YSA160965
Dobré popoludnie, milí pekári!
K dispozícii je sporák LG HB -152 CE. Používame iba jeden recept - francúzsky chlieb. V poslednej dobe práve v tomto režime (ostatné režimy fungujú normálne) kachle začnú počas miesenia začínať čas previnutia o 10-20 minút. Vďaka tomu sa čas na miesenie výrazne predĺži a cesto nestihne kysnúť, napriek tomu je chlieb chutný. Teraz by som si chcel kúpiť nový sporák, nie som obmedzený finančnými prostriedkami. Ale podľa mojich požiadaviek som nič nenašiel. Možno som vyzeral zle. Uvedomil som si, že Panasonic je tu najlepší, ale nie je. moje poziadavky.
Čo potrebuješ:
1. Objem pečeného chleba je menší ako 1 000 g
2. Recepty na francúzsky chlieb bez mlieka a masla - takto pečie LG HB -152 CE. A taký chlieb pečie dokonale, vyskúšal som chlieb pečený v Kenwoode 450, nechutil mi. Chcem, aby v KhP bol recept na francúzsky chlieb bez mlieka a masla. Je recept viazaný na sporák? Alebo sa mýlim?
3. Zdalo sa, že všetky HP s objemom menším ako 1 000 g nie sú veľmi kvalitnou technikou, ale chcel by som brať HP dobrej kvality.

Vopred dakujem za rady!
Sedne
YSA160965a na ktorú konkrétnu požiadavku sa spoločnosť Panasonic nehodí?
YSA160965
Sedne, hlavnou požiadavkou je francúzsky chlieb bez mlieka a masla. Neviem, či je možné sa tak drasticky odchýliť od receptov výrobcu? Stiahol som si pas, pozrel som si recepty: všade je francúzsky chlieb s mliekom a maslom. Po recepte LG nechcem žiadny iný chlieb.
Môžem upiecť francúzsky chlieb v Panasonicu bez mlieka a masla? Kto vyskúšal pekárov?
Samotné kachle sú dobré (Panasonic SD-2510 WTS), sú však veľké na výšku a s úplne otvoreným vekom sa nezmestia medzi dosku stola a nástennú skrinku. A nepotrebujeme maximálny upečený objem 1 250 g. Keďže spotreba chleba je malá.
Ďalšou vymoženosťou spoločnosti LG je odmerka na múku, to znamená, že sme nikdy nepoužívali váhy, ale tu sa podľa pokynov uvádza, že musíte múku odvážiť. Nie je to pohodlné ..
Sedne
Citácia: YSA160965
A nepotrebujeme maximálny upečený objem 1 250 g.
takže toto je maximum, ona pečie menej, ja pečiem malé chleby, ale mala som veľa pekárskych strojov a tie nepečú chlieb chutnejší ako Panasonic.

Citácia: YSA160965
všade francúzsky chlieb s mliekom a maslom.
Prečo nemôžete upiecť iný chlieb? Z toho, čo to je, môžete bezpečne upiecť akýkoľvek recept, pri dodržaní rovnováhy múky a kvapaliny ako obvykle.
YSA160965
Citácia: Sedne

takže toto je maximum, ona pečie menej, ja pečiem malé chleby, ale mala som veľa pekárskych strojov a tie nepečú chlieb chutnejší ako Panasonic.
Súhlasím, malý a lepšie upečený.
Vzhľadom na to, že Panasonic je zo všetkých najchutnejší, diskutabilné. Už len preto, že v chuti a farbe nie je kamarát.
Panasonic, ja sa nehádam, zariadenie je kvalitné - nenájdite chybu, ale ľudia sú všade rôzni.


