Pečieme v multivarke

Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď! Čítal som recepty, ale skúsim vymyslený recept, veľmi ma zaujal.Výsledky sa pokúsim odhlásiť.

kôrka je navyše červená iba po spodnej a bočnej strane - na vrchu nie je žiadny tieň, takže nezhnedne ...

Prečo nie? Aj vo veku

Dnes som upiekla tortu na kefíre, 60 + 20, ale dopadla mokrá, po skončení pečenia ihneď otvoriť vrchnák alebo ho držať stále na teple? Hneď som to otvoril. Čo je zle?

Dievčatá, pomôžte mi nájsť recept na košíček, niekde na našom webe som sa dočítala, že košíček je upečený s 1 polievkovou lyžičkou. l. sóda, je stále zmiešaná s kefírom a stojí pol hodiny. Chcem sa teda pokúsiť upiecť a nenájdem to, vopred ďakujem

melrin, toto nie je košíček, ale koláč „Čierneho princa“, len som ho kvôli vlastnej lenivosti upiekla ako košíček, to znamená, že som ho nerozotrela a ničím nezdobila. Muffin sa ukáže ako veľmi chutný a voňavý. Skús to.
Tu je recept na košíček:
1 vajce
1 šálka cukru
1 pohár kefíru
1 pohár džemu
2 šálky múky
1 polievková lyžica. l. sóda
A tu je odkaz na pôvodný recept na tortu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2333.0

Ďakujem pekne, pamätám si, že som to čítal, veľmi sa mi chcelo piecť, kým je zima stále, ale neviem nájsť

Chcem vyskúšať pečenie koláča v pomalom hrnci, moja rúra sa stala problémom. Zvykla som v ňom piecť na veľkom plechu, koláč sa ukázal ako veľký, obdĺžnikový.

Poradie je nasledovné: cesto, maková plnka a tvarohová plnka po vrstvách. Torta sa pečie zvlášť. Potom koláč stále pokračuje. Pochybujem, pomalý hrniec má iba 3 dni, bude sa piecť? aby sa výrobky nepreložili, to znamená, aby sa mi koláč pri položení z hrnca nerozpadol. Ako zistiť, že koláč je pečený na dne, bude ťažké uhádnuť pod náplňou. Môže mi niekto povedať, či sa oplatí takto piecť?

Pre dobrý prístup môžete použiť biely „parný kôš“. Veľmi pohodlne. Ale myslím si, že ak nie je vrstva cesta veľmi hrubá, tak sa upečie. V mulči je spodok dobre upečený, problematickejšie je urobiť vyprážaný vrch. Ale zdá sa mi, že to môžete skontrolovať zápalkou, pretože, ako som pochopil, náplň (tvaroh a mak) nie je potrebné dlho variť a nebude mokrá, a ak je blízko vlhký, potom to uvidíte na zápase.

Povedzte mi, ako v takom prípade použiť košík?

Pochybujem, pomalý hrniec má iba 3 dni, bude sa piecť? aby sa výrobky nepreložili, to znamená, aby sa mi koláč pri položení z hrnca nerozpadol. Ako zistiť, že koláč je pečený na dne, bude ťažké uhádnuť pod náplňou. Môže mi niekto povedať, či sa oplatí takto piecť?

Myslím, že na začiatok môžete skúsiť upiecť niečo jednoduché - sušienku, kastról alebo niečo iné.
aby ste pochopili, ako sa v komikse všeobecne jedná o pečivo. a potom sami pochopíte, či je pre vás výhodné piecť v karikatúre alebo nie, a rozhodnete sa podľa VÁŠHO receptu.

Vyberte misku s pečivom, vložte kôš dovnútra


a otočte ho, zdvihnite misku a pečivo je na koši.
Vyskúšajte to, najskôr bez pečenia, aby ste na to prišli. A hlavnou vecou nie je zabudnúť, že miska môže byť horúca. Boli precedensy

[aniko]

Už sa upiekol koláč, ukázalo sa, ale tam cesto - len ho nalejte, s ovocím. A potom sú tu vrstvy náplne. Pokúsim sa, urobím experiment.

aniko len môj košík nie je veľmi pohodlný na nohách, bez stien, ale princíp je jasný.
SupercoW, aniko Poďakovať!

Veľa štastia!

[Luysia]

Súdruh Luysia ma požiadal, aby som zanechal svoju správu v tomto vlákne.
Upiekla som kapustové koláče od Scarecrow, ale pre lenivosť som sa rozhodla urobiť ich do karikatúry. Z toho vzniklo toto:
Cesto bolo miesené pomocou HP.Vyformované koláče som plnil do kresleného hrnca, mierne potretého hrdzou. olej. A vložte to do MV na kontrolu. Tam som mal 40-60 min. Nepoviem to naisto, keďže som urobil veľa vecí. Počas tejto doby sa kúrenie zapínalo dvakrát na niekoľko minút. Keď sa koláče zdvojnásobili, namazal som ich vajíčkom a dal piecť na 50 minút. Potom ich otočila dvojitým kotlom a nastavila na ďalších 20 minút na pečenie. Celý koláč je pripravený.

