Trishka
Nikush, existuje recept?
SoNika
Ksyusha, Objal som sa a tu ich je toľko s jablkami, tma .., ale toto som nenašiel hneď, ponúknu to zariadiť, ale naozaj to stojí za to ... uvidím aj ako Vyberám čas ... myslím, aké je cesto, môžete upiecť sušienku bez jabĺk, nakrájať na krém ... mmm
Rituslya
Citácia: SoNika
Popísal som to a že je ich toľko s jablkami, tma .., ale nenašiel som to hneď, ponúknu to zariadiť, ale naozaj to stojí za to ... uvidím aj ako zvoľte čas ...
Virineyushka, nechápal som vôbec nič. Prepáč.
Je zrejmé, že ide o temnú záležitosť.
Marpl
A dnes som upiekla tvarohový koláč „Yarmarka“, čím sa mierne zmenila receptúra ​​- namiesto kyslej smotany, kefíru, a nie 1 pohár múky, ale 200g.Mixér-hnetač First FA-5259-2Mixér-hnetač First FA-5259-2
SoNika
Rituslya, prepáč mi Klava potrebuješ oko a oko si žije svoj vlastný život, aký roztržitý, nekontrolovaný ... hrôza
Kým som tu nenašla taký recept, nakŕmim ten svoj, uložím ho do postele ... a urobím to. Koláč ocenili moje vrtochy, nie je nič zložité, všetko je ako obvykle ...
Marínaaký fešák!
Marpl
SoNika, kým to zariadiš správne, môžeme sem rýchlo napísať - zoznam výrobkov a priemer formulára.
SoNika
Našiel !!! Len ja si žĺtky pomeliem so štipkou soli, a potom ho pridám k vyšľahanému maslu s cukrom, beriem 140 gr. (koláč je už vysoko kalorický). Pečiem na 180-190 gr. 45-50 minút, dnes 47 minút pečených. a potom posypeme. prášok so škoricou. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.
Mixér-hnetač First FA-5259-2Cornish Apple Pie
(ang-kay)

Marína, forma sa zdedila po svokre, malá, ale s vysokými stranami - 22 cm. Cesto sa trochu ukázalo, koláč sa silno nezvýšil, forma nepotrebuje veľkú. Našiel sa videorecept

Trishka
SoNika, ďakujem za odkaz, ale môžete vydať aj svoj vlastný, nebude to zbytočné!
A predám svoju Frosyu a potrebujem peniaze, a tá sa pre mňa ukázala byť trochu veľká, nehniem v takom objeme ...
SoNika
Ksyusha, Videl som

Súcitím ... sám prežívam ťažké obdobie ...


nie, nie je potrebné vypracovať, je to 95% podobné, prečo tu kvôli tomu nadávať
Som na mňa príliš veľký, používam ho na veľké dávky.
Trishka
Myslíte si, že tu bude rugazza, máme toľko podobných receptov a nič podobné, všetci sú tu pokojní ...
Svetlana777

Citácia: Trishka
a ukázalo sa, že je pre mňa trochu veľká, nemiešam sa v takých objemoch ...
presne, síce som si svoj Frosik odpočinul do cieľa v dedine, (za temkoy blues)), ale tam som nedostal krém a cesto .... ok, ale akosi známejší, keď tam nie je špendlík v strede ma napína. ((((mohlo byť odstrániteľné)))
SoNika, ďakujem za odkazy na koláč, veľmi som chcel,
SoNika
Ksyusha, nie .. už mi to bolo vyčítané, ale s autorom sme sa rozišli pokojne




Citácia: Svetlana777
mohol by byť odnímateľný)))