Prečo nemôžete upiecť iný chlieb? Z toho, čo to je, môžete bezpečne upiecť akýkoľvek recept, pri dodržaní rovnováhy múky a kvapaliny ako obvykle.
Áno, veľmi sa mi páči surový, hubovitý francúzsky chlieb! Možno preto, že je veľmi podobný chlebu z nášho detstva, keď vás mama pošle do obchodu na chlieb a keď si ho prinesiete domov, časť bochníka ste už zjedli.
Che, tá nostalgia sa začala dusiť ... prepáč
Chlieb pečený s mliekom nie je, bohužiaľ, chlieb, toto je bochník v tvare chleba
Nemám rada túto hanbu
Chlieb je hlavou všetkého: môžete dať masť s cibuľou alebo natrieť čokoládové maslo. Pre prvé - iba francúzske bez masla a mlieka. Pre druhú - recepty Panasonic.
Sedne
Citácia: YSA160965
Áno, veľmi sa mi páči surový, hubovitý francúzsky chlieb! Možno preto, že je veľmi podobný chlebu z nášho detstva, keď vás mama pošle do obchodu na chlieb a keď si ho prinesiete domov, časť bochníka ste už zjedli.
moja otázka nebola táto, ale prečo je potrebné piecť podľa receptu z knihy
Pás
YSA160965, pre môj Panasonic je na vode francúzsky recept.
A upiekla som aj najmenší chlieb s hmotnosťou 380 gramov.

Pokyny obsahujú recepty overené profesionálmi, aby kupujúci mohol okamžite upiecť vynikajúci chlieb. Ale keď ste pochopili podstatu, naučili ste sa piecť v pekárni, môžete zmeniť zloženie receptov alebo vziať iné recepty na chlieb a prispôsobiť ich presne podmienkam varenia v pekárni.

To znamená : Svoj obľúbený francúzsky chlieb môžete perfektne upiecť na vode a bez oleja! V Paenasonics - určite!

Tu je veľkosť samotného sporáka pre náš trh ... S otvoreným vekom je Panasonic vysoký 60 cm.

Spoločnosť Panasonic má pre japonský trh mini pekárne na chlieb, ktoré sú rovnako vysoké, ale kratšie a menšie. Takže s otvoreným vekom to bude asi 55-56 cm.
Ale mini kachle sú určené pre japonské napätie
Citácia: sazalexter
Áno, ak sa niekto rozhodne objednať si ich cez internet, nezabudnite, že nie sú určené na napätie 220V ako v Rusku, ale na 100-120V ako v Japonsku a Amerike



Citácia: YSA160965
Vzhľadom na to, že Panasonic je zo všetkých najchutnejší, diskutabilné. Už len preto, že v chuti a farbe nie je kamarát.
Ak je pre vás chuť veľmi dôležitá a potrebujete istotu, že si spoločnosť Panasonic poradí s vašou úlohou (francúzsky chlieb na vode a bez masla), môžete požiadať majiteľa spoločnosti HP Panasonic, ktorý žije v blízkosti, aby vám upiekol váš chlieb.

Citácia: YSA160965
Ďalšou vymoženosťou LG je odmerka na múku, t.j. nikdy sme nepoužívali váhy, ale tu je podľa pokynov potrebné váhu odvážiť. Nie je to pohodlné ..

* Odvážte múku vo svojej zvyčajnej odmerke. Odpočítajte jej hmotnosť v gramoch, aby ste si ujasnili nastavenie HP pri pečení chleba.
* Pečte chlieb podľa vášho obľúbeného receptu.

A po tejto skutočnosti bude možné rozhodnúť sa.

Ak sa vám páči všetko, potom si zapíšte vylepšenia pri výrobe tohto chleba v Panasonicu. V budúcnosti môžete piecť chlieb a všetko zmerať obvyklým spôsobom.

PS: Odpusťte, niečo, čo sme si vzali priamo pre spoločnosť Panasonic. Možno niekto iný niečo poradí.
Naše pekárne na chlieb Panasonic máme veľmi radi, sme veľmi spokojní ..., a preto - chcem poradiť, čo považujeme za najlepšie.




