Kuracie filé so zeleninou na panvici

Kuracie filé so zeleninou na panvici

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Filet z kuracích stehien	1 kg
Cibuľa veľká	1 ks
Veľká sladká paprika	1 ks
Šampiňóny alebo akékoľvek iné huby	250 g
Cesnak	3-4 plátky
Zeleninový olej	5-4 st. lyžice
Sójová omáčka	3 lyžice. lyžice
Čili omáčka je sladká / mala som pikantnú	3 lyžice. l / 1 čaj
Kumin	1 lyžička
Mleté čierne korenie	0,5 lyžičky
Sladká paprika	1 lyžička
Soľ
Petržlen	1 malý zväzok
Koriander	1 malý zväzok

Metóda varenia

• Filet z kuracích stehien nakrájajte na kocky široké asi 3 cm.
• Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, filety opekáme z každej strany 1,5 minúty, mäso z panvice vyberieme.
• Na rovnakom oleji speníme cibuľu nakrájanú na pol krúžky, korenie, nahrubo nasekaný cesnak na strednom ohni, pridáme šampiňóny, ak sú malé, môžeme celé a veľké treba nakrájať na plátky, po piatich minútach vrátime mäso späť panvicu, premiešajte, pridajte 0,5 šálky horúcej vody.
• Potom na panvicu pridáme sójovú omáčku, čili omáčku a po 5 minútach všetko korenie a prípadne dosolíme.
• Prikryjeme a dusíme ~ 20 minút.
• Nakrájajte petržlen a koriander, nalejte do panvice.
• Zatvorte veko a vypnite plyn.
• Je to chutné.
• 

Poznámka

Recept na „Hravé varenie s Viktóriou“

Podobné recepty

Kuracie filé vyprážané so zeleninou (celfh)

Kuracie filé so zeleninou (Tanyulya)

Kuracie filé zapečené so zeleninou (celfh)

Tanya, ďakujem!
Veľmi jasný a krásny recept! Tak zapamätateľné, že naozaj chcem variť.
Niečo také som už dávno nevaril, takže celú túto krásu s radosťou využijem!
Tanya, ďakujem pekne!

[Rita]

Niečo také som už dávno nevaril

RitaDúfam, že nebudete ľutovať

Tatyana, moja otázka je, v akom štádiu vrátime mäso na panvicu.

[Lenochka]

a v akom štádiu vrátime mäso na panvicu.

Lenochka, poďakovať! Teraz pridám

Tanyusha, recept je bomba, súdime podľa popisu a výberu lahodných výrobkov. Ďakujem drahá, milujem vaše recepty a to, ako ich popisujete.

[Vika]

Vika, Ďakujem drahý

[celfh]

celfh, Tanyusha, všetky moje najchutnejšie veci som zhromaždila do receptu, ďakujem, určite uvarím))))

[celfh]

celfh, Tatyana. Aké mňam. Ďakujem, úžasný recept.

[tana33]

tana33, tata2307, Tanechki!Ďakujem, že ste sa zastavili

A kedy dať papriku?

Kedy dať papriku?

Akonáhle sa cibuľa stane priehľadnou, môže sa pridať korenie

[Tanechka]

Tanechka, Týmto jedlom som nakŕmil dedka na dedine, nakrájal som kuracie mäso menšie, no, nemáme „lásku“, dedka to veľmi potešilo, poprosil ma, aby som sa poďakoval

[Tanyusha]

Tanyusha, vždy je dobré počuť dobrú recenziu Ďakujem! A dedko na zdravie!

[Tanechka]

Tanechka, Prepáčte, že som hneď nenapísala, že mi veľmi chutilo aj jedlo, ktoré som varila s čerstvými hubami, trochu mi priniesli a hneď som si spomenula na vaše jedlo. Dievčatá varia, mňam

varené s čerstvými hubami

A tento rok máme suché a prázdne, toto je môj obrovský smútok

A tento rok máme suché a prázdne

A tu sa leje dva týždne ako z vedra, dva týždne horúčavy na 30 stupňov a tak celé leto, pretože okolo lesa je neskutočná vlhkosť.