Teplovzdušné rúry Gemlux

Nastavte indikátor o niečo viac v čase (na 5-10 minút)

Možno o niečo menej, zatiaľ čo sa zahrieva, potom sa zapne iba časovač.
Tiež som piekla pizzu na tácke na omrvinky. Zle to klesá, dvere mi prekážajú, pripevnil som ich vyššie a potom som sa rozhodol ich použiť namiesto plechu na pečenie. Je to menej ako iba 1 - 2 mm, hlavné je pomaly ho posúvať.

[Zhita, Tanyusha]

Možno o niečo menej, zatiaľ čo sa zahrieva, potom sa zapne iba časovač.

Teplota sa nastavuje regulátormi pre vykurovacie telesá. Zvukový signál označuje, že vykurovacie telesá sú ohrievané na nastavenú teplotu. A rúra sa v tejto chvíli ešte nezohriala na teplotu nastavenú na regulátoroch. Ale rýchlo sa dostane (vyrovná) ° k danej.

Zhita, Tanyusha, počítajme:

V mojej rúre (so 180 ° ohrevom nastaveným na oboch výhrevných telesách) zaznel signál 4. minútu (podľa mojich hodiniek) a rúra sa v tom okamihu zahriala iba na 100 ° (teplomerom). Ďalej sada t ° šla okolo 10 ° za minútu.

Signál teda zaznel a časovač začal odpočítavať 4. minútu (t ° v rúre 100 °). Rúra bude 8 minút stále vyhrievať na 180 °. A až potom začne pečenie pri nastavenej teplote. Preto je časovač nastavený na čas potrebný na pečenie na 180 ° + 8 minút (keď už odpočítavanie začalo, ale požadovaný t ° v rúre ešte nie je k dispozícii).

Keď sa nabudúce pri obidvoch regulátoroch nastavilo kúrenie na 200 °, signál bol v tretej minúte. Pec sa v tomto okamihu ohriala iba na 80 ° (teplomerom). Ďalej sa pec ohrievala (vyrovnávala) na nastavený čas rýchlosťou asi 15 ° za minútu.

Tu začne odpočítavanie 3. minútu, keď je rúra vyhriata na 80 °. Zostáva získať ďalších 120 ° pri rýchlosti ohrevu 15 ° za minútu. Ďalej: 120: 15 = 8. To znamená, že cieľ 200 ° bude dosiahnutý za 8 minút. Čas = 8 minút pred opätovným ohrevom + požadovaný čas pečenia na 200 °.
Čo je potrebné zvážiť:

Moje odpočítavanie časovača sa úplne nezhoduje s časom na hodinách. Po dobu 30 'časovač prešiel 40' za hodinu.

Pre správnosť opravy je potrebné skontrolovať, ako ďaleko sa časovač odchyľuje od „pravdy“.

[Marysya27]

Marysya27, takže sa cítim dobre - vôbec ma netrápi, koľko stupňov alebo minút je v recepte, ktorý vždy urobím od buldozéra, a dopadne to normálne. Šilhám očami, či je to pripravené alebo nie, je horúco alebo pridať

[Sibelis]

Sibelis, je to preto, že klobásu nerobíte.

[Anna67]

Anna67, Áno. S mäsovými prípravkami sú to zlé vtipy - butulizma nespí
Ale s mäsom sa všeobecne krátko porozprávam: varíme do stavu chodidla, aby tu nebol ani náznak surového

[Sibelis]

Sibelis, Nataša, dobre pre teba
Anya,

[Marysya27]

varíme do stavu chodidla,

No podľa tohto receptu žiadny problém



Marysya27,

Dobrý deň, vážení používatelia fóra. Včera som sa stal majiteľom 38 litrovej rúry Gemlux. Muži si objednali grilované kura na ražni. No, kurča som dal na rožok, nastavil všetky teploty a potom som sa zastavil ... Plech na omrvinky je pod odtieňmi a počas varenia kuraťa všetka šťava bude kvapkať na odtiene, ktoré nie je veľmi dobrý. Ak dáte plech na pečenie vyššie do drážok, potom je nejako vysoko nastavený a kurča sa ho dotkne. Ako sa dostanete zo situácie?

[maksin67]

maksin67, Oksanchik, kurča som už dávno nevyprážal v kachliach, pretože po celom sporáku je viac ako dosť dymu, prebytočného tuku, špliecha.
No a na túto tému som to vyprážal tak, že to kvapkalo a fajčilo. Potom sa vyprala.
Napriek tomu 38 litrov objemu kuracieho priestoru nestačí.

