Mixér-hnetač First FA-5259-2

Dievčatá, začali sme hovoriť o hnetačoch, otázkou je, či dobre rozumiem tomu, že váš miesi nejaké cesto a strmé a ražné a bude tiež mleté ​​mäso miesiť na šunkovú klobásu? Zmätený plastom

Nika, ako to býva, príručka sa číta iba naposledy, keď niečo nefunguje. Napríklad robím cesto na haluškách, manti na 500 g múky a je pre mňa pohodlnejšie ho robiť v kuchynskom robote s nožmi - recept je 21 sekúnd. Tiež minimum pohybov tela - roloval som 21 sekúnd, ležal som 30 minút na stole a 1 hodinu v chladničke a všetko je pripravené na vyvaľkanie cesta.



Marína, hnetač miesi cesto aj mleté ​​mäso, ale len ťažké toasty a mleté ​​mäso by sa nemali miešať pri vysokej rýchlosti, ale pri nízkej rýchlosti.

[Marína]

Marína, tam ju za 500 dávajú Taliani. Napríklad na haluškách to robím s tekutinou a dám menej vajec.

Ale v nových jednotkách nielenže študujem pokyny predtým, ale aj spolu sledujem video, musíme ho ukázať, dokázať, že pre mňa je to v kuchyni bytostne dôležité

Dievčatá na vaľkanie je v prílohe recept na rezance: na 1 vajce, 100 g múky a bez tekutín a soli

, ale tu som dal soľ ... no, nemôžem bez nej žiť, ani v stroji na cestoviny (urobil som to bez soli, ale je to skvelé so soľou, takže ju rozpustím v tekutine a potom vo vajci,

[Svetlana]

Svetlana, je tam dno, aby sa pri vyvaľkaní nepoškriabalo a nekorodovalo ... vodu pri varení solím, nikto si nevšimne rozdiel

tam nizya, aby sa valenie nepoškriabalo a nezkorodovalo.

Viem, že je dôvod, prečo sa rozpúšťam, aby som nepoškriabal, a zvyšok je asi tak, aby nekorodoval ... mnoho rokov a mmm je všetko v poriadku,

nikto si nevšimne rozdiel

skutočnosť je taká, že sám si tento rozdiel všimnem

Už som vyskúšal veľa možností v teste na stroj na výrobu cestovín, nielen som pridal soľ, stále nepoužívam odmerky, váhy a je to

, hoci prirodzene dávam do vody na varenie soľ

[Marína]

Marína,
Mám tak málo času miešačku na cesto a pred ním som nemala nič iné iba perá. Niet s čím porovnávať. Cesto som ale miesila na chlieb, ražno-pšeničné s prídavkom tekvicového pyré. Jediným testom bolo veľa. Každú polovicu som teda rozpolil a vymiesil osobitne .. chutilo.
Cesto na haluškách je úplná radosť. Pravda pre 500g. múka. Môžete to zopakovať, však?
Včera večer som miesil blatníky na manke ... urobil som to tiež. Odporúča sa na cesto nie viac ako 1 kg. brať múku. Meral som teda 1 kg. a z tohto výpočtu a skrútené. Najskôr tekutá prísada o 4, potom, keď sa zahustil, som zišiel dolu k jednej a skončil som na nej. Zvyšných 70g. múka.
Ja som dnes urobila rezance na dve vajcia. Jedno vajce sa stratilo v miske))) nanešťastie som múku nevážil. Niekde viac ako 200 gr. myslím preč. K jednej tiež klesla. A potom som to rukami premiešal. No mám to iba týždeň. A všetko sa len učím))))

Háky miesiča nie sú plastové. Nejaký druh zliatiny. Plastové lopatky s nadstavcom na šľahanie nemôžem nič povedať o miešaní mletého mäsa. ... Neurobil.

Druhý týždeň prebehol bez práčky a namiesto výberu (samostatná pieseň) som bol netrpezlivý s hnetačom. Rozpočtové, neláskavé a silné, aby ste si nezlomili ruky chlebom a klobásou, nech vám ktokoľvek poradí pri zastavovaní na festivaloch, aj toto je planetárne. Ake su nazory?

