Puree "semafor"

Puree "semafor"

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zemiaky stredné	6ks
Stredná mrkva	1 ks
Repa veľká	1/2
Mrazený špenát	2 podložky
Rajčinová pasta	2st. l.
Voda	1L
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Príspevok sa ešte neskončil. Navrhujem recept na úplne chudé pyré:
• Vezmite zeleninu, umyte a ošúpte.
• Zemiaky nakrájame na polovicu, mrkvu na 2 - 3 cm kúsky, repku nakrájame na kúsky podobné veľkosti mrkve, vložíme do kastróla, zalejeme horúcou vodou, podľa chuti osolíme.
• Vložte zeleninu do hrnca a povarte ju.
• Keď sa zelenina varí, vezmite 2 podložky mrazeného nasekaného špenátu a bez pridania čohokoľvek ich „povarte“ v mikrovlnnej rúre pri strednom výkone (mám 450 W) po dobu 5 minút, ak nie vriacej, pridajte ešte pár minút .
• Keď je zelenina uvarená, rozdeľte ju do troch rôznych nádob, aby ste ju mohli zomlieť zvlášť.
• Do každej nádoby vložte 2 varené zemiaky a zalejte trochou zeleninového vývaru (2-3 lyžice), získaného varením zeleniny.
• Do jednej nádoby pridajte mrkvu, repu do druhej a 2 lyžice. l. paradajková pasta (ja mám paradajku) a do tretej pridám špenát. Voliteľne môžete pridať trochu rastlinného oleja, každý po 1 hodine. l. v každej časti som nepridával.
• Všetko zomeliem, pomeliem mixérom nohou, pretože zemiaková kaša sa na zemiakoch nelepila.
• Varte a jedzte pre svoje zdravie!

Miska je určená pre

na 2-3 porcie

Čas na prípravu:

asi 1 hodinu

Program varenia:

rukoväte, nože, hrniec, mixér

Poznámka

Na ulici je všetko opäť biele. A chcel som do večere pridať nejaké farby. A keďže zriedka robím čistú zemiakovú kašu, rozhodol som sa hrať s farbou a chuťou. Samozrejme, farby pyré majú ďaleko od skutočného semaforu, ale sú celkom rozpoznateľné
Existuje veľa možností, ako pridať do zemiakov prísady; okrúhlice možno nahradiť bielou cuketou alebo rutabagou. Ak máte radi brokolicu, potom môže byť zelená porcia pripravená z brokolice samotnej alebo z jej zmesi so zemiakmi.
Nemusíte robiť naraz tri farby, všetky rovnaké, po takomto varení budete musieť umyť veľa riadu. Všetky časti zemiakovej kaše majú svoju dosť výraznú chuť, zemiaky sú pomerne neutrálnym produktom, a preto je červená zemiaková kaša jednoznačne paradajková, žltooranžová je sladko mrkva a zelená je určite špenát. Ukázalo sa to chutné a zdravé.
Zvyšný vývar sa môže neskôr použiť na polievku.
Pomôžte si svojim zdravím!

[Lyudochka,]

Lyudochka, skvelé a krásne.

[Galya]

Poďakovať, Galya, môj manžel bol dnes plešatý, keď som mu ponúkla takú rozmanitosť farieb