[Rusya]

Súdruh Rusya, poďakovať!

[Luysia]

Súdruh Luysia ma požiadal, aby som zanechal svoju správu v tomto vlákne.

dobre urobil tento tavarisch. A ty Rusya, všeobecne super dobre urobené. A strašiak videl si? a sho? nie

shl. Lyus, tu je pre teba balzam - multivark Panasonic pečie výlučne, nemôžem tu nič povedať. Bez ostení

[Rusya,]

dobre urobil tento tavarisch. A ty Rusya, všeobecne super dobre urobené. A strašiak videl si? a sho? nie

Dakujem dievcata, taku reakciu som necakal. Myslel som, že sa zasmejeme a je to. A Chucha kampaň ešte nevidel.

[Perníkový koláč (pomalý hrniec Perfezza)]

shl. Lyus, tu je pre teba balzam - multivark Panasonic pečie výlučne, nemôžem tu nič povedať. Bez ostení

A potom! Tu je príklad:



Perníkový koláč (pomalý hrniec Perfezza) Výborne pečie aj v Panasonicu!

Tu sú cestá! despotický! a ja som všetky sušienky .. sušienky ... a ukázalo sa, aké úžasné a červené to vyjde. Rusya, trepem tvojou labkou za tvoj rýchly rozum.

Lenivosť je motorom pokroku!

[Rusya]

... Rusya, trepem tvojou labkou za tvoj rýchly rozum.

chcel si povedať pre lenivosť, ach Rusya prvý načmáral

Idete správnou cestou, tovarischi!

Dakujem dievcata, taku reakciu som necakal. Myslel som, že sa zasmejeme a hotovo. A Chucha kampaň ešte nevidel.

Práve teraz bol Chucha prvý, kto videl všetko! Pozerala som do koláčov s kapustou. A myslím si, že toto je najchytrejší spôsob. Pri pečení vo viacerých koláčoch s veľkým koláčom (horná a spodná časť cesta) bude počas krájania posypaná celá plnka. A tu je koláč a náplň vo vnútri, nie na podlahe.

[mega-kefleshka]

Tu sú cestá! despotický! a ja som všetky sušienky .. sušienky ... a ukázalo sa, aké úžasné a červené to vyjde.

Je najvyšší čas prejsť na koláčové koláče.
Všetci milujú môj kifle, ale som príliš lenivý na to, aby som ich krútil, a tak som už dávno prešiel na mega-kefleshka

[Perníkový koláč (pomalý hrniec Perfezza)]

A potom! Tu je príklad:



Perníkový koláč (pomalý hrniec Perfezza) Výborne pečie aj v Panasonicu!

OH! UH! A ako sa má?

OH! UH! A ako sa má?

V kontexte rovnakého krásneho! Nie je mokrý a lepkavý, ale ani suchý, všetko je perforované! Chutné! Voňavé!

A ak kúsok natriete kyslým džemom, je to jednoduché!

: ahoj: Pozerám sa na neho už dlho. No, myslím, perník a nič iné, ale on-ach-ach-ako!

Je možné upiecť jednoduchý perník v karikatúre?
Niečo ako hustý pita chlieb alebo niečo podobné.
Aby bolo menej oleja a tukov.
Existuje recept - hoďte ho.

[Keti]

Keti, existuje! Chytiť ..
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
Ja som piekla v Panasonicu a piekla som aj v Dexe
Tu je moja pita

Dospievam k záveru, že iba v celom šírom svete v multivarke nemám napečené pečivo, ale nejaký druh odpadu ...

[Strašiak]

Strašiak,
A sušienky tiež? Zdá sa, že nemám nič, ale oni sú tí. Košíček „Nemôže to byť lacnejšie“ - pečie sa v ňom dvakrát a obidva nezmysly vyšli Priateľka vôbec nemá v karikatúre kastróly na tvaroh Takže nie ste sami

[Strašiak]

Strašiak,
A sušienky tiež? Zdá sa, že nemám nič, ale oni sú tí. Košíček „To nemôže vyjsť lacnejšie“ - pečie sa v ňom dvakrát a obidva nezmysly vyšli Priateľka nemá v karikatúre vôbec tvarohové kastróly Takže nie si sám

Nie, tu je sušienka - jediná vec, ktorá odtiaľ vyšla, je efektívne pečenie. Kastróly - podrážky. A chlieb ani neskúšam. Za čo? Ak sú k dispozícii 2 hp a rúra na pečenie.