[kartinka]

kartinka, Marish, Frosya je dobrá ako hnetač a ako metla, ale ak nie sú napríklad malé objemy, mám obyčajný krém z jedného balenia masla a plechovku kondenzovaného mlieka, nezošľahala ma správne , rozmazané po stenách, ale ak je veľa pečenia, alebo sú koláče na objednávku, s veľkým množstvom krému potom!
Cesto na knedľu a chlieb je všeobecne rozkošné, môj HP (mám Panasonic) miesi dlhšie a nie tak kvalitné, takže výber je na vás, všetko závisí od „chutí“ a objemov.
Ukázalo sa, že je to pre mňa veľké ..... Potrebujem niečo menšie, tu uvažujem o Boschovi (má menšiu misku) a pozerám smerom na Kenwood 242, zdá sa, že tiež nie je príliš veľký, ale toto je zatiaľ iba v mojich snoch ..... áno, a ešte nie je rozhodnuté ..

[Trishka]

Trishka, tááák, Ksyusha, krém nie je šľahaný a cesto je vynikajúce. ...
Potrebujem rodinu, môžete priamo odpovedať - Koľko je minimum, aby ste mali správny výsledok?
Múka-bielkovinový krém (v baleniach masla a plechovkách kondenzovaného mlieka) - mleté ​​mäso?
Spravidla nie len trochu, ale okamžite. .. a potom to hodím do mrazničky






Mimochodom, som Profiteroly - vyrobené I náplň - Chalva + maslo = soooo to páči, najmä krém po zmrazení - vysoko kalorické bomby, ale .... vynikajúce. ...!

No, neviem o kréme, nechcel som balíček masla 200 gramov šľahaného, ​​potom som pridal plechovku kondenzovaného mlieka (no, lope, 380 gramov?), Je to trochu šľahané, ale potom Prišiel som na to ručným mixérom, na takúto misku to skrátka nebude stačiť. ..
Pokiaľ ide o cesto, tak som si podľa môjho názoru namiesila knedle na 1 kg múky, všetko je ok, ale tá druhá, napríklad droždie, a neskúšala, ale nie, miesila som na pizzu, na 500 gramov múky, všetko je úžasné ...
No to je všetko, párkrát som ho odviezol a zvykol som si, pretože miska je veľká, je príliš lenivá na to, aby som si ho zakaždým zohnal, a opäť to miešam v Xn alebo s rúčkami ...

Dievčatá, povedzte mi a na chlieb čo najviac, z akého množstva múky môžete vymiesiť cesto v First? Pokyny nie sú napísané?

Nepamätám si to presne, ale vezmem si maximálne 1 kg múky

[Ksyusha]

Ksyusha, Ďakujem za vašu rýchlu odpoveď!

Nepýtajte sa, či je to výhodné, pre mňa na „vás“

Dievčatá, inými slovami, ak sa chystáte miešať krém na plechovke kondenzovaného mlieka alebo je chlieb za pol múky - Frosya je mimo obchodu, však?

Nie, 500 gramov múky - bude sa hniesť perfektne, ale so smotanou som nevyšla

[Ksyusha]

Nepýtajte sa, či je to výhodné, pre mňa na „vás“

Ksyusha, a ku mne tiež!
Dúfal som, že je možné 1,5 kg. A tak mám Bosch 4, je ich až 750 gramov, samozrejme menej, ale nie o veľa ...

Neviem, možno si dievčatá odpovedia, čo kto namiešal viac ako 1 kg múky, len som toľko nemiesil ...

Takáto otázka bola podľa môjho názoru na začiatku ... Dievčatá, som hriešnica, zatiaľ tiež používam málo, je ťažké ju umyť, KitchenAydovsky CHUMA je príliš lenivá na nosenie
Jazdím teda na HP (možno márne) a na ručnom mixéri zo starých čias, Ale nebudem predávať, pretože zimou na prahu budem piecť koláče Dnes mám pizzu a rovnaký jablkový koláč foto tu

Ahoj všetci! Nachádza sa na ebee DMS KMS-1400S, analógu FirstA. Nemôžem dávať odkazy, karhajú ma, vraj ich pošlú do kúpeľa. Sila je vážnejšia a súdiac podľa obrázkov sú dve misky, plastová a nerezová. Nikde nenájdem podrobný popis toho, čo je v súprave. Nie sú tu žiadni šťastní vlastníci? Všeobecne som si už lámal hlavu, čo si mám kúpiť. Planetárny Gemlux GL-SM10GR, v rezerve je sila aj objem, dokážem dozrieť na domáce klobásy a na druhej strane čítam o vašom „Frosya“ a zdá sa, že tiež zvláda všetko. Len si nie som istý, či dokážete poraziť biele na Gemluxe.