Svetlana, dobrý keksík, s niečím si môžeš niečo vybičovať, len to nakrájať a rozmazať, čo je niečomu po ruke ...
Pani irina
Dobrý deň!!!
28.09 môj miešač cesta dorazí na miesto vyzdvihnutia
Vyberal som dlho, veľa som čítal z kríkov 😊😊😊, v rôznych témach som sa rozhodol zostať na frosechke. V zásade potrebujete pomocníka na miesenie cesta. Pečiem trochu sušienok, krémy tiež prakticky nerobím. ale knedľa a chlieb - kysnuté buchty max. za jeden deň.
Dúfam v dlhé a vzájomné priateľstvo s Frosechkou)))
Veľa šťastia a dobrého pečenia všetkým!
Svetlana777
Irina, gratulujem, dúfam, že sa s týmto strojom skamarátite ... o miesení cesta na knedle si poviete neskôr, inak som skúšal, ale škrípalo to tak silno, že som ho musel vypnúť, bál som sa preraziť prevody .. kvások sa dobre miesi, ale zvyšok
Trishka
Svetlana777, Svetlana, namiešala som halušky, vyšlo to rýchlo a super, nič nezarachotilo!
Niekde tu v Temku a obrázky sa zdajú byť moje ...
Irina, gratulujem k novej veci, nezabudni!
Svetlana777
Citácia: Trishka
nič nerachotilo!
: umnik2: Vidím, že som krížom krážom .... skoro zišiel z prísaviek
Trishka
Je cesto príliš strmé? Alebo ste zapli na vysokú rýchlosť?
Pani irina
Trishka, Svetlana777,
Ó, dievčatá, nervózna triaška ma berie! 😊😊😊. Čakáme na 28.
A čítal som Temku - zdá sa, že sa nikto nesťažoval, že to nefunguje. Často robíme knedle-knedle-manti. A máme radi rezancové cesto. A čo ma nakoniec podľa môjho výberu schválilo, bolo cesto s vriacou vodou na knedle. Tu sa v predmete niekto pochválil. Potom som to hneď zaplatil))))





Aj keď to nerobí dobre, zrolujeme to.
Trishka
Áno, nie, s knedličkovým cestom mám všetko v poriadku, dokonca lepšie ako hniesť na Xn a rýchlejšie ...
Ale teraz predávam svoju Frosyu, ako ukázala prax - často nemiesim cesto na chlieb a knedle, a v malom množstve, ale s krémom na koláče, tiež v malom množstve, sa mu veľmi nedarí, je dobré šľahať krém pre veľké objemy, keď pečiete napríklad na objednávku ...
Pani irina
Hovorím o kréme na koláče, cca. Pochopil som. Ja osobne koláče pečiem zriedka. Máme viac použitého kvasnicového cesta .. Dúfam, že cesto na halušky sa bude miesiť. Máme to na 1kg. robíme múku, nie menej.
Potrebujem aj mixér na cesto.
Dúfam, že nebudem sklamaný.
Trishka
Čakáme na vaše dojmy!
Pani irina
Tiež som to chcel vedieť.
Objednal som si na „ozón“, naznačil samovyberanie. Príde mi SMS, čo si potom môžem vyzdvihnúť to a to, alebo je to možné v určený deň kedykoľvek?
Som nedočkavá. A je pohodlné jazdiť priamo z práce a na miesto vyzdvihnutia. A potom budem s nocou. A ak prídem domov, určite sa nechcem nikam vrátiť a prečo.
Trishka
Obyčajne sa objednávky na ozón skladujú až 9 dní a môžete si ich vyzdvihnúť počas práce v mieste vydania, napríklad v Zelenograde, a od 10.00 h niektoré práce a od 12.00 h, všetko závisí od samotný bod vydania.
Pani irina
Ksyusha,
Dohliadli ste na iný mixér?
Svetlana777
Citácia: Pani Irina
co mozes brat vtedy a v takom mnozstve
Príde SMS, že tovar bol doručený na miesto vývozu a to je všetko, nepíše sa o ňom ani čas, ani deň. Potom Ksyusha napísal všetko správne .. keď je to pohodlné, potom si to vyzdvihnete, hlavné je poznať otváraciu dobu bodu a mať pri sebe doklad, ak je tovar zaplatený. Je lepšie si ich vytlačiť a starostlivo skontrolovať
Pani irina
Svetlana777,
Mimochodom, chcel som sa spýtať aj na kontrolu. Ako ste uhádli! Poďakovať.
Trishka
Citácia: Pani Irina
staral
Áno, možno som sa o to postaral, ale zatiaľ nemám peniaze ...
SoNika
Dievčatá, dobrý deň, nemôžem si pomôcť a zdieľať kulinárske video, do ktorého som zamilovaný, ale na YouTube som ho nenašiel, hádžem to tak