Nepamätám si. Buď položím tácku na výhrevné teleso, alebo mi pekáč neprekážal vtákovi ... každopádne zadná a bočné steny sú holé a bude treba ich umyť.

[maksin67]

maksin67, Oksanapozri sa na toto

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=522633.0

Kachle však Kitfort, 25 litrov, ale aj s ražeňom, paletou a otvorenými vykurovacími telesami. Slušný zážitok z grilovaného kuracieho mäsa!

[Oksana,]

Oksana, vitajte pri téme a gratulujem k novej veci
Na 1. stránke sú recenzie majiteľov Gemluxes. Medzi nimi o kurčati sú

Je pravda, že recenzie majiteľov modelu 45l. Ak téma nie je zodpovedaná, môžete sa osobne opýtať. A potom napíš sám odpoveď, ako sme sa dostali zo situácie

Citácia: Webmaestro 17. apríla 2018, 17:10
Dievčatá, ktoré pripravovali grilované kurča v rúre na rožni? Prosím, povedzte mi, ako variť? Dorazil som na miesto, idem si vybaliť svoj Gemlux 1845, veľmi si chcem urobiť pravý kurací gril.
Citácia: akkkula 21. apríla 2018, 19:54
O kurčati na ražni. Marinujeme, napcháme do nej citrón a vypľujeme. 200 stupňov 60 minút a 40 ku 180. No, to je hrubé. Po hodine 30 sa moje kurča začalo točiť, pretože citrón bol upečený.
Všeobecne platí, že kopa grilovaných kuracích receptov. Je potrebné z nich vychádzať. A nezabudnite dať fóliu na spodok.

A ďalej:

Citácia: Khamar 18. júna 2018, 01:24 hod
a dnes som sa rozhodol otestovať môj Hemlux na kura grilovanom na rožni. nikdy predtým na ražni. let bol úspešný. mäso je jemné, nie presušené. trvalo niečo viac ako 1,5 hodiny, možno bolo možné nastaviť trochu viac času, jatočné telo bolo 1700. fotografia nemusí byť prezentovateľná, ale ukázalo sa to vynikajúce ...
Pokračujem v testovaní ďalej. zatiaľ čo som spokojný so sporákom.
Citácia: Khamar 18. júna 2018, 10:42 hod
Citácia: Mila56 18. júna 2018, 06:55
A aký je režim pečenia a teplota? Bola teplota v sporáku neustále rovnaká, nezmenila sa?
asi hodinu o 200, potom ďalších 40 minút o 140. urobil to okom. podľa receptu to bolo 30 minút o 200 a potom 1 hodina až 140. ale, aby som bol úprimný, mäso v blízkosti kostí bolo na niektorých miestach trochu ružové, hoci kuracie mäso bolo vo všeobecnosti pečené a mäso veľmi jemné, ale stále môžete nastaviť viac času alebo teplota by nemala byť nastavená na 140, ale vyššia.

[Rituslya]

Rituslya, Anna67, poďakovať. Áno, myslel som si, že keďže je tu špíz, tak to musíš použiť. A dieťa bolo .... dokonca zavesiť sekeru. Ale kuracie mäso je chutné a šťavnaté. Teraz musí byť celý sporák umytý.

[maksin67]

maksin67, ale dokázali sme to raz a odvtedy sa venujem iba pečeniu a údeninám - ako sa ukázalo, toto kurča vlastne nepotrebujeme.
Naozaj mám Redmonda, ale jeho štruktúra je rovnaká, čo sa týka pľuvania, rovnaký som mal aj v plynovom, len sa mi hneď pokazil - korpus som odmietol opraviť. Ako si pamätám na to epos s pokusmi o upevnenie pomocou lana ... Ale s touto rúrou nebolo dieťa a bolo málo postreku. Možno veľkosť a tučnota vtáka mala také šťastie: sedelo ticho, nikdy sa ničoho nedržílo, pľuvalo. Nie však rýchlo, iba dlhšie ako v automatickom programe.

[Marysya27]

Marysya27, poďakovať! Prečítala som celú Temku, ale otázku o palete som nikde nenašla. A sám som na základe svojich chýb urobil závery. Nabudúce už nedávam žiadne ďalšie tácky. Myslím si, že postačí plech na drobky. Logicky, koľko z tých kvapiek kuracieho džúsu pôjde priamo do vyhrievacích odtieňov? Trochu, ale na rozpálený plech sa dostane úplne všetko! Asi po pol hodine som sa z dieťaťa zbláznil a vybral som plech na pečenie. Vyvetral som kuchyňu a potom sa prestala dymiť a objavila sa dokonca aj aróma kuracieho mäsa. Moje kurča bolo 1,5 kg. Na program som dal kuracie mäso. Horná 230 gr, spodná 200 gr. časovač na 80 min.

