Marhuľový džem na agare-agare

[Palych]

Nelya, prečo je nevyhnutné uzatvárať ho kľúčom a nie zákrutom?

Luda, nie, to nevadí! To sú asi moje ťažkosti. Z nejakého dôvodu sú pre mňa rolovacie poťahy známejšie a spoľahlivejšie. Vždy som si myslel, že ak vezmeme menej cukru, ako by sme mali, musíme ho zrolovať, inak neprežijú neporušené.
Palych, Igor, marhule uvaríme do varu a pyré. Je to možné dnes, ale je to možné zajtra ráno. Potom ho nechajte stáť a počkajte, kým sa objaví agar. Kúpte si agar, zriedte ho vodou a zvyšným cukrom a priveďte do varu. V tomto čase by už pre vás malo marhuľové pyré zovrieť, pyré varte pár minút a postupne prilievajte uvarený agarový sirup. Varte ju minútu a vypnite ju. Nalejte do pohárov.
Všetko je jednoduché a rýchle!

[Nila]

Nila, NelyaA chcem ti poďakovať za 2 recepty naraz. Putovanie v zime späť v receptoch, narazil som na Silt, recept ma veľmi zaujal, a tak som si robil poznámky ... Nastal okamih, keď som si kúpil marhuľu a šiel som sa učiť ... potom som narazil na novú ... Všeobecne platí, že Silt dopadol výborne, ale prvý džem bol pre mňa príliš hustý, (synovi sa to páčilo) .... Hneď urobím rezerváciu - nepreniesol som pyré, stále je to pred nami . Myslím, že som nejako spojil proces varenia lekváru a Silt, to znamená, že som to uvaril podľa Silt (tento proces sa mi veľmi páčil) na záver pridal cukor a zároveň agar zvlášť, vďaka tomu skoro súčasne varili , zmiešané a ... ((o 1, 5 kg marhule vzal balíček agaru, kde 6gr. Znížil som cukor - 1,1 kg a ... ukázalo sa to neuveriteľne chutné, jemné, (((spočítal som ... sakra už 22 pohárov od Silt a Jem, zdá sa, že to stačí) ... ale proces je taký oneskorený, že Som pripravený urobiť viac. Viac a predsa ... ešte som neurobil džem bez kúskov a posledný dopadol tak skvele, že dokážem sám otvoriť téglik a prasknúť .... Teraz urobím choď a skús urobiť čerešňu.

((((a tiež po ceste objavil rýchly rez, pekný špekáčik ... včera som pri takej rýchlosti nalial takmer 6 kg, že sa stále neviem dostať zo svojej hlúposti ... po výmene za určitý počet rokov, občas som ju dostal iba za krájanie šalátu alebo okroshky

Fotografia nie je taká horúca, na prvej je vrchný téglik z prvej dávky, kde je agar v norme, zvyšok, samozrejme nie všetko, už s poklesom ... v lyžičke je to ...
Nelya, moja vďačnosť za oba recepty nemá hraníc, moje šťastie z nájdenia tvojich receptov nemá nijaké obmedzenia.

je dobre, že marhule nie sú lacné, inak by som sa z obchodu neplazila .... a nenaplnila všetko džemom ... pôjdem si kúpiť agar, kým HP po takomto úžasnom recepte všetko nezomelie. predo mnou je výlet do Altaja, ak tam všetko nepokazí horúčava, potom ma čaká úroda čerešní ... V očakávaní si trením ruky rovno.

Kúpte si agar, zriedte ho vodou a zvyšným cukrom a priveďte do varu.

Nelya, prečo variť agar osobitne?
Nasypem namočený agar do vriaceho džemu a povarím spolu asi päť minút.
Takže je menej pohybov a menej riadu alebo bude stále rozdiel v konzistencii hotového džemu?

Museli ste odstrániť penu? Vzal som takmer plnú misku polievky. Kúpil som si agar, dokonca aj drahú infekciu, a každý po 7g. vo vreci. Tu píšu mnohí, aby znížili dávku.



Všetky. 8 x 0,5 + pohár na pitie.))