🔗

Svetlana777
Citácia: SoNika
kulinárske videá
, ohromený ... Ďakujem pekne, super video, neviete, ako pomaly sa dá pozerať? inak, ak chcete zvážiť všetky podrobnosti ((sakra dobre, ako uchovať toto video doma, aby ste sa nestratili?
SoNika
Svetlana, Tiež som si ho zamilovala. Dlho som si to nemohol stiahnuť, dnes sa ukázalo, aj keď v podivnom formáte to môžem vyhodiť na vaše mydlo, napísať osobne. Spomaľte chvíle a sledujte. Jediné, čo s ním môžem urobiť, je, že robím halušky.
Existuje podobné video,

Bastard z neho, najmä piesne, on priamo zvyšuje náladu môjho manžela: girl_dance

: Chcem len niečo hniesť a niečo podobné uvariť, teraz to nájdem, tiež to nie je YouTube

🔗

Pani irina
Dievčatá, včera mi prišla SMS, ktorú môj miešač cesta očakáva v bode „vyzdvihnutia“. A môžem si to vyzdvihnúť až v pondelok - pracujem. Dva dni budú premrhané😀😀😀. Utešuje to, že pondelok je voľný deň, akonáhle sa oteplíme, môžeme na test vymiesiť, aké cesto. Chcem knedle s čerešňami))) A moje knedle men (snívam))))
SoNika
IrinaDúfam, že bude všetko v poriadku, ale zatiaľ je čas ochutnať, odniesť si recepty ... a vyraziť do boja.
Pani irina
Áno)))
Ak sa okamžite spriatelím s technológiou (pomlčka sa nerozbije okamžite), tak na dlho. A napísal som (techniku) prvýkrát. A chcel som sa bližšie pozrieť na ďalšie mixéry a hnetače. A táto frosya rovnako, ako ma videla a „vezmime si ma“. Neodolala som 😀
Teraz som v pondelňajšom nočnom režime
SoNika
Irina, spriateliť sa
Pani irina
Vírus, 🙋✌
Mám na notebooku prilepené dva kľúče. Používam svoj telefón. A tak som sa celý deň učil vkladať fotografie z galérie do správ. Zatiaľ nefunguje.
Opäť niečo „nevidím“
Možno je to niekto, kto si nenecháva status „nekomunikuje“?
SoNika
Irina„Nie, zdá sa, že na fóre stále máte niekoľko správ, všetko bude mať svoj počet
Kuchár
Citácia: SoNika
stále máte na fóre málo správ, všetko bude mať svoje číslo
Radšej neradiť, ako zavádzať
Fotografie z galérie môžete zvyčajne vkladať od prvej správy na fóre.
SoNika
Dievčatá, som rád, že sa vám video páčilo.
Náčelník, chápem. Nebudem radiť a budem teraz zverejňovať menej.
Pani irina
Hurá súdruhovia !!!
Dostal som mixér. Šťastný ako slon!
Cesto Pelmeni od 500 gr. múka miesená doslova nemala čas obzrieť sa dozadu. Najskôr sa nechcela zhromaždiť v koloboku, vzala džbán a lyžičkou nabrala vodu. Doslova pridala lyžicu. A kým položím džbán na stôl, pozerám sa na drdol. Teší ma to. Halušky už boli uviaznuté.
Chcela som veľmi miešať chlebové cesto, ale niečím sa rozmazalo a neviem, ako ho správne pomenovať pre vec v strede.
Ja som pridala pár lyžíc múky. Napriek tomu sa to nezhromaždilo. Už som si nebol istý. Samozrejme budem študovať. Ja len robím cesto bez toho, aby som ho vážil. Budem sa musieť snažiť držať receptu.
A mimochodom - nerobí veľa hluku. Kapota vydáva väčší hluk.
Svetlana777
IrinaGratulujeme, necháme dlho slúžiť a prosím ... A s chlebovým cestom, no, áno, tu treba dodržiavať recept (vždy vážim, iba na pizzu od oka. Ale v každom prípade sa prispôsobíte , hlavné je, že sa vám páčilo
SoNika
Irina, gratulujeme tvojmu asistentovi!
Dievčatá, chcem vás varovať - ​​včera som miesil veľa chleba s kardamónom mmm.

