Zemiaky pečené v marináde z kefír-horčice

[Dodatočne]

Zemiaky pečené v marináde z kefír-horčice

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zemiaky	1 kg
Kefír	3 lyžice. l.
Rastlinný olej (mám sezam a camelinu)	3 lyžice. l.
Zrnitá horčica	3 lyžičky
Granulovaný cesnak	1 lyžička
Soľ korenie	ochutnať
Dodatočne
Zeleninový olej	1,5 lyžice. l.

Metóda varenia

• Zemiaky dobre prepláchneme štetcom. Potom osušte, 800 g nakrájajte na plátky a vložte do hlbokej misy (zvyšných 200 g si nechávam na neskôr).

• Nalejte kefír, 3 lyžice. l. rastlinný olej (je lepšie brať aromatický olej). Pridáme horčicu, soľ, korenie a cesnak (v pôvodnom stave bol čerstvý, ale schválne som ho nahradil sušeným, aby sa pri pečení nepripálil).

• Dobre premiešajte a nechajte pôsobiť na stole 15 minút.

• Nalejte 1 polievkovú lyžičku do pekáča. l. a rozotrieme štetcom pozdĺž dna. Zemiaky som rozložila na jednu vrstvu a vložila do predhriatej rúry. Pečiem na 180 stupňov 40 minút. Potom zapnem gril a ešte 5 minút ho opekám. A pozriete sa do svojej rúry a pečiete, kým sa neobjaví svetlohnedá kôrka.

• Kým sa pečie prvá várka, zvyšné zemiaky som nakrájala na zvyšnú marinádu. Trochu posolím, premiešam a nechám, kým nie je upečený prvý zemiak. Potom to aj pečiem.

• Dobrú chuť!
• 
• 

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Za recept, ktorý som časom zmenila, ďakujem Maríne z Kulinary.

Aký zemiak .. mmmmm
Zaškrtnutie vďaka za recept! Veselé Vianoce!

[Nataša]

Nataša, Ďakujem zlatíčko! Veselé Vianoce aj vám

ach, aké voňavé!

[Evgeniya]

Evgeniya,! Veselé Vianoce!

Vynikajúce zemiaky !!!)
Je potrebné vyskúšať!

[Margarita]

Margarita,! Skúste si uvariť.