[maksin67]

maksin67pozrel si môj odkaz? Tam sa odporúča naliať vodu do panvice. Nemám vlastné skúsenosti.

[Labuť-čajka]

Dievčatá, ďakujeme za vašu pomoc. Anna, moje kuriatko bez problémov sedelo na ražni. Šila som ho dlhou ihlou (12-15 centimetrov) na vyšívanie bavlnenou niťou. „Ruky“ vo švíkoch, „nohy“ sa ukázali spolu. Áno, toto kurča by som nekontaktoval, ale zadávateľ požadoval, a syn sa práve vrátil z armády a požiadal o grilovanie kurčaťa, tak som išiel zničiť



Labuť-čajka, Irina, áno nalial som, len voda sa veľmi rýchlo odparila

Samozrejme, akonáhle je pľuvanie aspoň raz, musíte to zažiť. Chceme vyskúšať aj mäso. Potom niekedy konda, bojím sa všetko pokaziť a vysušiť, a zatiaľ nie je dôvod.

Áno, mäso je v mojich plánoch. Pravdepodobne však musíte buď prilepiť krk, alebo ho zastrčiť do lopatky. Budúci týždeň to skúsim. Podám správu o výsledku experimentu. A pec je naozaj krásna. Najskôr som plánoval Kitfort, ale z nejakého dôvodu boli pochybnosti, a potom som zablúdil do tohto Temka a chytil ma ... okamžite som bez pochýb vydal rozkaz. A tu som majiteľom.

A tu som majiteľom

a môj ôsmy mesiac už odišiel! a stale som stastna

Kúpim si Aliho iba bubon na grilovanie a bude ma baviť myšlienka, že teraz mám v kuchyni zázračný stroj.

Sporák však Kitfort, na 25 litrov, ale aj s ražeňom, paletou a otvorenými vykurovacími telesami

Táto skúsenosť, bohužiaľ, nie je úplne orientačná, pretože tento Kitfort má na rozdiel od 38-litrových Gemluxes namiesto vykurovacích prvkov v tvare M priame tyče:

Kitfort KT-1705

GEMLUX GL-OR-1838

GEMLUX GL-OR-1538LUX

Konkrétne ide o problém „kvapkania tuku a šťavy na vykurovacie články“, ktorý však Kitfort nemá.

bubon na Ali na grilovanie

je tu gril na ryby a bubny na praženie kávových orechov ... v niekoľkých veľkostiach ...

Napríklad







Zdroj: [ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20181111204538&SearchText=grill+roaster+cages]

, že Kitforth, č.

Toto je príliš optimistické tvrdenie - v bani sa nachádzajú aj prúty, možno je ich plocha menšia, ale tiež kvapká. A recenzia na Iksbit to potvrdzuje.

Mám aj vetvičky

Ak máte GEMLUX GL-OR-1632, potom má aj vykurovacie články v tvare M:



V spoločnosti Gemlux sú priame vykurovacie telesá - tyče inštalované napríklad v modeli:
GEMLUX GL-OR-1636MN

GEMLUX GL-OR-2045MN

inštalované priame vykurovacie telesá-tyče

Jedným z kritérií pre výber kachlí bola prítomnosť vykurovacích prvkov v tvare M, pretože ohrievajú komoru rýchlejšie (ich celková dĺžka je väčšia ako dĺžka tyčí) a distribuujú teplo rovnomernejšie, a to aj bez konvekcie.

Už som ukazovala, ako sme pripravovali grilované kuracie mäso, a aby nekvapkalo na plechu, dala som pod kuracie mäso plech. Kura sa ho spočiatku trochu dotklo, a potom, keď sa už mäso chytilo, sa stalo úplne nerušene. Nešlo o žiadny dym, žiadne výpary. Prvé testy grilu dopadli dobre!

Dievčatá, o vypnutí indikátorov po skončení programu, manžel stlačil tlačidlo „štart“, dlho ho držal a sporák sa vypol.

jedno z kritérií pre výber kachlí

áno, toto je dôležité kritérium, vrátane, ako sa ukázalo, pre tých, ktorí radi „pečú jatočné telá na rožni“

distribuovať teplo rovnomernejšie

toto je dôležitejšie pri absencii konvekcie, pretože konvekcia rýchlo vyrovnáva teplotný režim v rôznych častiach rúry ...

konvekcia rýchlo vyrovnáva teplotný režim

a tiež suší vrch pečiva, čo nie je vždy dobré. Preto je dobré, že kachle majú prúdenie, ale ešte lepšie - že sa zapínajú osobitne.