A chystá sa stúpať. A niečo ma zaklinilo na pokrčenom tyle, takže som chlieb zamiesil a zabudol som, rozhodol som sa narovnať záclony parným čističom, ale zjavne som zvlhčil vzduch, takže keď som si o chlebe uvedomil, poklesol, stal sa mokrým, lepkavým z 2 stúpa. Ale čas šiel, v dôsledku pečenia sa získal hustý nerovný rez ... Keď som ho vytiahol, vybuchol som do smiechu. Manžel sa domnieva, že je to spôsobené chladom a vlhkosťou v byte.

Pani irina
Dobrý deň!
Dnes som miesila cesto na chlieb s frosechkou.
No, čo k tomu povedať? Samozrejme, nebolo to bez obrubníkov. Pečiem na kysnutom ceste. Pridané tekvicové pyré a 200 gr. mlieko. Zemiakovú kašu som nerozložil na polovicu, vďaka čomu som si uvedomil, že v miske bude veľa cesta. Na polovicu. Do jednej časti som pridala múku, vymiesila som. Taktiež bola pridaná druhá časť. Vo výsledku je každý kolobok cca. Po 1200. Všeobecne takúto váhu pečiem málokedy. V podstate sa ukáže, že hotové cesto je 1 500 - 1 800 g. Už je ruka akosi plná. Váhy sú síce blízko, ale „okom“ častejšie. A potom už za 2 kg.! 😲
Na palube je cesto v mikrónoch
Pani, kto kedy pripravil rezancové cesto? Aké rozmery si vzal? Zdá sa mi, že ak urobíte dve vajcia, cesto sa stratí v miske😀😀😀. Mate niekto skusenosti?

igla
Citácia: Pani Irina
Dobrý deň!
Dnes som miesila cesto na chlieb s frosechkou.
No, čo k tomu povedať? Samozrejme, nebolo to bez obrubníkov. Pečiem na kysnutom ceste. Pridané tekvicové pyré a 200 gr. mlieko. Zemiakovú kašu som nerozložil na polovicu, vďaka čomu som si uvedomil, že v miske bude veľa cesta. Na polovicu. Do jednej časti som pridala múku, vymiesila som. Taktiež bola pridaná druhá časť. Vo výsledku je každý kolobok cca. Po 1200. Všeobecne takúto váhu pečiem málokedy. V podstate sa ukáže, že hotové cesto je 1 500 - 1 800 g. Už je ruka akosi plná. Váhy sú síce blízko, ale „okom“ častejšie. A potom už za 2 kg.! 😲
Na palube je cesto v mikrónoch
Pani, kto kedy pripravil rezancové cesto? Aké rozmery si vzal? Zdá sa mi, že ak urobíte dve vajcia, cesto sa stratí v miske😀😀😀. Mate niekto skusenosti?