Citácia: YSA160965
Samotné kachle sú dobré (Panasonic SD-2510 WTS), ale veľké na výšku, keď je veko úplne otvorené, nie sú súčasťou balenia medzi pracovnou doskou a nástennou skrinkou.
Koľko centimetrov máte medzi doskou a skrinkou?
Gibus
YSA160965,
Výsledok závisí nielen od receptu, ale aj od prevádzkového algoritmu vášho pekárne: koľko času a ako dlho trvá miesenie, doba kvasenia, koľko ťahov.
LG, mimochodom, má celkom rozumné algoritmy, v pokynoch je tabuľka. Tam sú vo francúzštine 2 hnetačky, medzi ktorými je dobrá pauza na vývoj lepku, potom kvasenie s 2 hneteniami, kysnutie a pečenie.

Podľa mojich skúseností teraz medzi malými pekárňami chleba neexistujú žiadne analógy LG. Sám som to prehľadal pred rokom, ale nenašiel som.
Môžem uviesť, koho nemusíte kupovať: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.
Znova sa pozrite na spoločnosť Panasonic. Má svoj vlastný, nie podobný LG algoritmu pre francúzsky chlieb, ale tiež dobrý. Lepšie ako mnoho iných sporákov.

YSA160965
Citácia: Pas

Ak je pre vás chuť veľmi dôležitá a potrebujete istotu, že si spoločnosť Panasonic poradí s vašou úlohou (francúzsky chlieb na vode a bez masla), môžete požiadať majiteľa spoločnosti HP Panasonic, ktorý žije v blízkosti, aby vám upiekol váš chlieb.
Ale kde nájdem nablízku takýchto milých ľudí?

* Odvážte múku v obvyklej odmerke. Odpočítajte jej hmotnosť v gramoch, aby ste si ujasnili nastavenie HP pri pečení chleba.
* Pečte chlieb podľa vášho obľúbeného receptu.

Áno, už som premýšľal nad tým, že na šálku s rizikom použiť a použiť flamaster ako odmerku


PS: Odpusťte, niečo, čo sme si vzali priamo pre spoločnosť Panasonic. Možno niekto iný niečo poradí.
Naše pekárne na chlieb Panasonic máme veľmi radi, sme veľmi spokojní ..., a preto - chcem poradiť, čo považujeme za najlepšie.
Ďakujem za účasť, už teraz postupne konvertujem na vašu vieru





Citácia: Pas

Koľko centimetrov máte medzi doskou a skrinkou?
štandardných 60 cm, presnejšie 60,5 cm. Môžete riskovať




Citácia: Gibus

YSA160965,
Výsledok závisí nielen od receptu, ale aj od prevádzkového algoritmu vášho pekárne: koľko času a ako dlho trvá miesenie, doba kvasenia, koľko ťahov.
Presne tak! Pozrel som si tu na fóre fotografiu svojho obľúbeného francúzskeho chleba, to nie je vôbec to, čo chcem. Bochník, nie chlieb.

Podľa mojich skúseností teraz medzi malými pekárňami chleba neexistujú žiadne analógy LG. Sám som to prehľadal pred rokom, ale nenašiel som.

Idem vo vašich šľapajach

Môžem uviesť, koho nemusíte kupovať: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.
Táto informácia stojí za veľa. Poďakovať. A čo je zlé na Spaľovaní? Túto značku považovali pred vašim príspevkom.


Znova sa pozrite na spoločnosť Panasonic. Má svoj vlastný, nie podobný LG algoritmu pre francúzsky chlieb, ale tiež dobrý. Lepšie ako mnoho iných sporákov.
Zdá sa, že výber nie je skvelý. Zdá sa, že Moulinex sa na fóre stále používa.




