje sa to veľmi chutné. Moje sladkosti sú teda cukrom regulované samy pre seba.

[Helena]

Helena, ďakujem za recept, označené ako záložky!

Elena, ďakujem pekne! Zobral som ho do záložiek, určite ho pre chuť na sladké uvarím!

[gala10]

gala10, lilya 54, skús to, dúfam, že sa ti to páči.

[bukabuza]

bukabuza, Ďakujem za recept, vyskúšam.

Zabudol som podotknúť, veko sendviča stačí zakryť bez cvakania, aby mali buchty priestor na rast.

Dôležité objasnenie, inak * strecha * odfúkne Shtebushku ...

[ľalia]

ľalia, nie, nebude sa niesť, budú len veľmi husté.

Mám to ... [

Dostali sme sa aj k kváskovému pečivu v Shtebe.Beriem záložky. Ako testovať, odhlásiť sa

veľmi chutné drobky, určite ich uvarím, ďakujem))

Urobila som, nevyšlo to - boli drsné, nie nadýchané, hoci som nedávala veľa cesta ... Nepomohla ani šťavnatá plnka ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Natália, aká škoda . Musíme zistiť, prečo možno dať menej múky, aby bolo cesto husté ako sušienka. Robím ich často, ale nikdy som nebol tvrdý.

[bukabuza]

bukabuza, Možno áno, ale neskôr som sa rozhodol urobiť niečo bez kvasníc ...