A tu sú hrôzy "FINGERS", hrozné.

Možno nie v predmete, ale mal som aj boľavé miesto pri čistení nehrdzavejúcej ocele, kým som nezačal používať spiro podložku. 5 sekúnd a všetko svieti bez pruhov.



ale kupujem tu

🔗

[Tatyana]

Tatyana, veľmi relevantné! išiel sa pozrieť.

[Tenzidy]

spiro podložky

Zloženie: 5% neiónových povrchovo aktívnych látok (biologicky odbúrateľných), 32% mydla, rovnako ako oceľové nite, ošetrujúce zložky, potravinárske farbivá.
a
Zdroj: vegans.by/articles/4539-sostav-synergetic-tenzidy-enzimy-msa/

Tenzidy - povrchovo aktívne látky, ktoré sa zvyčajne sústreďujú na oddelenie dvoch médií - vody a vzduchu, čo znižuje povrchové napätie a zlepšuje zmáčavosť predmetov, umožňuje prenikanie tenzidov medzi častice nečistôt a materiál.
Tenzidy dispergujú nečistoty vo svojich roztokoch, a preto sa používajú ako detergenty a čistiace prostriedky.Sú tiež dobrými emulgátormi, a preto sa široko používajú v kozmetike.
Klasickým príkladom povrchovo aktívnych látok je toaletné mydlo. Tenzidy môžu dráždiť pokožku, pretože odstraňujú tuky.

Niečo mi hovorí, že akékoľvek víly dosahujú podobný efekt ... A „oceľová niť“ určite prispeje k vzhľadu škrabancov

Ahoj! Prosím, povedzte mi skutočné rozmery produktu gemlux 2265. A ďalšia otázka, ak stojí na doske a práčka je dole, nebude mať vplyv na vykurovanie?

[Natália]

Natália, vitaj
Celkové rozmery: 637x443x391 mm. Ak je na stole, myslím si, že to neovplyvní Pripojiť sa

[Natalia Andrievskaya]

Natalia Andrievskaya, Natália,Mám to na umývačke riadu, na drevenej doske, okrem toho je na nohách varič

Dievčatá, veľká vďaka! Trochu sa bojím veľkosti 65L, ale napriek tomu sa rozhodnem!

Dievčatá ~ Moskovčania, trochu zvláštne zaobchádzanie. Má niekto polystyrén z obalového boxu Gemlux 38
Kúpil si minulý týždeň 38 apartmánov. Odišiel na pár dní. Včera som dorazil domov, samozrejme vyhodili penu, pozreli rúru ....... no, taká malá
Teraz je problém odovzdať alebo vymeniť za veľký, neexistuje celé balenie
Alebo si na to zvyknite, ale už ste proti.
Akosi som mal vždy šťastie, nevrátil som sa ani nevymenil

[Ledka]

Ledka, Svetlana, vitaj.Mám zatiaľ krabičku aj polystyrén od 65 litrov. Ale to nepomôže Tvojmu smútku Dúfajme, že je tu niekto šetrný Alebo budeme schopní súhlasiť

Myslel som si, že možno penu urobí hlaveň z iného modelu, ale nie:
45L: 568х350х412 mm
38L: 502х335х454 mm

[Marysya27]

Marysya27, poďakovať

[Ledka]

Všetci, dievčatá. Nakoniec som si objednal sporák na 38 litrov Lux. Chcel som 42, ale nebolo to tak. Nepamätám si 8700 alebo 8200 kvôli šťastiu a strachu. Dokázal som to! priletí 11



Ledka, ale veľmi malé? inak sa toho tiež bojím

Priatelia, dobre, prečo je to malé za 38 litrov?! A je dosť veľká.
Aj keď súhlasím s tým, že ak je rodina veľká, potom je lepšie brať väčší objem.
Mám troch jedákov, takže týchto 38 litrov stačí na moje oči.
Samozrejme, že nemôžete vtesnať morku, ale normálne kurča sa dá úžasne vyprážať.

[Rituslya]

Rituslya, Rituyla, ma trochu upokojila. O rok som sám. Moje ma opúšťajú.

Nie, Natul, dobre, naozaj. Ak sa samozrejme koláče pečú často a veľa, potom je rúra stále malá.
Budem piecť, takže traja zjeme tieto dve dusené jedlá a budeme jesť takmer týždeň, ale sme traja.
Čo si ešte pamätáš? ... No a robil som aj lasagne. Večer sme sa najedli a opäť na ďalší deň tam zostali, rovnako ako všelijaké kastróly.
Toto je mimo hry, len čo som si spomenul.
Túto rúru naozaj nepoužívam, pretože v kuchyni je veľa ďalších hračiek.