Citácia: Sedne

moja otázka nebola táto, ale prečo je potrebné piecť podľa receptu z knihy
Áno, chcem to, odskúšané, rýchle a chutné, ako sa zvyklo v LG. Aj keď súhlasím s tým, že ku každému podnikaniu je možné pristupovať kreatívne.
Pás
Citácia: Pas
Ak je pre vás chuť veľmi dôležitá a potrebujete istotu, že si spoločnosť Panasonic poradí s vašou úlohou (francúzsky chlieb na vode a bez masla), môžete požiadať majiteľa spoločnosti HP Panasonic, ktorý žije v blízkosti, aby vám upiekol váš chlieb.
Citácia: YSA160965
Ale kde nájdem nablízku takýchto milých ľudí?
Tu na fóre v téme komunikácie o tomto HP
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Musíte len opísať požiadavku a dôvod; ozvučiť mesto a ulicu. Je možné, že existuje milý pekár ochotný pomôcť
A potom sa musíte osobne dohodnúť, čo a ako.
Tam uvidíte, či potrebujete Panasonic.
Gibus
YSA160965„Gorenje sami nič nevyvíjajú, jednoducho vydávajú spoločné modely pod svojím menom. Mám trochu napaľovanie - algoritmy sú horšie ako algoritmy LG, vyskytujú sa problémy s teplotou - prehriatie počas miešania. Vydávajú bez toho, aby sa ponorili do, produkty, ktorým nerozumejú.
Nemôžem vám povedať nič o Mulinexe, nemal som žiadne skúsenosti. Teoreticky by Francúzi mali byť schopní upiecť francúzsky chlieb :)), ale ich algoritmy sú tajomstvom siedmich pečatí ... v pokynoch nie sú žiadne tabuľky.
Pás
Citácia: Pas
štandardných 60 cm, presnejšie 60,5 cm. Môžete riskovať
Zaujímalo by ma, či mám 50 cm. Preto stojí môj HP na okraji dosky do strán, aby ste mohli otvoriť veko.

Domáca pekáreň na francúzsky chlieb bez masla a mlieka do 1000g

Koruna
Nemám s čím porovnávať, mám jediný HP Redmond 1910, pečiem rôzne chleby, ale najčastejšie je to bez mlieka a masla, bielej, šedej a malého raže (250 - 750g).
Nemám váhy a nechystám sa naštartovať - ​​všetko meriam pohármi / lyžicami. Na internete sú tabuľky na prepočet hmotnosti výrobkov na objem.
Vybral som si pekárničku pre jej funkčnosť a lakonický dizajn, najviac mi vyhovoval Redmond, môj model s funkciou multivarkára / jogurtovača je dosť kompaktný.
Mandraik Ludmila
YSA160965, napíš sem recept, môžem ho upiecť na francúzsky režim - niet pochýb, chuť fotografie neprenesie, ale výhľad je celkom mám panasik 2511




Pamätajte však, že rovnaká múka je iná a má silný vplyv na pečenie.
Jurij198
Mám aj LG151, nedávno oživený, francúzsky chlieb som nepečie, ale teraz som sa pozrel na manuál - ona ho pečie štyri hodiny!
Včera som kúpil pekárničku Sinbo sbm4717. Vo recepte na francúzsky chlieb nie je mlieko (sušené odstredené mlieko) ani živočíšny tuk, doba varenia je tri hodiny a tridsať minút. Hmotnosť bochníka 450, 680 a 900 gramov.
Lyrická odbočka - kde vyskúšať chlieb od spoločnosti Panasonic. Tu na fóre je niekto šifrovaný z Chuvashie, možno má Panasonic?
Mandraik Ludmila
v Panasiku s vyrovnaním teploty, program - 6 hodín.Akosi som piekla bez masla, väčšinou pečiem so srvátkou, vyjde mi dobrý chlieb, pri najmenšej veľkosti, s dobrou múkou, vyjde len veľkosť vedra
Pás
Citácia: Yuri198
Lyrická odbočka - kde vyskúšať chlieb od spoločnosti Panasonic. Tu na fóre je niekto šifrovaný z Chuvashie, možno má Panasonic?
Jurij, opýtať sa v predmete Panasonic som písal vyššie.

Pečenie francúzskeho chleba na vode a bez masla nie je žiadny problém. YSA160965, napísal, že chce reprodukovať svoju obľúbenú chuť a textúruže dokáže iba fyzicky oceniť. Preto vznikol návrh na nájdenie dobrého majiteľa spoločnosti Panasonic, ktorý býva neďaleko a súhlasí s pomocou.
Koruna
Citácia: Pas
YSA160965, napísal, že chce reprodukovať svoju obľúbenú chuť a textúru,
Podarilo sa mi, keď som začal piecť kváskový chlieb z obyčajnej bielej múky (NIE najvyššej triedy), to je chuť práve tej tehly s elastickým hubovitým, ale nie suchým drobkom a chrumkavou kôrkou.
Mali sme iba maslové bochníky a hlavným chlebom na každý deň bol tento, bochníky.
YSA160965
Citácia: Pas

Tu na fóre v téme komunikácie o tomto HP
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Zrazil sa.
Citácia: Pas

Musíte len opísať požiadavku a dôvod; ozvučiť mesto a ulicu. Je možné, že existuje milý pekár ochotný pomôcť
A potom sa musíte osobne dohodnúť, čo a ako.
Tam uvidíte, či potrebujete Panasonic.
Nie, je to nepohodlné. Toto nemôžem urobiť




Citácia: Gibus

YSA160965 Teoreticky by Francúzi mali byť schopní upiecť francúzsky chlieb :))
Hračka bola úspešná!
$ vetLana
Citácia: YSA160965
Nie, je to nepohodlné. Toto nemôžem urobiť
Ak ste z Petrohradu, som pripravený upiecť Francúza na Panasici bez mlieka a masla
YSA160965
Citácia: Mandraik Lyudmila

YSA160965, napíš sem recept, môžem ho upiecť na francúzsky režim - niet pochýb, chuť fotografie neprenesie, ale výhľad je celkom mám panasik 2511




Pamätajte však, že rovnaká múka je iná a má silný vplyv na pečenie.
Lyudmila, nemôžem napísať, pretože recept je popísaný v odmerkách LG. A aký to má zmysel v tomto. Napriek tomu si to budem musieť urobiť sám.
dana77
YSA160965, a ak ste z Moskvy, tak príďte vyskúšať. Práve som to dostal z HP. Stojany na rošte --cool))))
YSA160965
Citácia: CroNa

Nemám s čím porovnávať, mám jediný HP Redmond 1910, pečiem rôzne chleby, ale najčastejšie je to bez mlieka a masla, bielej, šedej a malého raže (250 - 750g).
Nemám váhy a nechystám sa naštartovať - ​​všetko meriam okuliarmi. Na internete sú tabuľky na prepočet hmotnosti výrobkov na objem.
Vybral som si pekárničku pre jej funkčnosť a lakonický dizajn, najviac mi vyhovoval Redmond, môj model s funkciou multivarkára je dosť kompaktný.
Teraz budem študovať Redmond 1910




Citácia: $ vetLana

Ak ste z Petrohradu, som pripravený upiecť Francúza na Panasici bez mlieka a masla
Ďakujem, Svetlana za pomoc, ale som z Moskvy. A pre zaujímavosť vyskúšajte sami chlieb bez mlieka a masla - je to Chlieb!




Citácia: dana77
dana77
dana77, dakujem velmi pekne za ponuku, ale nemozem prist.
Priatelia, úprimne povedané, som ohromený z takej účasti a tepla účastníkov fóra! Chcem všetkým poďakovať za takýto prístup k nováčikovi.




Citácia: CroNa

Podarilo sa mi, keď som začal piecť kváskový chlieb z obyčajnej bielej múky (NIE najvyššej triedy), to je chuť práve tej tehly s elastickým hubovitým, ale nie suchým drobkom a chrumkavou kôrkou.
Mali sme iba maslové bochníky a hlavným chlebom na každý deň bol tento, bochníky.
CroNa, zdá sa, že rozumieš tomu, čo tým myslím. Iba v LG sa získalo na obyčajnej vode z vodovodu.




Citácia: Yuri198

Mám aj LG151, nedávno oživený, francúzsky chlieb som nepečie, ale teraz som sa pozrel na manuál - ona ho pečie štyri hodiny!
A je! Ale aký vynikajúci chlieb!