A tiež som dnes varil, nečakane, myslel som si, že to pred víkendom nepôjde, ale ... z 2 kíl sa ukázalo 6,5 plechovky po 0,5 dokonca, stoja na vyskúšanie, schladia sa ... a ďalšie 2 kilá sú vľavo, kým som sa nerozhodol, ako s nimi naložiť: agar skončil a v ďalších piatich iba Kotami, čítal som, že to nie je veľmi dobré

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, vyšiel s vami (y) skvelý nový recept na džem-džem!
Skúste to sami! Kto je to však toľko k jedlu? Manžel už kričí, prečo toľko zarobila, keďže minulý rok rezervy stáli za to!
Zeamays, Svetlana, Urobil som to podľa receptu, a nič som nezmenil! Pravdepodobne teda vrie rýchlejšie a marhuľa nie je prepečená. Nakoniec do vriacej marhule zalejeme vriaci agarový sirup a uvarený džem ihneď vypneme, minimálne tepelne upravíme. A práve rozpustený agar je ešte potrebné uviesť do varu v samotnom lekvári.
Palych, IgorGratulujeme! Urobil si to !
A agar áno, drahý! Ale stojí to za to!
Úsmev, Katarína, ale naopak, pocul som, ze agar Kotami je velmi dobry, tiez som lutoval, ze ho tu nepredavaju, tak ..
Môžete to však vyskúšať, myslím, že to aj tak zamrzne! A agar nedáva žiadnu chuť, nie je to pektín.

[Nila]

Nila, áno, som taký)
Ďalšia je okrúhla slivka s jackaladkou.

Urobil som to podľa receptu a nič som nezmenil!

Nelya, ďakujem, chápem.
Práve ste raz spomenuli, že máte veľa rôznych agar-agarov, čo znamená, že máte skúsenosti, možno existujú určité nuansy, inak som sa s týmto agarom zoznámil prvýkrát na jar tohto roku - v „Arbor“ som ukázal džemy. .

Počul som, že agar Kotami je veľmi dobrý,

... nie figa ... Urobil som to s čerešňami a rozhodol som sa použiť Kotami, (((mám plechovku 210 g ... takže je potrebné ju normálne zväčšiť, zle sa geluje. možno je to iné? I mať to napísané .. .KOTANYI (Rakúsko) Zatvoril pár pohárov a lyžica zostala a tento zvyšok zamrzol (zjedol, chutil) a pozrel sa ráno do pohárov, odpadky, je zrejmé, že to nie je džem, ale ani džem nie ... tak-tak. urobil pomarančový džem podľa toho istého receptu, pridal viac toho istého agaru a stále mu nechutil

Nelechka, ďakujem za recept! Aj keď je môj agar starý, aj tak to vyskúšam. Nemyslím si, že to pokazím.

Nelechka, vyskúšala som to - chutné a jemné, bála som sa, že to bude sladké, ale nie, je to najviac
Ešte raz ďakujem za chutnú pochúťku

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, nie, asi si niečomu nerozumel! Nepamätám si, čo som napísal, že mám veľa rôznych agarov. Napísal som, že som použil zmes starého agaru a čerstvého. Všeobecne som mal agar a používal som ten, ktorý sa predáva na váhu v bazári, a ten, ktorý je v Silpe alebo Varuse, nepamätám si spoločnosť?
Spomenul som si na tvoj pomarančový džem! Varili ste to aj na agare, alebo na pektíne? Vtedy som si pomaranče nikdy nekupoval.
Svetlana777, Svetlanamyslis ze je na vine agar? Potom vyskúšajte náš jednoduchý agar. Ako mačky a navyše drahé? Ale keď som to neskúsil a nevidel som to u nás.
Yutan, Tatyana, Skús to! Počkám si na tvoju správu! Dievčatá sa pokúšali variť na starom agarovom agare, fungovalo to dobre!



Úsmev, Katarína, ďakujem za správu! Som rád, že sa všetko podarilo a páčilo sa mi to!
Cukor 1: 1 pridaný alebo znížený?

Nelechka, jedna ku jednej, zo zvyku tiež okamžite všetko vyhodila, ale keď to položila na sporák, spomenula si a začala naberať prebytok, potom ich pridávať na agar. Na môj vkus je dosť cukru, aj keď som tieto tégliky zvinul, páči sa mi to viac - nezhoršujte sa roky

myslis ze je na vine agar? Potom vyskúšajte náš jednoduchý agar.

Som si istý, že som urobil marhuľu na obyčajnom agare (neviem, ktorá značka sa píše Home bistro, toľko sa zahustila, napísal som, že som zmenšil druhú várku ... a potom som použil Kotami, len som zabudol na to, ale tu je nevhodný okamih, ktorý ma zaujal.

Citácia: nila zo Včera o 23:37
myslis ze je na vine agar? Potom vyskúšajte náš jednoduchý agar.
samozrejme

Sveta, pozri sem, tu som videla recenzie https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=450512.40

nie, asi si niečomu nerozumel! Nepamätám si, čo som napísal, že mám veľa rôznych agarov. Napísal som, že som použil zmes starého agaru a čerstvého. Všeobecne som mal agar a používal som ten, ktorý sa predáva na váhu v bazári, a ten, ktorý je v Silpe alebo Varuse, nepamätám si spoločnosť?
Spomenul som si na tvoj pomarančový džem! Varili ste to aj na agare, alebo na pektíne? Vtedy som si pomaranče nikdy nekupoval.

Takže som sa tým zaoberal :) Ak existuje starý agar, existujú určité skúsenosti s jeho používaním.
Prvý agar som kúpil až na jar v ATB a ukázal som ho tu

Čajový altánok # 94614

Hmm, agar je naozaj iný. Marhuľový džem s mojím agarom stuhol s ofinou. Ak je banka naklonená, slivka začne mierne tiecť. Ale vo všeobecnosti je to normálne Ale marshmallow nešiel, budeme jesť lyžicami. K marshmallow je potrebné dokúpiť normálny agar. A tento pomaly pridám do zmrzliny - s ním to vychádza dobre.

s jeho uplatňovaním existujú určité skúsenosti.

Skúsenosti z aplikácie iba v lekvároch a marshmallow. V zime často pripravujem marshmallow, ale teraz na to nemám čas.
Ale v

Pomaly pridám do zmrzliny

Nikdy som neskúšal zmrzlinu s agarom a ani mi nenapadlo, že by sa dala použiť na zmrzlinu.
Anya, už robíš slivkový lekvár? Alebo máte na mysli skúsenosť z minulých rokov?

[Nila]

Nila, Nelya, Nemám svoje ovocie. V obchode boli slušné a lacné slivky. A pripravila som džem zo sliviek podľa rovnakého receptu. Hlavné zásoby konzervovaných potravín berieme od našej svokry - žije v Rostovskej oblasti a má vlastnú zápletku. Už mi tu vynadala, že si sám varím z kupovaného ovocia. Tento rok má veľa marhúľ. Ale tvoj recept na dcéru som včera zasadila a dnes 3 kg marhúľ zasypala cukrom, uvarí neskôr.povedala, že mala aj taký džem.

A zmrzlinu je možné pripraviť z agaru, želatíny a škrobu. Môže sa použiť akékoľvek zahusťovadlo.

[Anchic]

Anchic, Anna, zrejme sme si my a my vybrali nesprávny agar pre slivky. V tom roku som uvarila slivku s agarom, tiež nemrzla, stekala do nádoby. Varené ako Svetlana popísané, naliala zriedená studenou vodou ako v želé. Presne to bolo popísané v recepte. Tento rok som sa rozhodol na recept Neli uvarte marhuľu s agarovým varom (ja som vzal takmer 2400 g marhule bez kôstok 1500 g cukru) a všetko sa ukázalo s 2 vrecami agaru, každý po 8 g z ATB.
Myslím si, že problém je práve v kvalite agaru, s ktorým použili rovnaký agar Svetlo tento rok z ATB. V rôznych štátoch sa nalieval do vriaceho ovocia (horúceho aj studeného) a výsledok je rovnako dobrý. V tom roku si presne pamätám, že vo väčšom vrecku (ako je uvedené v recepte) bolo 10 gramov a vrecká s iným dizajnom.

[Anchic]

Anchic, Anna, správne karhá svokra! Ak má toľko vlastných plodov a vy si kúpite! Je len zlé, že svokra nie je nablízku a veľa trusu z nej nedostaneš.
Zmrzlinu zahustím mrazenými banánmi. Ale ja robím iba bobuľovú a tvarohovú zmrzlinu.
A podľa tohto receptu som urobila slivkový lekvár Plum Jam (starý recept na listový kalendár), ukáže sa to husté, ale varenie trvá dlho.
Borkovna, Helena, možno aj marhuľový a slivkový gél rôznymi spôsobmi. Marhule majú vyššiu želírovaciu schopnosť. No a porovnával som iba kvalitu rôznych agarov na marshmallow. A ten s ATB, iba ja som ho kúpil vo Varuse a ten, ktorý podľa hmotnosti z trhu rovnako mrzne v marshmallow.