Irina, dobré popoludnie! Miesili ste cesto na halušky? Ako sa bude stroj správať pri miesení tvrdého rezancového cesta? Na haluškách a rezancoch vypracujem strmé cesto: 500 gramov múky, 1 vajce, 2 lyžice. lyžice slaného oleja, 200 ml horúcej vody (vriacej vody), to všetko som robila v pekárni, ale je mi jej ľúto, len čo vidím, že sa labka začne zasekávať - ​​zastavím a nalejem, čo som dostala na stole, pozbieraj to rukami do klbka a do igelitového vrecka na odpočinok, hodinu, dve. Potom ho vyberiem z vrecka a rozmixujem na stole, potom vytvarujem halušky, halušky, rezance. Cesto sa ukáže byť strmé, vyvaľuje sa bez múky, konzistencia je rovnomerná, príjemne sa s ním pracuje, ale samozrejme je ťažké ho rolovať, tak som si na tento podnik kúpil rezačku na rezance, chcel by som si kúpiť mixér na cesto , Pozerám sa na tento stroj, čítam recenzie, napíšeš všetko, čo s ním máš, ukáže sa!
Svetlana777
Citácia: igla
miesenie cesta
Skúšal som vymiesiť strmé cesto, konkrétne na vaľkanie cesta, pomery nepoviem, ale toto cesto je na beshbarmak, teda ako na rezance. Tento hnetač sa mi nepodaril, pretože práve začal brúsiť prevody, musel som ho rýchlo vypnúť a ručne premiešať. So zvyškom testu neboli žiadne problémy.
igla
Citácia: Svetlana777
Skúšal som vymiesiť strmé cesto, konkrétne na cesto na valcovanie, rozmery nehovorím, ale toto cesto je na besshbarmak, teda ako na rezance. Tento hnetač sa mi nepodaril, pretože práve začal brúsiť prevody, musel som ho rýchlo vypnúť a ručne premiešať. So zvyškom testu neboli žiadne problémy.

Presne z tohto sa bojím, začnem miesiť tuhé cesto v pekárni, dokonca som vymyslel postupnosť - lopatka odvíja múku s vajíčkom, postupne pridávam vodu a maslo, sledujem, ako sa tvorí hmota, môže sa trhať, na kúsky, potom sa vytvorí nerovná hrudka, na niektorých miestach kúsky cesta s múkou a ja zastavím pekárničku. Všetko o všetkom - 3, 5 minút, a potom som popísal postup vyššie. Hmota bude ležať v taške, idem si vybaviť mleté ​​mäso atď., Potom ho asi po 30 - 60 minútach vyberiem z vrecka a premiešam rukami - cesto samozrejme vyjde super! Zdá sa to byť v pohode, ale všetko je také rovnomerné, knedle, knedle, rezance sú perfektné, pri zváraní sa nevyrovnávajú, sú silné. Na beshparmak pripravujem podľa tohto receptu aj cesto, len slnečnicový olej 1 polievková lyžica. lyžicu a ak je mäsový vývar, tak som ho namiesto tekutiny vložil - naši Kazaši ma to naučili (som z Kazachstanu) a robím to celý život, beshparmak sa ukáže ako neporovnateľný, koláče nie držte spolu, aj keď sa zjedia nasledujúci deň!
Pani irina
, Píšeš s ňou všetko, čo Wah uspeje!

