Rižský tvarohový koláč

[Cesto]

Rižský tvarohový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
prémiová pšeničná múka	150 g
maslo	100 g
malé vajce alebo žĺtok	1 ks
cukor	40 g
soľ	1/3 lyžičky
škorica	1/2 lyžičky
vanilkový cukor	1 balenie
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Plnenie
tvaroh	600 pred Kr
vajce	2 ks
cukor	100 g
vanilkový cukor	1 balenie
prémiová pšeničná múka	15 g
soľ	lupienky.
kyslá smotana	50 g
hrozienka	50 g
žĺtok + 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana	na mazanie
-----------	--------
tvar d 20

Metóda varenia

• Múku zmiešame s cukrom, soľou, vanilkovým cukrom, škoricou a práškom do pečiva. Preosejte a nalejte do procesora. Pridáme studené maslo, nakrájané na kocky.
• Na dosiahnutie omrviniek používajte strukoviny.
• Pridajte vajíčko. Povoliť. Je potrebné, aby sa múková zmes zmenila na cesto.

• Vyberte cesto, zhromaždite ho do gule.

• Rovnomerne rozložíme na dno formy, nasekáme. Odošlite do chladničky na 40 minút alebo do mrazničky na 20 minút.

• Rúru predhrejeme na 170 stupňov. Vložte do nej misku a pečte 10 minút. Získajte formulár.

• Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.

• Do tvarohu pridáme cukor, žĺtky, kyslú smotanu, vanilkový cukor. Dierujte mixérom do hladka.

• Pridajte múku a premiešajte.

• Bielky vyšľahajte so soľou, kým nedosiahnu vrcholy.

• Vmiešajte bielkoviny do tvarohu v niekoľkých krokoch.

• Pridáme umyté a osušené hrozienka. Hrozienka môžeme vopred namočiť do vriacej vody na 5-10 minút, aby sa zaparila.

• Jemne premiešame. Hmota je vzdušná.

• Vložte plnku na koláč. Uhladíme a potrieme žĺtkom zmiešaným s kyslou smotanou.

• Pošlite do rúry na 30-35 minút pri rovnakej teplote.

• Vyberte, nechajte vychladnúť a vyberte z formy. Cheesecake je vhodné nechať cez noc vyzrieť.
• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept je prevzatý z dokumentu „Jedlo-áno-áno!“
To je úžasné! Odporúčam!

Neexistujú žiadne slová ... A nie je ochutený
Ďakujem za recept. Rešpektujeme akékoľvek tvarohové koláče. Musíme ísť na tvaroh.

Angela, úžasný tvarohový koláč!

Dievčatá, budem rada, ak budete piecť a chutiť. Milujem)

Absolútne úžasný tvarohový koláč! Mňam!
Angela, ale dno je piesočnaté, však?
Úžasne krásna!
Určite to uvarím.
Angela, ďakujem pekne !!!

[Angela]

Angela, úžasný a lahodný tvarohový koláč

Angela, ktorú dnes urobila, ju už ochutnala, veľmi jej chutila, pridala do hrozienok sušené slivky a posypaná mandľovými lupienkami.

Ďakujem za recept! Vzal som to k záložkám.

[Dievčatá]

Dievčatá, ďakujem, že si sa zastavil. Dúfam, že to máš. Nebudeš ľutovať!

dno je piesočnaté, však?

Áno. Piesok.

vyrobené dnes,

Zoya, dobre, ty a meteor! Krásny tvarohový koláč sa ukázal. Myslím si, že aj slivka je vynikajúca.