Veľkonočný koláč

Veľkonočný koláč

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
múka	1,5 šálky
maslo	100 g
voda	1 polievková lyžica. lyžica
tvaroh	0,5 kg
cukor	3/4 šálky
vajcia	4 veci
krupica	5 lyžice. lyžice
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
vanilkový cukor	1 vrecúško
kropenie
glazúra Dr. Oetker	1/2 vrecka

Metóda varenia

• 1. Krehké cesto vymiesime z múky, masla a vody. Vložíme do potravinového vrecka a na 30-40 minút do chladničky.
  
• 2. Spojte vajcia, tvaroh, cukor, krupicu, prášok do pečiva, vanilkový cukor. Dobre premiešajte.
  
• 3. 3/4 cesta vyvaľkáme na kruh a vložíme do pekáča. Zarovnajte okraje.
  
• 4. Naplňte tvarohovou hmotou.
  
• 5. Zvyšné cesto rozvaľkáme a zakryjeme plnkou.
  
• 6. Pečieme v predhriatej na 180 gr. rúru asi hodinu.
  
• 7. Super. Podlejeme polevou pripravenou podľa návodu, ozdobíme posýpkou.
  

Poznámka

Najchutnejší koláč, aký som kedy jedol.

Recept je zaujímavý, ale zastaví ma jeden malý detail - nekvasové cesto. Pokiaľ chápem, zvláštnosťou veľkonočného koláča je, že cesto by malo byť kysnuté (aspoň tak mi to hovorila mama).

Recept je zaujímavý, ale zastaví ma jeden malý detail - nekvasové cesto. Pokiaľ chápem, zvláštnosťou veľkonočného koláča je, že cesto by malo byť kvasnicové (aspoň tak mi hovorila mama).

A myslel som si to tiež !!!
A túto nedeľu som v kostole uvidel auto, z ktorého predávali chlieb (ako som pochopil, z kláštora), takže mali oznam o prijatí predobjednávky bezkvasových veľkonočných koláčov, ako aj z celozrnnej múky! : pardon: Ja sám som bol prekvapený a myslel som si, že môžu byť iba na kváskovom ceste A ukáže sa, že také sú. Musíme sa pokúsiť o varenie;) Ďakujeme za recept !!!

[pšeničná múka]

Možno je to spôsobené tým, že nie každý môže jesť veľa muffinov, pšeničná múka a hlavne droždie... Preto je hotová výmena droždia za prášok do pečiva. Toto je už pečenie bez droždia!
A oprávnene, že kláštory išli v ústrety stádu - pečú na objednávku bez droždia a na celozrnnej múke!

Hlavne je to KULICH pre EASTER !!!! A tak, aby bol koláč na každom stole, bez ohľadu na to, či naše telo dokáže prijať droždie v akejkoľvek podobe alebo nie

Súhlasím s Vami!!!

Aký kuriózny recept! Rovný tvaroh-tvaroh.

A myslel som si to tiež !!!
A túto nedeľu som v kostole uvidel auto, z ktorého predávali chlieb (ako som pochopil, z kláštora), takže mali oznam o prijatí predobjednávky bezkvasových veľkonočných koláčov, ako aj z celozrnnej múky! : pardon: Ja sám som bol prekvapený a myslel som si, že môžu byť iba na kváskovom ceste A ukáže sa, že také sú. Musíme sa pokúsiť o varenie;) Ďakujeme za recept !!!

Dievčatá, ale zdá sa mi, že tradícia sa skončila bez kvasníc, keď sa kysnuté koláče (ako chlieb) nazývali. To znamená, že veľkonočné koláče sú stále na kvásku, ale nie na priemyselných.

Recept nie je kompletný. A toto nie je koláč, ale koláč s krehkým základom a kastrólom vo vnútri a zloženie tvarohovej hmoty nie je napísané. A fotka kváskového koláča a recept je z úplne inej opery ...