[Zákazy]

Zákazy, Neviem o takom stroji, ale Frosya je dobrý pre každého, len on neberie malé objemy, napríklad balík masla a plechovka kondenzovaného mlieka (koláčový krém) nebudú biť, ale viac prosím!
Akékoľvek cesto, maximálny objem - múka 1 kg, ak nie je zmätená.
Mysli, vyber si.

Mysli, vyber si

Myšlienková miestnosť je už opuchnutá. Najskôr asi všetci rovnakí, Frosyu, a potom, ak mi NUDE 5 litrov nestačí, tak planetárne.

[Zákazy]

Zákazy, Alexander, o tomto stroji sa tu už trochu diskutovalo

Hnetacie stroje # 2252] [url = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0] Hnetacie stroje # 2252

[vatruska]

vatruska,
Prerušený odkaz. Skúste to znova. Alebo v PM

[Alexander]

Alexander, Hnetacie stroje # 2252, pracovný odkaz (na ktorý Svetlana odkazovala vyššie), ale pod spojlerom sú o ňom iba informácie, a ako som pochopil, tohto hnetača v rukách nikto nedržal

[Svetlana]

Svetlana,
Ďakujem, viem o spojleri. Počas prechodu sa zobrazuje chyba. Ale už som to našiel sám, naozaj o ňom nikto nič nevie.
Z. Y. Máte niekto video, ako Frosya miesi cesto na haluškách?

Zdá sa, že neexistuje žiadne video, tu sú obrázky z tejto témy
Mixér-hnetač First FA-5259-2 # 35

Dobrý deň. Manžel po návšteve ....Skrátka sníva o takej polievke (video vložím nižšie, na YouTube som ho zatiaľ nenašiel), kto pozná recept na cesto a varenie doma?

🔗

Pre mňa sa nič neotvára, iba „dobré ráno“))

[Ksyusha]

Ksyusha, dať ďalší, pozrieť sa znova. Existuje uložený, ale tu iba youtube, v poriadku uvidíte moje lajky

pozriem sa



Pozrel sa, toto je koláč, ktorý sa odstráni z ohňa?
Ani som nechápal, ako to pečú, priamo na otvorenom ohni?
A cesto .... vyzerá veľmi riedko, ale čo
Neexistuje pre jedlo žiadny názov?

áno, vyskúšali sme polievku v chlebe,

Veľmi sa mi to páčilo, zamrzli sme, keď sme sa pozerali na pamiatky, a zjavne to prišlo na miesto, ochutnať ... Myslím, že si môžete navariť aj doma, ale existujú triky ...

A toto je polievka ???
Ani si neviem predstaviť, ako sa dá variť, ak je niečo hustejšie - je to v poriadku, ale tu je polievka ...
Musíte si urobiť žart v rotácii ...

[Ksyusha]

Ksyusha, áno, dúfam, možno niekto tu dá praktické rady ...

Znova som pozrel, už dovnútra, tam je to dostatočne silné a spodná časť je úplne spálená, zdá sa, že to nejedia, iba vrch.

[Ksyusha]

Ksyusha, viete, vyskúšali sme dno takého kastróla, bolo to dosť ťažké ...

No, a tu vo videu je to priamo čierna, čo znamená dub

Ahojte dievčatá, po prečítaní vašich recenzií som si objednala tento zázračný mixér pre seba a teraz sedím a rozmýšľam, či som sa neponáhľala? Ako dlho to u vás funguje? Robí cesto na knedle ľahké alebo napäté? Mohlo by to rozptýliť moje pochybnosti.

: ahoj: Dostal som svoju objednávku. Budem experimentovať.

Dostal som svoju objednávku Budem experimentovať.

Vyskúšajte cesto na halušky, pozerám sa aj na túto jednotku.

Vyskúšajte cesto na halušky, pozerám sa aj na túto jednotku.

Vypracované cesto pre skľučovadlo, 2 vajcia a 2 polievkové lyžice. Múka. Cesto je pevné. Stroj neutrpel. Pravda s viac bude ešte lepšia.

[Asel]

Asel, a som tu v kríkoch. ..

[Asel]

Asel, dakujem za chak-chak a kolko vody a co este sa do cesta pridalo, napis, ako si varila podrobnejsie. Vždy som to chcel variť, ale neviem recept a ako sa to varí.

koľko vody

, ale naozaj potrebujete vodu v čakre? : tajomstvo: vodka ano, ale voda ziadna

nikdy nevarené ani nechutené

nikdy nevarené ani nechutené

v tých časoch .. a ja varím, hoci zriedka, pretože je to príliš lenivé, a najem sa rýchlejšie ako varenie a recept zo študentských čias

[Svetlana]

Svetlanaslnko, podeľ sa o recept

Čak-čak z rozľahlosti ...