Robila som halušky. Ukázalo sa to celkom v pohode. urobil prvýkrát trochu. 500 gr. múka. Páčila sa mi textúra cesta. A nebolo treba miešať. Rozkoš je hotová.
V mixéri som tiež miesila palacinky. Toto je ľahké cesto. Dnes sa miesil ražno-pšeničný chlieb s prídavkom tekvicového pyré. V stoji. Čoskoro budem piecť v rúre.
Hľadala som mixér presne ako mixér na cesto. Tu som išiel na rôzne témy, čítal z kríkov куст. Tu sú dva háčiky na miesenie cesta a vyhrali .. Ale !! Pečiem trochu iné pečivo. Moje domáce koláče nie sú veľmi dobré. Lepšie koláče so zemiakmi. A cestoviny a knedle minimálne každý deň. A pomôžu sa držať! Preto som sa zastavil pri týchto dnešných domoch. A cena, čo sa týka mňa, je dosť demokratická.
Cesto som vymiesila na haluškách a chlieb na deka. Nič škrípať.
Svetlana777
Citácia: igla
Na beshparmak pripravujem podľa tohto receptu aj cesto, len slnečnicový olej 1 polievková lyžica. lyžicu a ak je mäsový vývar, tak som ho namiesto tekutiny vložil - naši Kazaši ma to naučili (som z Kazachstanu) a robím to celý život, beshparmak sa ukáže ako neporovnateľný, koláče nie držte spolu, aj keď sa zjedia nasledujúci deň!
a je možné podrobnejšie, tj. namiesto vody, ak je vývar príliš horúci? ukázalo sa, že typ knedle krémové cesto? a tiež 1 vajce? (sakra, ale väčšinu z nich som dal a je tam málo tekutín - na rozpustenie soli, zjavne mi Kazaši tajili tajomstvo správneho cesta, pretože odtiaľ tiež pochádzam




Citácia: Pani Irina
Cesto som vymiesila na knedle a chlieb na dvojke.
, Možno, a som blázon v 4. Teraz to nemôžem ani skontrolovať, pretože hnetač je v dedine ((a tam som ho kúpil na miesenie cesta na beshbarmak (naše obľúbené jedlo)) a knedle s čerešňami (ale tam neboli problémy s miesením cesta na nich) bolo, pretože na kefíre je cesto. Pokiaľ je to možné, otestujem ho pri 2 rýchlostiach
Pani irina
Svetlana777, Skúsil som vymiesiť strmé cesto, konkrétne na cesto na valcovanie, rozmery nehovorím, ale toto je cesto na besshbarmak, teda ako na rezance. U tohto hnetača sa mi nedarilo, pretože práve začal brúsiť prevody, musel som


Ani neviem, čo mám na to povedať. !





Svetlana777,
možno 4.
Naozaj chcem, aby to tak bolo !!! Nech nám naši pomocníci prinesú radosť.

igla
Citácia: Svetlana777
Na beshparmak pripravujem podľa tohto receptu aj cesto, len slnečnicový olej 1 polievková lyžica. lyžicu a ak je mäsový vývar, tak som ho namiesto tekutiny vložil - to ma naučili naši Kazaši (som z Kazachstanu) a robím to celý život, beshparmak sa ukáže ako neporovnateľný, koláče sa nezlepujú, aj keď sa jedia nasledujúci deň!
a je možné podrobnejšie, tj. namiesto vody, ak je vývar príliš horúci? ukázalo sa, že typ knedle krémové cesto? a tiež 1 vajce? (sakra, ale väčšinu z nich som dal a tekutín je málo - na rozpustenie soli zrejme Kazachovia predo mnou tajili tajomstvo správneho cesta, pretože odtiaľ tiež pochádzam

Celkom správne! Namiesto tekutého budete mať vývar, tak vyskúšajte, koláče budú veľmi chutné. V Kazachstane mnohí pripravujú cesto rôznymi spôsobmi, učila ma kazašská susedka, boli sme s ňou veľmi priateľskí, prišla do mesta, varili tak v ich aule, tak ma to učili, ešte som bol tínedžer . Môj ďalší priateľ varil cesto všeobecne na vode, no koláče sa uvarili a stali sa slizkými. Pre seba som sa rozhodol, že cesto by malo byť stredne husté, hnetené, aj keď cesto vyvaľkám na šťavnatosť, niekedy ho nevysuším, koláče sú silné, nelepia sa a vždy valím na tenko.
SoNika
Dievčatá na vaľkanie je v prílohe recept na rezance: na 1 vajce, 100 g múky a bez tekutín a soli.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba