Bravčová krkovička plnená nakladaným dule

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Bravčová krkovička plnená nakladaným dule

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčová krkovička	400 pred Kr
dule	200 pred Kr
med	40 g
suché červené víno	50 ml.
repková cibuľa	1 ks.
cesnak	2-3 zub
soľ	ochutnať
papriková zmes	ochutnať
rozmarín	1-2 vet.

Metóda varenia

• Dule nakrájame na tenké plátky, odstránime jadrovník.

• Krk umyte a osušte. Vykonajte niekoľko rezov po celej dĺžke bez toho, aby ste ich ostrihali až do konca. Dochutíme soľou, korením, prikryjeme a necháme pol hodiny pôsobiť.

• Ak je med kandizovaný, potom ho roztopte. Premiešame s vínom do hladka.

• Nalejte zmes do dule, pridajte nastrúhaný alebo pretlačený cez lisovaný cesnak, premiešajte a nechajte pôsobiť pol hodiny.

• Fóliu stočíme do dvoch vrstiev. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a dáme na alobal.

• Mäso dajte na cibuľu a pevne utrite nakladaným dule.

• Premiestnením mäsa do formy zdvihnite fóliu. Vložte do rozmarínu.

• Nalejte marinádu.

• Mäso prikryjeme alobalom.

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 30 minút. Alobal rozvinieme a mäso pečieme ďalších 20 - 30 minút.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Program varenia:

rúra

Poznámka

Ako hovoria niektorí členovia fóra: „To je neslušne vynikajúce!“ Odporúčam!

Vyzerá skvele! A nakladaný dule dokonale nastaví chuť bravčovej krkovičky, vyhladí obsah tuku v mäse

[Angela]

Angela, mäso vyzerá slávnostne !!
Pri premýšľaní o horúcej na Nový rok. Táto možnosť sa mi veľmi páčila. Až teraz je vhodné, aby som to varila v pomalom sporáku ... Budem si myslieť, že je to veľmi pekné. A obľúbená dule!
Ak to urobím v MV, odhlásim sa

[Tatyana]

Tatyana, Daria, poďakovať. Som rád, že sa vám táto verzia mäsa páčila. Naozaj vyzerá veľmi slávnostne a veľmi chutne.

Až teraz je pre mňa vhodné variť v pomalom sporáku ...

Je to v ňom možné. Nebude sa smažiť, ale aj tak bude vynikajúce)

[Angela]

Angela, povedz mi podľa teba, koľko dule sa dá najviac naložiť? Bez obetovania chuti)

Myslím si, že to budú dve hodiny, aby ešte nebola „stuhnutá“ z vína.

[Angela]

Samozrejme, v MV sa ukázalo nie také elegantné a dusenejšie mäso. Ale tiež chutné! A zaujímavé. Aj hosťom sa páčilo.
Angela, ďakujem za jednoduché a neobvyklé dobroty !!
A šťastný nový rok!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, vôbec nie. Som rád, že to všetci ocenili. Šťastný nový rok!

[Angela]

Angela, ďakujem - toto je veľmi chutné a ľahko pripraviteľné jedlo !!!

[Ľudmila]

Ľudmila, na zdravie)