Koláč "Kukurica"

[Cesto:]

Koláč "Kukurica"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Kukuričná múka alebo jemne zomleté ​​obilniny	1 polievková lyžica.
Mlieko alebo kefír	1 polievková lyžica.
Cukor	1 polievková lyžica.
Zmäknuté maslo alebo margarín na pečenie	125 g
Vajcia	2 ks
Prášok do pečiva / 1 ČL uhasiť sódu bikarbónu kyselinou citrónovou (pri použití kefíru nie je kyselina citrónová nutná)	1 vrecúško
Pšeničná múka alebo sekanie	1 polievková lyžica.
Niektorý z nasledujúcich krémov:
Kyslá smotana:
Kyslá smotana	500 g
Kryštálový cukor	1 polievková lyžica.
Vanilín
Kávový krém:
Žĺtky	6 ks
Kryštálový cukor	120 g
Čokoláda	120 g
Čierna káva	3 lyžice. l.
Tvarohový krém:
Tvaroh	250 g
Kryštálový cukor	3 lyžice. l.
Ovocný kyslý džem / ovocné pyré	3 lyžice. l.
Citrónová kôra
Olejový krém:
Maslo	250 g
Kondenzované mlieko	1 plechovka
Vanilín
--------------------------------------------	----------
1 pohár =	250 ml

Metóda varenia

• Cesto:
• Namočte 1 pohár kukuričnej múky alebo jemne zomletých obilnín na 3 hodiny do 1 pohára mlieka alebo kefíru; Na pečenie rozšľahajte 2 vajcia s 1 šálkou cukru a 125 g zmäkčeného masla alebo margarínu. Pridajte vrecko s práškom do pečiva alebo čajovú lyžičku sódy bikarbóny s kyselinou citrónovou alebo džúsom. Do výslednej hmoty pridajte 1 pohár pšeničnej alebo otrubovej múky.
• Pečieme 40 minút pri 180 ° C⁰C alebo 375⁰F. Potom sušienku ochladíme a nakrájame na koláče.
• Môžete si vybrať akýkoľvek tortový krém, ponúknem niekoľko:
• Kyslá smotana:
• Kyslú smotanu rozšľahajte mixérom s kryštálovým cukrom, pridajte vanilín.
• Kávový krém:
• Žĺtky pomelieme s kryštálovým cukrom na bielo, pridáme rozpustenú čokoládu a 3 lyžice studenej čiernej kávy. (Krém môžete za stáleho miešania zahrievať na vodnom kúpeli až do zhustnutia)
• Tvarohový krém:
• Tvaroh zomelieme s kryštálovým cukrom, pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a 3 lyžice ovocného kyslého džemu alebo akékoľvek ovocné pyré.
• Olejový krém:
• Zmäknuté maslo rozšľahajte s 1 plechovkou sladeného kondenzovaného mlieka, pridajte vanilín.

Mnohokrát idem na toto Temko, je pre mňa lákavé vyskúšať tento koláč ... ale bolo by pekné získať komentáre autora, čo tento koláč chutí a obrázky ...

Dnes to skúsim vyrobiť v multivarke (ak ho mám teraz musím si ho v ňom vyskúšať) a skúsim spraviť fotku

Robila som to v pomalom hrnci, všetko sa podarilo, vzala som si celozrnnú múku FOR, pridala som 100g. Zdrayveryho detský tvaroh (ležal v chladničke), všetko som zmiešala mixérom, počnúc maslom. Banánový krém s kyslou smotanou. Pečené 65 + 20