Rýchly višňový džem s čokoládou (so želatínou)

Rýchly višňový džem s čokoládou (so želatínou)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
odkôstkovaná čerešňa	1 kg
cukor	900 gramov
zhelfix 1: 1	30 gramov
tmavá čokoláda	100 g
kakao	2 polievkové lyžice

Metóda varenia

• Tento recept sa berie ako základ.
• 
  Čerešňový džem so želatínou
• Prípravu a prvú fázu robíme podľa predloženého receptu.
• Jediným doplnkom je, že do druhej polovice cukru so želatínovou pridáme kakao. Premiešame.
• Nalejeme do sirupu, povaríme za stáleho miešania, kým sa cukor a kakao úplne nerozpustia.
• Rozložili sme bobule. Premiešame, privedieme k varu, povaríme podľa návodu 3 minúty.
• Odstavíme z ohňa, pridáme čokoládu nalámanú na kúsky a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Nerozpustil som sa úplne, nezostali veľké kúsky. Keď vychladne, bude chutiť zaujímavejšie.
• Žiadna pena. Ihneď nalejeme do malých zaváracích pohárov, tesne uzavrieme, dáme na 5 minút viečka. Potom prevrátime, zabalíme a úplne ochladíme.
• Vychladnutý džem odložíme do chladničky.

Miska je určená pre

niekoľko nádob rôznych veľkostí

Čas na prípravu:

asi hodina + príprava bobúľ + ochladenie

Program varenia:

tanier

Poznámka

Dievčatá doberali čokoládovým džemom
Ale pre mňa je to dlhý proces. Chceš
Neviem, ako chutí dlho uvarený džem, veľmi mi chutil

Vyberte si množstvo kakaa podľa svojej chuti. Nemám rád horkosť, ktorú cítim.
Preto mám obyčajnú čokoládovú tyčinku Alyonka.

Podobné recepty

Džem z čerešne a egreše (Správca)

Čerešňový džem so želatínou (Podmosvichka)

Ako pripraviť čerešňový džem pokrytý čokoládou (Správca)