Včera som kúpil pekárničku Sinbo sbm4717. Vo recepte na francúzsky chlieb nie je mlieko (sušené odstredené mlieko) ani živočíšny tuk, doba varenia je tri hodiny a tridsať minút. Hmotnosť bochníka 450, 680 a 900 gramov.
Aha! Existujú podobní „kulinárski programátori“ s odlišnou koncepciou francúzskeho chleba
Koruna
Citácia: YSA160965
Iba v LG sa získalo na obyčajnej vode z vodovodu.
Namiesto vody použijem srvátku, ale potom namiesto droždia iba múku, soľ, trochu cukru a kvások. Na kvasniciach je štruktúra a aróma aspoň trochu, ale nie rovnaká.
Nevedel som, že náš najjednoduchší chlieb sa volá francúzsky, s Francúzskom sa mi spájajú iba vynikajúce, jemné a voňavé kanály.
$ vetLana
V spoločnosti Panasonic trvá francúzsky režim 6 hodín.
Pás
Citácia: YSA160965
Priatelia, úprimne povedané, som ohromený z takej účasti a tepla účastníkov fóra! Chcem všetkým poďakovať za takýto prístup k nováčikovi.
toto je fórum pre pekárov! Je tu vždy priateľské, teplé a pohostinné!
Citácia: YSA160965
Pre zaujímavosť vyskúšajte chlieb sami bez mlieka a masla - je to Chlieb!
Plne zdieľam tvoju lásku k chlebu. Aj pre mňa je s mliekom a maslom roláda. Ja proste milujem - chlieb!
Citácia: YSA160965
v LG sa získaval na obyčajnej vode z vodovodu
Panasonic tiež ľahko pečie na obyčajnej vode z vodovodu. Ale vďaka svojim tajomstvám, voľbe rovnováhy teplôt a dĺžke trvania procesov, Panasonic pečie chlieb s chuťou aj z tých najjednoduchších surovín.
Bes7vetrov
V Moulinex uno je režim francúzskeho bochníka 3:19. Nepamätám si algoritmy, nepečiem v nich, iba miesim cesto. Vyhľadajte návod / knihu receptov.
Našiel sa návod na domáci nezmysel Mulinex (veľký, pre dve miešadlá). Tam režim francúzskeho bochníka trvá od 3:34 do 3:44, v závislosti od veľkosti a vybranej kôry. Ale algoritmus nemôžem "jesť". Pozri sa na fotku sám. Program 2.
Domáca pekáreň na francúzsky chlieb bez masla a mlieka do 1000g




Och ... Všeobecne existujú také čísla: 1) 0:05:00 prvý vzostup
2) 0:05:00; uistenie
3) 0:12:00 druhé stúpanie;
4) 1:05:00 prvá várka
5) 0:02:00 tretí vzostup
6) druhá dávka 0:30:00
7) 0:30:00 tretia várka
pečieme od 1:05 do 1:15 (od farby kôrky)
A potom sú podivné čísla v stĺpci navyše ...
YSA160965
Citácia: $ vetLana

V spoločnosti Panasonic trvá francúzsky režim 6 hodín.
Súdiac podľa pasu, je to pri plnom zaťažení. Menej nákladu - rýchlejší chlieb




Citácia: Bes7vetrov
3:34 až 3:44 palca
A aký bochník? Z fotografie nevidno, či je v ingredienciách maslo a sušené mlieko?




Citácia: Pas

Panasonic tiež ľahko pečie na obyčajnej vode z vodovodu. Ale vďaka svojim tajomstvám, výberu rovnováhy teplôt a dĺžke procesov, pečie Panasonic chlieb s chuťou aj z tých najjednoduchších surovín.
Súhlasím, že spracovanie produktu Panasonic je lepšie ako napríklad Burning alebo Moulinex. Rôzne cenové rozpätie a podľa mu kvalitu. Napríklad som porovnal pekáče - v Panasonicu je 1,5-krát hrubší a ťažší, čo znamená, že sa bude piecť rovnomernejšie. Ale, Natalia, ak programátor-pekár dal ako súčasť mlieko a maslo, ale ja som to tam nedal - ako to pochopí Panasonic? Pokiaľ spočiatku také recepty nie sú uvedené. V skutočnosti sú všetky recepty, ktoré si používatelia sami vymyslia, na vlastné nebezpečenstvo a riziko.
Bes7vetrov
YSA160965, Práve som našla návod, bohužiaľ v ňom nie sú recepty. Kniha receptov z mojej pekárne na chlieb Moulinex je niekde v skrini, pokiaľ je to možné, pozriem sa.
Irinap
YSA160965, nič také. Nedávno som sa pokúšal piecť rýchlosťou 400 g múky, včera som piekol 6 hodín.
YSA160965
Citácia: Irinap