Pšeničná múka 400 g
Kuracie vajce 4 kusy
Med 300 g
Cukor 200 g
Rastlinný olej 1 l
Sóda ½ čajovej lyžičky
Soľ 3 g

Vajcia rozšľaháme so soľou a sódou bikarbónou. Nasypte múku na pracovnú plochu v sklíčku,
urobte do nej jamku a postupne do nej nalievajte vajcia, vypracujte cesto.
Cesto zabalíme do igelitu a necháme 20 minút pôsobiť.

Cesto rozvaľkáme na tenké pláty a necháme ich mierne zaschnúť.
Každý plát cesta nakrájajte na pásy široké 5 cm a tieto pásy nakrájajte na tenké pásiky.

Rozložte výsledné rezance na stôl a vysušte ich, zatiaľ čo sa olej zahrieva.

Za stáleho miešania rezance po malých častiach opečieme na malých častiach vo vriacom rastlinnom oleji 2 minúty.
Vyprážané rezance dajte na papierové utierky, aby ste ich zbavili prebytočného oleja.

V suchom hrubostennom kastróle rozpustíme cukor a med, privedieme k varu a
za jemného miešania necháme pár minút prevrieť.

Rezance zalejeme horúcim medovým sirupom a jemne premiešame. Keď sirup mierne vychladne,
namočte si ruky v studenej vode a dajte chak-chak akýkoľvek tvar, tradične šmykľavka.

A to je s vodkou.

Cesto: múka - 500 gr, vajcia - 5 ks, mlieko - 4 lyžice. lyžice, maslo - 1 polievková lyžica. lyžica, vodka - 1 polievková lyžica. lyžica, cukor - 2 lyžice. lyžice, soľ - 1 štipka.
Sirup: med - 300 gr, cukor - 0,5 šálky, mak - 0,5 šálky, akékoľvek orechy - 0,5 šálky.
Na hlboké vyprážanie: ghí (varím s kukuricou) - 2 šálky.
Príprava:
Žĺtky pomelieme s cukrom a maslom na bielo, osolíme, pridáme vyšľahané zvlášť bielka, mlieko, všetko dobre premiešame a na základe toho vypracujeme tuhé cesto. (Po pridaní polovice múky pridajte do polotekutého cesta vodku. Ak cesto nie je dosť strmé, pridajte viac múky).
Cesto zabalte do mierne navlhčenej látky a nechajte ho 15 minút odstáť, potom ho rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 2–3 mm a nakrájajte ako rezance na pásy široké 0,5 cm. Tieto rezance nakrájajte na kúsky dlhé 2 - 2,5 cm, alebo stočíme do bičíkov, ktoré nakrájame na kúsky dlhé 1,5 cm.
Olej rozpustite v kotlíku, dobre ho zohrejte (prehrejte), potom v ňom osmažte výsledné nasekané cesto pomocou mriežky, aby ste súčasne vybrali chak-chak a zabránili vyprážaniu cesta viac ako do svetlo žlta. Vyprážaný čakan vylejte na sito alebo na veľké sito, vypustite prebytočný olej a ochlaďte.
Varenie makovo-orechovej zmesi. Orechy povaríme vriacou vodou, zbavíme ich šupky, nahrubo nasekáme. Mak zalejte vriacou vodou po dobu 3 minút, potom mierne zahrejte v mažiari, premiešajte s orechmi a nechajte stáť v zapečatenej nádobe.
Varenie medového sirupu. V malom kotlíku alebo guláši si rozpustíme med, pridáme doň kryštálový cukor, necháme zovrieť, aby sa uvoľnila pena, ktorú treba odstrániť, potom sirup uvaríme. Konzistencia sirupu by mala pripomínať karamel.
Sirup odstavíme z ohňa a nalejeme doň pripravené vyprážané rezance a hneď - makovo-orechová zmes: všetko rýchlo a rovnomerne premiešame. Horúci chak-chak preložíme na vymastený plech s vrstvou 2,3 ​​cm (môžete to urobiť rukami namočenými v studenej vode). Keď chak-chak vychladne, nakrájajte ho na kosoštvorce alebo štvorce.

Nakoniec som si objednal aj Frosya. Ukázalo sa, že použité Kenwoods boli niektoré bez metličky, niektoré bez háku, žiadne peniaze za nové, od slova ALL. Nežili teda bohatí, nie obr musíme začať! O 16 prídem z hodiniek, o 17 príde ona. Výložník skúša skľučovadlo skľučovadlo.