Slivka a marhuľa želatínové inak. Mimochodom, slivku som už nevaril s agarom - želírovacie vlastnosti agaru sa z kyseliny stratili a slivka obsahuje viac kyseliny. Všeobecne mám tento zvláštny agar. Kúpil som ho v Taganrogu na trhu. Rozpúšťa sa v studenej vode a okamžite napučiava. 3 g agaru na 100 g vody poskytne hustú gélovitú tekutinu iba za 5 - 10 minút napučania. Predtým som si kúpil agar v cukrárni - choval sa úplne inak. Preto chcem kúpiť ďalší agar pre zodpovednejšie jedlá.

[Nelya,]

Mimochodom, agar som už nevaril - želírovacie vlastnosti agaru sa stratili z kyseliny a slivka obsahuje viac kyselín.

Mám skorú slivku, veľkú, ľahkú a veľmi sladkú. Divoká marhuľa je oveľa kyslá ako taká slivka. A áno, marhuľa má oveľa viac vlastného pektínu ako slivky.Po jablku mu patrí druhé miesto.
Nelya,dakujem za stary recept. Sami viete, že predtým nebolo možné dostať agar s ohňom popoludní. A naozaj trvalo veľmi dlho, kým ste uvarili slivku, marhuľu atď. Na požadovanú konzistenciu. Aj s primárnym výberom džúsu. A teraz existuje veľa želírujúcich prísad, pomocníkov pre všetky chute.

Dobrý deň! Ďakujem za recept, džem je vynikajúci. Cukor dal 600 na kg marhúľ, pripravil naraz trojitú porciu. Nabudúce skúsim dať menej agaru-agaru, pretože je veľmi hustý, ako napríklad marmeláda.

[Nila]

Nila, Nelechka, dievčatá, dá sa tento džem použiť neskôr pri pečení? Na toto sa chcem pripraviť viac! Marhuľa - more ...

Môže sa tento džem použiť neskôr pri pečení?

Myslím, že je to možné, dnes som nimi plnil palacinky, povedal môj syn vynikajúce

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, aby si s ním mohla pražiť koláče - nebude to tiecť?

[Nila]

Nila, Nelechka,Úplne som sa namotal a zabudol som napísať, že som varil druhú polovicu marhúľ (viac som sa chytil kvôli chamtivosti), uvaril som to so zhelfixom 2: 1, 2 vrecúška na 2 kg marhúľ, po zmiešaní som pridal zvyšný cukor a varila to tri minúty. Vytvrdol dobre, ale líši sa od agaru konzistenciou: ten, podobne ako marmeláda, sa dá krájať a tento je hustý a dobre sa rozotiera. Chuť oboch možností sa páčila každému, kto ich vyskúšal.
Ešte raz ďakujem za recept!

[Nelya]

NelyaĎakujem pekne za recept! Lahodný džem.

[bnb]

bnb, Nataša, Tiež som varil viac, s nádejou, že ho využijem pri pečení. V zime sa pokúsime takto stravovať a pridáme k pečeniu.
Je však potrebné mať na pamäti, že agar po zahriatí stratí želatináciu. Ale keď sa ochladí, operácia opäť stuhne.
4er-ta, Tatyana, Tatius82, aké atraktívne poháre ste sa ukázali! Ďakujeme, že ste sa neleštili a dostali správu o tejto téme.
Úsmev, Katarína, je dobré, že som skúsil pripraviť džem na agare a na zhelfixe! Teraz je príležitosť na porovnanie!
Ale prestal som variť na Zhelfixe. Je na báze pektínu a dochutím ho v hotovom lekvári. Ale agar necítim

Nelichka, prichádzam za tebou s obrovským poďakovaním. Včera som varila marhuľu od 1,3 kg. Cukor pridal 1,1 kg a agar Mal som len jedno balenie 8 gramov. Agar bol navyše starý, mal už päť rokov, ale dokonale zhustol. A nie príliš hrubý a netečie. Výstup, ktorý som mal, boli 4 pollitrové nádoby a zvyšok 180 gr. jar.
Tu na fotografii môžete vidieť, že na lyžici drží dobre, neodteká. A farba je taká oranžovo - oranžová


Tento rok som už urobila toľko džemu, že teraz ho budeme jesť 10 rokov a koľko ďalších je v plánoch a túžbach

