Torta „Tidbit“

[Cesto:]

Torta „Tidbit“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto:
Vajcia	6 ks
Cukor	2 lyžice.
Múka	2 lyžice.
Soda	1 lyžička
Vanilín
Impregnácia:
Cukor	8 čl. l.
Voda	1 polievková lyžica.
Kyselina citrónová	štipka
Krém:
Maslo	150 g
Kondenzované mlieko uvarené	1 plechovka
Jogurt	500 g
Kropenie:
Kokosové vločky

Metóda varenia

• Chcem sa podeliť o recept na jednoduchý, chutný koláč.
• Cesto:
• Vajcia rozšľaháme s cukrom a vanilkovým / vanilkovým cukrom, robím to buď metličkou v miske alebo vidličkou, pridám hasenú sódu a múku
• 
• Všetko premiešajte, cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana. Paralelne hnetiem v 2 miskách, ihneď nalejem do 2 foriem d = 22 cm, vymastených olejom a vysypaných múkou (to preto, aby som sa neskôr neobťažoval s rovnakým delením)
• Pečieme na t-180^oOd 25-30 minút. Toto sú koláče.
• 
• Impregnácia
• 
• Vodu privedieme k varu, pridáme cukor a varíme, kým sa nerozpustí, odstavíme z plameňa, pridáme štipku kyseliny citrónovej. Schladiť.
• Krém:
• Kondenzované mlieko rozšľahajte s maslom a jogurtom (ak sa dá piť). Tentokrát som si dala jogurt, ktorý nepije, no bez toho, aby som čakala, kým sa oteplí, som praskla do krému, krém prirodzene šiel do zrniečok ... skrátila som to ...
• tu je smotana s jogurtom na pitie, lepšie povedané ani s jogurtom, ale so snehovou guľou
• 
• A vzal som tento na tento koláč:
• 
• S týmto sa mi to páčilo viac, a keby to bolo aj pri izbovej teplote
• Zhromaždenie:
• Každý koláč nakrájame na dve časti, namočíme do sirupu, natrieme krémom a týmto krémom vymastíme boky a vrch. Posypeme kokosom.
• 
• Doprajte si čaj!

Poznámka

Recept Victorie Kravchenko, prevzatý z časopisu „Rád varím“.

[Alyona]

Aký jemný a lahodný koláč! Vyzerá to ako creme brulee. Budem sa musieť pokúsiť upiecť

Kondenzované mlieko rozšľahajte s maslom a jogurtom (ak sa dá piť).
tu je smotana s jogurtom na pitie, lepšie povedané ani s jogurtom, ale so snehovou guľou

Alyona, a jogurt (alebo „sneh“) treba brať sladký? A ak pridáte ovocný jogurt (napríklad ako na obrázku - jahodový), bude v kréme príchuť plniva?

[Biryusinka]

Biryusinka, ďakujem za takéto hodnotenie!

Alena, musíš si dať sladký jogurt (alebo „sneh“)? A ak pridáte ovocný jogurt (napríklad ako na obrázku - jahodový), bude v kréme príchuť plniva?

Áno, existuje ovocná / bobuľová nota, tak som si dal snehovú guľu, pretože je bez prísad
Všeobecne samozrejme, ak nie je žiadny sladký jogurt, napríklad domáci, myslím si, že to bude lepšie, pretože impregnácia je veľmi sladká a sladká krémová, a teda bude aj menej sladkostí