Tvarohový koláč s tekvicou

Tvarohový koláč s tekvicou

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
Tekvicové pyré	200 g
Lisované droždie	24 g
Cukor	150 g
Maslo	150 g
Tvaroh 9%	250 g
Žĺtky	3 ks
Múka / y	600 g
Soľ	štipka
Kandizované ovocie	200 g

Metóda varenia

• Tekvicové pyré som zohriala v mikrovlnke, kým nebol teplý, rozpustila som v ňom droždie a pridala som 2 lyžice. l. cukor z celkového množstva. Rozmiešajte a vložte do teplej rúry na kyprenie na 30-40 minút. Kandizované ovocie - mám papáju, mango, drieň, hrozienka - poliala som koňakom. Do misy mixéra dáme maslo izbovej teploty, cukor a prešľaháme metličkou. Potom predstavila žĺtky, tvaroh. Šľaháme do hladka a nadýchané. Do misky naliala cesto na tekvicové pyré. Znovu šľahané. Hlavu mixéra som zmenil na háčik. Pridala som preosiatu múku a soľ. Miesil som 10 minút pri 1 rýchlosti. Cesto je elastické, zaostáva za stenami. Misu prikryla alobalom a nechala ju kysnúť. Cesto by sa malo niekoľkokrát zvýšiť.
• 
• Potom predstavila kandizované ovocie, zmiešané s rukami. A rozložené do 11 cm foriem, každá 330-350 g (asi tretina formy). Vložím do teplej rúry na kysnutie. Dala do rúry hlbokú panvicu s vriacou vodou. Hneď ako cesto vystúpilo takmer k okrajom foriem, odstránila vriacu vodu a zapla rúru na dolný režim o 180 gr. a piekli sa koláče 30 minút.
• Koláče sa ukázali byť svetlé, jemné, chutné! Šťastné prázdniny!
• 

Miska je určená pre

5 ks, každá po 300 - 350 g

Čas na prípravu:

3-4 hodiny

Poznámka

Videl som tento recept na kanáli Milana na YouTube. Hľadal som na fóre - nič také neexistuje. Zvyčajne nemôžem pripraviť tvarohové pečivo, ale tu som úplne potešený. Veľmi, veľmi chutné veľkonočné koláče.

Piekla som veľkonočný koláč podľa tohto receptu. Dnes sme to vyskúšali, je to veľmi chutné, tekvica nie je vôbec cítiť, dieťa bolo prekvapené, že tam bolo, a nie je ťažké to urobiť. Ďakujem za recept. Išiel som na webovú stránku Milana a pozrel som si video

Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu a tomu, čo ste sa rozhodli upiecť! Dnes budem robiť tieto koláče opäť. Manžel hovorí, že také chutné nejedol.

Veľká noc!

[klavick]

klavick, Olenkavezmi moju správu.
Milujem tekvicu do všetkých jedál, hlavne do pečenia, a učila som svoje vlastné. Veľkonočné koláče boli už pripravené na Veľkú noc, takže vaše ruky sa až teraz dostali k tým vašim.
Torta sa nám veľmi páčila, ako po chuti, tak aj po príprave, ktorí hľadajú niečo jednoduchšie, takže toto je ten pravý prípad, jednoduchšie to už nemôže byť. Nezdobila, pretože na domáce pitie čaju, hoci tento koláč je sladký aj bez fondánu.
Použila som mrazené tekvicové pyré, ktoré som predtým rozmrazila v cedníku. Ja som urobila 1/2 normy s jedným koláčom, ktorý to urobí v úzkych formách, je lepšie boky chladiť zboku, pretože po upečení sú veľmi jemné a môžu padnúť na bok.
Ďakujem Olenka za recept, uvarím ho viackrát.

[Tanechka]

Tanechka, hurá, hurá, hurá! Som rád, že sa ti to páčilo! Jedávam to sám, aj keď na večnej strave. Veľmi chutné!

Jedávam to sám, aj keď na večnej strave.

No strava je všetko, ale od rána je malý kúsok možný.

No strava je všetko, ale od rána je malý kúsok možný.

dokonca potrebné. nálada na celý deň.)))

Nepochválila som váš koláč - je veľmi krásny a jemný a na drobenku je krásny pohľad!

Nepochválila som váš koláč - je veľmi krásny a jemný a na drobenku je krásny pohľad!

Stále si to piekla, som rada.

ano a aj svokra v inom meste to napiekla podla mojich pokynov. Keď budeme všetci jesť, budem opäť piecť. Poďakovať. Prejdem k tvojej téme a ukážem ti fotku.

Keď budeme všetci jesť, budem opäť piecť.

Veľkonočné koláče dokonale znášajú mrazenie, takže čo ste už vyskúšali, môžete zmraziť a upiecť nové. Mám v pláne vyskúšať ešte zopár ďalších, a potom uvidíme, do Krasnaya Gorka zostávajú ešte štyri dni.

Presne, zabudol som na zmrazenie.

Niektorí pred Veľkou nocou pečú toľko, že ich jedia pár mesiacov, ale na pečenie netreba myslieť, vybral som z chladničky chutný veľkonočný koláč a po pár hodinách.

[klavick]

klavickOlya to pred týždňom vytlačila aj z webovej stránky Milana. Mám s ňou veľmi podobné chute. Včera som piekla tekvicu. idem piecť.
Bol som rád, že fórum už tento recept má. Skutočne ma zaujal !!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, potom sa podeľte o svoje dojmy? Varím veľa podľa jej receptov. Zajtra chcem urobiť sušienku. Raz za každú tretiu alebo štvrtú. Peny z jej videa. A veľa vecí.

[klavick]

klavick, Olya sa určite podelí! Vyskúšam, chcem dnes piecť,



Olya, čo sa jej najviac páčilo? Také milé dievča, milé!
Prezrite si tiež Olgu Matveyovú, existuje tiež veľa dobrých receptov.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, Varim pusinky podla jej receptov. Z posledného sušienky, tvarohový koláč.

Všetky som upiekla. : girl_curtsey: Zajtra to vyskúšam!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, wow, aká nádhera! A aký je priemer? A glazúra je taká krásna!

Formy na liter. A poleva na želatíne.
Dnes som to skúsila na obed. Chutilo mi veľmi chutne. Nabudúce chcem upiecť tieto buchty.

A buchty je asi lepšie umiestniť blízko seba, aby sa zdvihli? Ako je na tom Sverdlovsk?

[klavick]

klavick, pravdepodobne áno! stojí takmer otvorený tretí deň a nevysuší ..... cesto je dobré.