Väčšinou suším krekry.

Priatelia, dobre, prečo je to malé za 38 litrov?! A je dosť veľká.
Aj keď súhlasím s tým, že ak je rodina veľká, potom je lepšie brať väčší objem.
Mám troch jedákov, takže týchto 38 litrov stačí na moje oči.
Samozrejme, že nemôžete vtesnať morku, ale normálne kurča sa dá úžasne vyprážať.

Úplne súhlasím. Nie je malá. Je kompaktný. Tvar skla 38 x 23 cm, diagonálne dokonale zapadá. Oveľa väčšie a také veľké. Predtým som napísal, že sa hodia, tlačivá pre 500, 400, to sú Kukmar a dve bagety z pekárne Mulinex. To všetko som vložila do rúry súčasne. Ak potrebujete veľa koláčov, pečiem na dvoch úrovniach s prúdením.

Zmestí sa kačka?

Zmestí sa kačka?

ak s náhradnými dielmi, tak sa to určite zíde.

Neviem. Napríklad som len zámerne zmenil malú 28-litrovú Shtebu za tento 38-litrový Gemlux, takže som nemal žiadne špeciálne požiadavky. Nepečiem kuracie mäso, pretože je tu veľa tuku a som vždy príliš lenivý na to, aby som všetko umyl.
Ale rúra nie je malá, áno.

[Rituslya]

Rituslya, Zafír, Myslel som si, že bude väčší ako môj 30 litrový Rollsen. Ale Gemlux je menší.
Ale čo je najdôležitejšie, Rollsen som za päť rokov použil aj 5-krát. A tento som si vzal na klobásu, rozhodol som sa, že malý urobí.
A potom sa mi do hlavy vkradli hlúpe myšlienky: „„ Čo keď sa dá husa, nezmestí sa z nej ani labka “
Dnes som zavolal na horúcu linku Mvideo a opísal svoju situáciu. Povedali, že sa dá prejsť aj bez peny, hlavnej skrinky, sporáka a dokladov. Večer sme šli s manželom do obchodu - nevzali si figúrky. Znovu som zavolal a nechal reklamáciu. Napriek tomu som nemal so sebou žehličku, ale veľkú pec.
Teraz zvládnem 38.
Celkovo sme dvaja a je tu množstvo iného vybavenia, ako všetci obyvatelia Khlebopechkin. Jednoduchá veľká rúra jednoducho neexistuje.

[Ledka]

Ledka, za samotnú klobásu. Teplotný režim je v pohode. Nerozumiem, prečo je reč o 30 litrov viac ako 38?
A tu som sa vytvoril pri 38 litroch, čo je 8700, a pri 45 luxoch 11700. Ropucha sa rozdrvila. Kúpil som si aj zvlhčovač vzduchu.

[mauglí]

mauglí, tak som to zobral kvôli teplotnému režimu.
Neviem prečo, ale Rolsen, menej o, ema, je v skutočnosti viac

Dobrý deň,
Môžete mi prosím povedať, či je vnútorný povrch série Lux z nehrdzavejúcej ocele alebo pozinkovaný?
Po prečítaní komentárov na internete som sa nejako namáhal nad výparmi zinku.

Zavolal som do služby, pán mi nemôže s istotou odpovedať, pretože po ruke nie sú kachle, dodávky očakávame druhý decembrový týždeň (alebo na konci mesiaca, alebo už v januári, alebo dokonca vôbec, ale to je v najhoršom prípade) ...
Na druhej strane uviedol niečo užitočné: (1) na opravu série Lux sú vhodné aj neoriginálne diely, čo je dôležité vzhľadom na vzácne zásoby a nie pre všetky pece Gemlux, takže je to skutočne spoľahlivejšie, (2) že spínače a displeje sú oddelené.

[Shalenchikha]

Shalenchikha, Lisa, vitajte na vlákno A vďaka za „inteligenciu“
Počkáme so sporákom

Na webových stránkach výrobcu píšu:
technické údaje
...
Materiál tela nehrdzavejúci. oceľ
...
Ďalšie informácie
...
Nehrdzavejúca oceľ oceľ
Obsah: rošt, pekáč s držiakom, odtoková panvica
Vzhľadovo tiež vyzerá ako nehrdzavejúca oceľ. Nepredstieram, že som autoritou môjho osobného názoru

Ledka, Svetlana, Som rád, že ste sa pripojili k našej spoločnosti, ale akosi nie je ľahké, že sa to stalo so sporákom