Torta s občerstvením Spinaci e fegato

Torta s občerstvením Spinaci e fegato

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Špenát š / m	7 kociek, každá po 50 g
Kuracia pečeň	600 g
Surové kuracie vajce	3 ks
Múka	1 stoh.
Mlieko	1/2 stohu.
Cibuľa (veľká)	1 ks
Mrkva (veľká)	1 ks
Majonéza	200 ml
Zelení (kôpor + petržlen)	1 zväzok
Soľ	Ochutnajte
Mletý h. Korenie	Štipka
Cesnak	1 stredný zub
Vypúšťanie. maslo	1 lyžička
Rastlinný olej (na vyprážanie)	Cca 1-2 lyžice l
Kuracie vajce uvarené natvrdo	1 ks

Metóda varenia

• Tento „koláč“ je veľmi chutný a uspokojujúci, vhodný ako predjedlo na sviatočný a každodenný stôl.
• Špenát pred varením rozmrazte.
• Najprv si pripravte omáčku, aby nebola horká, potom upečte „koláče“.
• Omáčka: cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme do zlatista; mrkvu najemno nastrúhame, dusíme na odtoku. olej. Cesnak najemno nasekáme.
• Všetko to zmiešame s majonézou, podľa chuti dosolíme.
• Špenátové cesto:
• Špenát rozšľaháme v mixéri s 2 vajcami, soľou a korením, pridáme 1/2 množstva múky. Miešajte dohladka.
• Pečeňové cesto:
• Pečienku, mlieko a vajce rozšľahajte v mixéri, pridajte zvyšok. múka, mleté ​​korenie, vymiešame dohladka.
• Na vymastenej liatinovej panvici pečieme z každého druhu cesta husté koláče, ktoré medzi sebou striedame a každé potrieme omáčkou.
• Posledným „koláčom“ je pečeň.
• Vrch vymastíme zvyšnou omáčkou, posypeme strúhaným var. vajíčko, okraje posypeme nasekanými bylinkami. Chill a liečiť.
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Pretože výkonnosť produktu sa môže líšiť (veľkosť vajec, kvalita múky atď.), Použite svoje skúsenosti na usmernenie konzistencie cesta na tortu. Cesto by malo byť ako na palacinkách, dobre sa rozotrie v panvici.