Dievčatá, karhám sa, že som nečítal tému o zasekávaní zvnútra aj zvonku, očami a dopredu som sa držal rozmerov. Robila som džem s Kotami agarom, ležím od minulého roku, nech si myslím, že ho použijem. Robila som všetko podľa receptu ako napísala Nina, teraz som zvedavá, či to zamrzne alebo nie. Hľadám agar od iného výrobcu, nie som si istý, čo nájdem, quittin akoby narazil zo zahusťovadiel, ale chcem na agare lekvár. Tento rok máme dimenzované marhule a len divoké (prieduchy) len nemeranú úrodu. V každom prípade patrí veľká vďaka autorovi receptu!

Vyrobený agarový džem s Kotami

môže zamrznúť ((nemal som ho v sáčku, ale v tégliku to bolo už 200 g, možno v lepších sáčkoch ... každopádne ho musím použiť, pridal som dvojitú porciu tohto agaru, zdá sa, že zmrazené v poriadku

[Svetlana]

SvetlanaĎakujeme vám za vašu reakciu. Keď sa pozriem teraz, môj džem nezmrzne. Buď som sa v niečom mýlil, alebo skutočne nekvalitný agarový agar. Čítal som, tu máme tému o zahusťovadlách.

Buď som sa v niečom mýlil, alebo skutočne nekvalitný agarový agar.

Je to kvôli agaru, ktorý som zažil, dal som 2 lyžice s horou rovno na 1 kg, potom to zamrzlo, a potom, keď to porovnáme s Nelinovým receptom, kde 10gr, sa ukáže, že nie veľmi hustý, t.j.Normálne sa neberie lyžičkou, zostáva po kúskoch, ale hustota je nižšia (čo sa mne osobne páči, zmenil som aj východiskový recept - znížil som aj cukor a agar, ale ak mám taký agar dobrej kvality (ja videla to v akcii v Lente, je určite kvalitná, myslím si, že stačí taška namiesto 10g, ak ju pridáte podľa receptu, vyjde to tááák husté ako marmeláda)

Ďakujem za recept a správu. Olúpané marhule boli 2,7 kg, agar agar dve balenia po 10 g, výrobcu si nepamätám. Cukor pridal 2 kg. Všetko dobre zamrzlo, olizovalo lyžicu, chutné. Všetko rozložila, jeden téglik je neúplný, ale je zrejmé, že nič netečie. Ukázalo sa to 8 téglikov po 0,5.

A tu som druhý deň otvoril jednu nádobu, ktorá bola neúplná. Je to také mňam. Môžete jednoducho vyžrať myseľ. Džem sa ukázal byť úplne dokonalý - ako hustý džem, náznak marmelády alebo niečo podobné. Chutí ako obyčajný džem, ale vôbec netečie. Dokonale sa natiera na chlieb a nekvapká zo všetkých strán, ako to robí džem.

[Olya]

Olya, Je mi ľúto, že som okamžite nereagoval na vašu spätnú väzbu. Odpočíval som pri moriach, na cestách, nebol čas na internet a bol som tam bez komunikácie.
Práve som dorazil, zamestnal sa prácou a teraz pozerám cez Temki.
Olga, je skvelé, že si tento lekvár obľúbila aj tvoja rodina! Nebojte sa, že ste veľa varili, zima je dlhá, všetko sa zdvihne. A nie je známe, že sto v budúcom góle budú škaredé marhule.
Victoria„Nie som oboznámený s agarom Katami. Ale na internete sa zdalo, že o ňom neexistujú zlé recenzie. Ale ak mal zlé životné vlastnosti, bolo možné dávku jednoducho zvýšiť. No nepredávajte také dobré!
Svetlana vám teda radí rovnako!
Nadyushich, ďakujem za podrobnú správu! Som rád, že recept padol vhod. Dúfam, že sa udomácni vo vašej rodine!
Anna, a ďakujem za opísanú chuť! Je príliš skoro na to, aby ste otvorili svoje medzery! Aj keď ja sám už uvažujem o otvorení niekoľkých pohárov. Aj tak som toho urobila veľa, budeme celú zimu s lekvárom! Odchádzal som, na túto marhuľu som sa už nemohol pozerať, ale prišiel som a v prvom rade v noci cválal na strom. A tam je už prázdno, všetky marhule sa rozpadajú! Našiel som vetvičku asi desiatok marhúľ a hneď som ich zjedol!
Mimochodom, na Kryme som videl najlacnejšie marhule za 90 rubľov.