[Strašiak]

Strašiak,
S chlebom s tebou úplne súhlasím

[Stårn]

A teraz robím iba tvarohové kastróly v karikatúre, dopadnú výborne.
Chcem sa tiež pokúsiť urobiť Koláč s tvarohovou plnkou od Stårn, Veľakrát som piekla v rúre, ale tu ani neviem, či to vyjde, základ je z krehkého cesta.

Marish, nemusíš sa báť základu krehkého pečiva !!! Karikatúra s tým odvádza vynikajúcu prácu !!!

Gaša
Takže, budeme piecť! Hlavná vec je, že sa neskôr nerozpadne, keď to otočím na dvojitom kotli.
Alebo môžete vložiť pásy papiera na pečenie kríž na kríž do multivarkára, aby ste ich potom mohli použiť na ich odstránenie?

Hm-huh !!! Križovacie pásy pozoruhodne vytiahnu, čo sa mu páči ...

Chcem tým povedať, že potom, čo som získal multivarku, pečiem v nej takmer všetko. Akýkoľvek koláč, koláč, košíček. Už som tak podráždený, že ak pečiem v rúre, takmer vždy to so mnou zhorí.

Ahojte všetci! Nedávno mi tiež predstavili multivarku, teraz sa na nej učím variť, spoločnosť ARS. Uvádza sa v ňom, že môže fungovať ako pekáreň chleba, a keďže pekárničku mám stále vo svojich snoch, chcem sa v nej pokúsiť upiecť chlieb, ale neviem, ako dlho ho pečiem, som spustil cesto na 0,5 vody. Rozumiem, že pravdepodobne všetci máte pekárne na chlieb a asi vás to netrápi, ale mohol to niekto vyskúšať?

[pina,]

pina, aký je tvoj chlieb?
vlastne si treba pozriet co je napísané v recepte a popri tom to upravit. skutočnosť, že jeden cyklus programu pečenia bude musieť prejsť, je istá. na konci bude možné mierne otvoriť veko a skontrolovať, ak je, pridať viac času.

[SuperkoW]

SuperkoW
Chlieb sa ukázal ako veľmi ťažký a musel som bežať 2 cykly po dobu 65 minút a navyše som ho 20 minút prevracal, aby sa vrch upiekol. Má pocit, že je mokré a nie pečené, možno sa mi neoplatí piecť v multivarke, ani neviem (((Koniec koncov, podľa rovnakého receptu v rúre to bolo vynikajúce.

[pina]

pina , Chlieb som piekla v pomalom hrnci. Tu je recept -

pozrite si tiež tému: Značka multivarkov 37502

[SuperkoW]

SuperkoW
Chlieb sa ukázal ako veľmi ťažký a musel som bežať 2 cykly po dobu 65 minút a navyše som ho 20 minút prevracal, aby sa vrch upiekol. Má pocit, že je mokré a nie pečené, možno sa mi neoplatí piecť v multivarke, ani neviem (((Koniec koncov, podľa rovnakého receptu v rúre to bolo vynikajúce.

ak je niekde kachle, potom to v karikatúre samozrejme nestojí za to. moja rúra nie je veľmi dobrá - pre mňa je to v karikatúre jednoduchšie.
Chlieb som nikdy nepiekla, ale väčšinou pečiem sladké pečivo dva cykly. je vždy.

[tanečník]

tanečník
Poďakovať! Zajtra vyskúšam váš recept. Máte kreslený film o tlakovom hrnci alebo nie? Rozmýšľam, že nechám ventil otvorený alebo ho treba piecť pod tlakom? Možno kvôli tomu, že ventil bol zatvorený, takže chlieb tak dopadol? Vyskúšam váš recept a určite odhlásim.

SuperkoW
Rúra, to znamená, že funguje, takže sa musíte prispôsobiť a aby ste mohli niečo upiecť, musíte zo všetkého toľko vytiahnuť)))) ale chcete to raz a hneď ste začali piecť)))

Máte kreslený film o tlakovom hrnci alebo nie? Rozmýšľam, že nechám ventil otvorený alebo ho treba piecť pod tlakom? Možno kvôli tomu, že ventil bol zatvorený, takže chlieb tak dopadol?

prestaň, máš ten tlakový hrniec s multivarkami?
pečenie v tlakových hrncoch nebude vôbec fungovať !!!

Nie, mám beztlakový multivark (značka 37502). Chlieb sa piekol s uzavretým ventilom. Miesenie cesta v pekárničke, potom režim „cesta“ v multivarke a pečenie 1 hodinu. Jedinou výhradou nie je červený vrch. Ale vo všeobecnosti bol samotný bochník upečený, zjedený za jeden deň.