YSA160965, nič také. Nedávno som sa pokúšal piecť rýchlosťou 400 g múky, včera som piekol 6 hodín.
zomriete od hladu
Irinabr
Odmerka LG 230 ml. do posledného rizika. Alebo 235, ak je na okraji.
Večer uverejním recept na francúzsky chlieb od LG. Mám ho tiež veľmi rád
Gibus
Francúzsky chlieb sa vyznačuje predovšetkým dobre vyvinutým lepkom, a to si vyžaduje čas. Je to vďaka lepku, ktorý sa ukáže vysoko a vzdušne. Takže cykly kratšie ako 4 hodiny nie sú o francúzštine ...
Minimálne 4 hodiny.
Citácia: YSA160965
zomriete od hladu
Chceš len francúzštinu, takže musíš byť trpezlivý :).
Všetci výrobcovia chcú potešiť spotrebiteľa, teda vás :). A chcete to rýchlejšie.Vďaka tomu znižujú cykly na úkor kvality.
Pre vašu informáciu autentická francúzska bageta neobsahuje mlieko, maslo ani cukor. A celý cyklus jeho prípravy trvá asi 10 hodín. Existuje iba jedna fermentácia asi 8 hodín (z toho 6 za studena).
Pás
Citácia: YSA160965
Ale, Natalia, ak programátor pekárov dal ako súčasť mlieko a maslo, ale ja som to tam nedal - ako to pochopí Panasonic?
Kachle v žiadnom prípade nepochopí, je to pre ňu jednoduché - všetko je rovnaké, či už tam je olej alebo nie, zariadenie vykonáva program a je to. Hlavnou vecou je udržiavať rovnováhu múka-kvapalina-droždie, aby malo cesto správnu konzistenciu pre CP a správne množstvo droždia pre požadovanú pórovitosť.

Viete, spoločnosť Panasonic vyrába HP pre rôzne krajiny a recepty pre rôzne krajiny sa líšia, napriek tomu, že sporáky sú rovnaké. Ale všetci vždy varia chlieb / rožky / cesto dobre, s vodou alebo mliekom, s maslom alebo bez neho ....

Je celkom jasné, čo mätie 6 hodín varenia, ale dá sa nastaviť taký dlhý program s oneskorením na noc a ráno bude pre vás pripravený čerstvý aromatický chlieb.

Citácia: Gibus
Všetci výrobcovia chcú potešiť spotrebiteľa, to znamená vás

vyrobené výrobcom špeciálne pre vaše pohodlie




Tu je recept

🔗
Pás
A toto sú recepty na francúzsky chlieb pre HP Panasonic pre Európu. Poznámka. nemajú cukor, iba soľ. Ja namiesto masla používam olivový olej a je to jednoduché chlieb, bez náznaku zvitku.

Domáca pekáreň na francúzsky chlieb bez masla a mlieka do 1000g






Pokiaľ chápem, recept s mliekom a maslom v návode na SNS je už receptom na francúzsku roládu. Môžu to byť náklady na preklad a nedostatok právomocí prekladateľa v oblasti pečenia. Ale vďaka aj za takýto preklad, nuansy si vymyslíme sami
Mandraik Ludmila
Citácia: YSA160965
Súdiac podľa pasu, je to pri plnom zaťažení. Menej nákladu - rýchlejší chlieb
Francúzsky režim trvá 6 hodín pre akékoľvek množstvo prísad v medziach kachlí. Čas vyrovnania teploty sa mení v závislosti od teploty jedla alebo teploty v dome.