[Nelya]

Nelya, Rado sa stalo. Ďakujem za recept. Je príliš skoro, ale niečo som veľmi chcel

[Nelya]

Nelya, otvorenie nádoby s týmto džemom, zakaždým, keď ďakujem za recept Marhule boli plné moje vlastné, pripravil som veľa džemu) Ukázalo sa to veľmi chutné, husté, voňavé! A natierané na chlieb, na koláče a na rožky ... Mňam! Fotografie som vzal späť v lete, ale ďakujem až teraz

[Marusya]

Marusya, ďakujeme, že ste k téme priniesli obrázky týchto nádherných pohárov! Čítať takéto recenzie je veľmi príjemné!
Je skvelé, že tento marhuľový džem nás v týchto chladných, zimných dňoch tak teší, že nám pripomína leto!
Tiež sa mi zdá, že tohto džemu nikdy nemôže byť veľa! Pretože tu sa to tiež topí pred našimi očami. Varila som veľkých 30 dóz, ale vidím, že ich už ostáva veľmi málo, keď môj manžel vlezie do suterénu, nosí ďalšiu dózu! A to je ten, kto v posledných rokoch vôbec odmietal jesť džem, teraz sa obáva, že tento rok by bola úroda marhúľ, aby neostali bez džemu

[Marusya]

Marusyaaký krásny, slnečný, jasný, letný džem.

[marina-mm]

marina-mm, Marína, a aké je voňavé a chutné! Nikdy som sa neunavoval ďakovať Nelechke

[Marusya]

Marusya, samozrejme voňavé! V tomto receptúre sa marhuľa skutočne nehodí na dlhodobé tepelné ošetrenie. Chuť a farba letných marhúľ zostáva. Áno, a užitočný agar navyše, a nie nepochopiteľné zhelfixy.

[Marusya]

Marusya, je tiež voňavý, pretože marhule sú zrelé, ale tu je veľký rozdiel v tom, čo kupujete.

Nelya, priniesla fotoreportáž:

Zdá sa, že marhule majú veľa pektínu. Jam bol v hrnci zamrznutý horúci. Zatiaľ čo bola nádoba naskrutkovaná skrutkovacím vekom, džem bol už zamrznutý na vrchu hrnca.

[Anna]

Anna, Anechka, bol som prekvapený! V moskovskom regióne.už zatvárajú marhuľový džem, ale naša marhuľa sa na trhu začala objavovať iba nedávno. Moje 2 stromy sú prázdne a na ich hlavách je tucet marhúľ. Marhuľa je opäť raz zmrazená. V marci sa ponáhľala zakvitnúť a potom sa zima rozhodla prísť ... khana abrikoske
Je dobré, že minulý rok som urobil veľa tohto džemu a veľa ma zamrazilo. Bude to na čom hodovať. No jesť z bazáru
Zatočili ste veľa pohárov! V zime si budete mať tiež čo vychutnať!
Ďakujeme za obrázky a za správu v tejto téme! Tento rok ste oslavovali ako prví!

[Nelya]

Nelya, sú k nám privezené z Uzbekistanu a odkiaľkoľvek. A tu som sa povozil na zrelom a lacnom bobule. Dostal som 2,9 kg bobúľ. Točil som teda asi 6 litrov, o niečo menej. Ďakujem za recept!
Moja svokra je v Rostovskej oblasti, ich marhule sú stále zelené. Ale príliš málo - dnes sa moja sestra pýtala svojho manžela, ako s úrodou. Hovorí, že tento rok je len málo bobúľ. V minulosti ich nebolo takmer vôbec, v tomto zrejme tiež nešťastný čas zakvitol strom. Takže som rád, že som to uzavrel. Napriek tomu sa môže džem podľa receptu Lyudmily lappl1 Trochu urobím na mikro - minulý rok som to skúsil, páčilo sa mi to. A to isté chcem od okrúhlej červenej slivky.

[Nelya]

Nelya, Prichádzam za vami s hlásením. Marhule som kupovala vyslovene na zaváranie. Lahodné ... (olizoval lyžicu)

Aha a včera som toho urobila toľko, že som zabudla odfotiť.Slivku som už podľa tohto receptu uzavrela, vyšlo mi asi 7 litrov džemu. Chutné, s dobrou kyslosťou.