Áno, mám to ako multivarkový tlakový hrniec, ale práca je na obale deklarovaná ako pekárne chleba a samotné pokyny nepopisujú, ako piecť chlieb, ale iba sladké koláče, napríklad perníky atď.

[tanečník]

No to som zase ja. Ahoj! Stále som mučil svoju karikatúru o pečení chleba.
Dakujem pekne za recept tanečník , iba namiesto 2 polievkových lyžičiek. l. Ja som dala 2 ČL cukru, pretože prvýkrát chlieb vôbec nevyšiel a bol veľmi sladký a ťažký.
Predbežne som aktivoval droždie v malom množstve vody (táto voda potom vstúpila do tých 350 ml) a cukru. Časť vody som tiež nahradila kefírom, teda 250 ml. voda a 100 ml kefíru, ale nemôžete to urobiť - nezhorší sa to. A potom mi bolo odporúčané vložiť ho ihneď do misky z multi, zapnúť na 1 minútu ľubovoľného režimu a keď sa karikatúra zahreje, cesto sa tak zmestí. Ale neradím vám, aby ste to robili: karikatúra príliš zvýši teplotu a cesto sa len prilepí bez toho, aby stúpalo. Cesto je lepšie vložiť do ktorejkoľvek inej misy, pričom ho dvakrát drvíte za 1-1,5 hodiny a až potom ho musíte umiestniť do misy (nie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele !!!). Karikatúru som zapol doslova na 10 sekúnd, potom som vybral misku, počkal, kým nebude len teplý povrch, a potom som tam dal misku s cestom a zavrel ju. Cesto veľmi rýchlo a dobre priliehalo. Aj keď sa nemôžete trápiť, odložte na teplé miesto
Potom som podľa očakávania uzavrel veko, ale v žiadnom prípade nezatvárajte ventil! V opačnom prípade sa vytvorí tlak a cesto sa jednoducho zatlačí na dno! Dal som na 60 minút režim pečenia. Potom vytiahla chlieb z misky a vložila ho späť do misky, otočila ho tak, aby vrch bol zhnednutý, uzavretý a nastavený na 10 minút. po uplynutí času to okamžite vytiahla a prikryla uterákom, aby chlieb „dosiahol“. Rozrušená iba jedna vec, cesto sa ešte dvakrát ponorilo, pretože vystúpilo tesne nad deliacu čiaru na miske a bochník vyšiel 2-krát menej.
Tu je výrez -

Ale chlieb zároveň nie je tesný, neovplyvnilo to jeho chuť. Veľmi chutné!
Záver teda je, že sa môžete prispôsobiť, ale len pre krajnú potrebu, keď napríklad nie je pec, a ak nejaká je, potom by tam chlieb vyšiel oveľa lepšie.
Ďakujem všetkým za pomoc!

prosím, povedzte mi, čo je lepšie. moja mama chce pekárničku na dlho. tak rozmýšľam, že jej dám taký darček v DR. ale potom také zariadenie rozpoznala ako multivarkár. to je v zásade oveľa funkčnejšie zariadenie a môžete piecť aj chlieb.
O jednom ani druhom netuším. to znamená, mám všeobecnú predstavu: Viem, ktoré pekárne na chlieb a multivarky sú lepšie (stále pracujem v obchode pre domácnosť), ale keďže som nikdy nepoužil ani jednu, nemôžem objektívne posúdiť. zdá sa, že multivarok sa zdá byť lepší, bude funkčnejší a dá sa piecť nielen .. Ale na druhej strane .. ako tomu dobre rozumiem, nebude to samotné cesto na rozdiel od pekárničky miesiť? a nie som si istý, či sa tam získa rovnako dobré, chutné pečivo ako v pekárni. a vo všeobecnosti tam môžete uvariť akékoľvek pečivo (v pomalom sporáku). napriklad vsetky tie chleby, ktore sa daju piect v pekarni, vie aj robit ??
prosím pomôžte kto už má skúsenosti s týmito zariadeniami, budem veľmi vďačný!

prosím, povedzte mi, čo je lepšie. moja mama chce pekárničku na dlho. tak rozmýšľam, že jej dám taký darček v DR. ale potom také zariadenie rozpoznala ako multivarkár. to je v zásade oveľa funkčnejšie zariadenie a môžete piecť aj chlieb.

Mám pekárničku aj pomalý hrniec a potrebujem ich obidva. Ak mama chce pekárničku práve kvôli chlebu, potom je to jedna vec. Ale ak chce variť prvé aj druhé a koláč, sušienku alebo charlottu, potom je to iba pomalý sporák, v ktorom mimochodom môžete piecť aj chlieb. Ale pomalý sporák stále nemôže nahradiť pekárnu chleba. A ak mama chce pekárničku, tak si kúpte pekárničku!