Citácia: Pas
Pokiaľ chápem, recept s mliekom a maslom v návode na SNS je už receptom na francúzsku roládu.
Áno, v mojich pokynoch k modelu 2511 je ďalšia 1 polievková lyžica. l. sušené mlieko je prítomné, recept sa nelíši od európskeho, neobsahuje cukor
Irinabr
Môj pekárnička LG HB-152CE bude mať čoskoro 20 rokov. Stále to funguje. Vedro som práve zmenil pred dvoma rokmi. Ražno-pšeničný chlieb dobre miesi! Francúzština je vynikajúca a miesi sa a pečie
YSA160965
Vážení!
Z celého srdca ďakujem všetkým, ktorí odpovedali v tomto vlákne!
Bol som rozhodnutý vďaka tvojej rade. S najväčšou pravdepodobnosťou si na konci týždňa zoberiem Panasonic SD-2510WTS.
Zdá sa, že budem musieť experimentovať s mojím obľúbeným francúzskym chlebom, pretože bohužiaľ, neexistuje žiadny hotový recept na šťastie ...
Sľubujem, že budem informovať o výsledkoch experimentov.

S pozdravom, Sergej.
Sedne
Citácia: YSA160965
Zdá sa, že budem musieť experimentovať s mojím obľúbeným francúzskym chlebom, pretože bohužiaľ, neexistuje žiadny hotový recept na šťastie ...
Verte mi, experimenty sú najzaujímavejšie a potom to urobíte automaticky
YSA160965
Dobrý deň, majster chleba!
Ako som sľúbil, referujem o nákupe a prvých výsledkoch. Panasonic SD-2510WTS
Prvé pečenie je hlavný chlieb s nízkym obsahom droždia. Veľmi sa mi to nepáčilo! Viac bochníka ako chleba. Všetky recepty spoločnosti HP sú iba buď so sušeným mliekom, alebo s maslom, prípadne všetky dohromady.
Knihu receptov Panasonic som vyhodil. Vzal recept na francúzsky chlieb LG a odmerku LG. Dal som si program - hlavný chlieb a dostal som aspoň niečo podobné ako môj obľúbený chlieb. Teraz som dal opäť možnosť, francúzsky recept LG a program francúzskeho chleba Panasonic. Čakám.
Pás
YSA160965, blahoželáme vám k nákupu!

Som rád, že chlieb podľa receptu LG a v Panasonicu sa ukázal, bolo by pekné vidieť ďalšiu fotografiu (všeobecnú a sekciu)

Vyskúšajte francúzske recepty z pokynov pre europe... Odvážne nahraďte maslo rastlinným olejom, rovnakou hmotnosťou alebo 1 lyžicou masla. Možno sa vám bude páčiť.
Irinap
YSA160965Pre chuť a farbu som teraz vytiahol pšenično-ražný z knihy receptov od takého HP z programu 02. Vôňa, mm! Iba ja som dal o 5 g viac ražnej múky a o rovnakých 50 g som znížil pšeničnú múku.
julia_bb
Citácia: YSA160965
Súdiac podľa pasu, je to pri plnom zaťažení. Menej nákladu - rýchlejší chlieb
Francúzština v Panase pri akomkoľvek načítaní 6 hodín
YSA160965
Malý plátok je základný chlieb Panasonic, veľký spodok je francúzsky recept spoločnosti LG.
Hrúbka kôry a nosová dierka hovoria jasnou rečou. Kváskov je samozrejme viac.
Domáca pekáreň na francúzsky chlieb bez masla a mlieka do 1000g




Pás
Ďakujem za fotku!
YSA160965
Čo sa však stalo s celozrnnou múkou. 1/3 celozrnného, ​​2/3 hladkej múky. Nie je to také vzdušné ako tie dve. Kôra je ešte silnejšia. Tvrdia, že je zdravšia ako bežná pšeničná múka. Vynikajúce ako milujem! Pečie sa to na francúzsky režim chleba.
Domáca pekáreň na francúzsky chlieb bez masla a mlieka do 1000g
Pás
Citácia: YSA160965
Vynikajúce, ako milujem!

Mandraik Ludmila
YSA160965, no, to je dobré, a chlieb je dobrý a strih je krásny.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba