Kuracie rezne v cibuľovo-smotanovej omáčke

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Kuracie rezne v cibuľovo-smotanovej omáčke

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kurací rezeň	2 ks (450-500 g)
repková cibuľa	500 pred Kr
krém	100 ml.
kyslá smotana	100 ml.
suché biele víno	50 ml.
kurací vývar	100 ml.
zeleninový olej	na vyprážanie
múka	1 polievková lyžica. l.
kurkuma	1/2 lyžičky
paprika	1/2 lyžičky
muškátový oriešok	štipka
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
cesnak	1 zub.

Metóda varenia

• Kuracie rezne na niekoľkých miestach úplne neprerežte. Posypeme soľou, korením, paprikou a kurkumou.

• Smažte filé z oboch strán.

• Preložíme do pekáča.

• Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme.

• Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak. Zmiešať.

• Pridajte múku, premiešajte.

• Zalejeme vývarom, vínom a smotanou. Zmiešať.

• Pridajte kyslú smotanu. Dochutíme soľou, korením, podľa chuti pridáme muškátový oriešok. Premiešame, necháme zovrieť.

• Omáčku preložíme na filé.

• Sploštiť. Filé je potrebné úplne zakryť.

• Formu vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30 minút.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

4 porcie

Program varenia:

rúra, sporák

Poznámka

Recept v rôznych variáciách je bežný na nemeckých blogoch.
Toto je výborné. Mäso je najjemnejšie, jemné, veľmi šťavnaté. Jedlo je podľa môjho názoru hodné slávnostného stola. Odporúčam!

Veľmi chutné! Určite to uvarím, novoročné sviatky sú dlhé, treba nakŕmiť sedem chutných jedál, ale nemali by ste sa príliš trápiť a tento recept zo série je rýchly, jednoduchý, chutný! Vďaka za nápad!

[Natalie]

Natalie, poďakovať. Toto je výborné. Jediná vec je, že musíte veľa cibule olúpať a potom ju nakrájať. Kombajn to však dokáže sekať

poďakovať! Milujem všetko, čo je jednoduché a chutné!
Blížiace sa sviatky!

[Angela]

Angela, poďakovať ! Na dovolenke určite uvarím)))

[Karina]

Karina, Tatyana, na zdravie)

pripravená na nový rok. Pridala som kukuričnú múku a vyklepala som kuracie prsia. Páčila sa mi moja dcéra, deti sú často vyberavé. Recept je jednoznačne náš - varí sa rýchlo a výrobky sú často po ruke.

[Karina]

Karina, je super, že som to vyskúšal a výsledok sa mi páčil. Dúfam, že nielen pre svoju dcéru. A bez toho, aby ste sa otĺkali, pilník sa topí v ústach. Takže nemusíte. Ale, a potom sa presvedčte sami)

Určite to vyskúšam bez šľahania a v pšeničnej múke.

Mám dnes, cibuľový deň: šialené: Chlieb bez miesenia s cibuľou a vašich pŕs Angely! Práve som pridal tvojho za'atara (zbožňujem ho a sypem ho všade) a štipku pytliaka, veľmi chutné, vôňa je šialená! Jedol som chlieb s cibuľovou prívarkom, ďakujem za úžasný recept

[Marína]

Marína, na zdravie) Toto mäso mi tiež veľmi chutí.