Zemiaky v štýle Konchalov v rúre

Zemiaky v štýle Konchalov v rúre

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
malé zemiaky	500 g
cesnak	1 hlava
suchá horúca červená paprika	1 lyžička
maslo	1 polievková lyžica. l.
zeleninový olej	1/2 lyžice. l.
sušený kaviár	50 g
čerstvé nasekané bylinky	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Zemiaky uvarte v šupke, ošúpte, vložte do pekáča.
• Strúčiky cesnaku stlačte nožom, zľahka opečte spolu so suchou červenou paprikou v zmesi masla a rastlinných olejov.
• Opečený cesnak zahoďte a zemiaky zalejte voňavým olejom.
• 
• Sušený kaviár - akýkoľvek, ktorý je - od plotice, taveniny, pollocku - tri na jemnom strúhadle
• 
• a na vrch posypeme zemiaky.
• Dáme do rúry na T 150 stupňov na 15-20 minút.
• Hotové jedlo posypeme navrch nasekaným kôprom.

Program varenia:

rúra

[Valkyr]

Valkyr, Maria, ďakujem za zaujímavý recept, aj za kombináciu! Je potrebné vyskúšať! Odvážil by som sa použiť ležiaci kaviár švábov a morských ježkov, odhlásiť sa, kto v porovnaní zvíťazil!

Olga, tento recept je podobný rodinnému receptu rodiny Mikhalkov-Konchalovsky, s tým rozdielom, že sa tam používajú mladé zemiaky. A tak je všetko ostatné takmer striktne podľa pôvodného receptu.
S kaviárom z voňavky - no, len odletieť!

[Mária]

Mária, Zaujímavý recept, škoda, že som nikdy nevidel sušený kaviár.Ak vás náhle chytia, skúsim to zopakovať.

Vaše fotografie nerastú - bolo to zamýšľané alebo nie?

[Gata]

Gata, Anya, ďakujem! O obrázkoch - ach, neviem, na mobilnej fotografii, takže sa zjavne nejako deje kompresia.