Jablkový koláč bez vajec v multivarke Philips HD3134

Jablkový koláč bez vajec v multivarke Philips HD3134

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
prémiová pšeničná múka	210 g
krupica	3 dec. l.
cukor	120 - 150 g
prášok do pečiva na cesto	1 lyžička
mlieko	150 g
maslo (rozpustené)	5 dess. l.
jablká (váha bez kôry a semien)	190 g

Metóda varenia

• Jablká nakrájajte na malé kocky.

  Do horúceho mlieka pridáme cukor a poriadne ho premiešame. Prilejeme maslo a zmes necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Pridajte jablká do mliečnej zmesi.

  Do misy pridáme krupicu, preosiatu múku a prášok do pečiva.

  Všetky suroviny poriadne premiešame. Cesto je husté ako na koláč a vo veľkom kúsku spadne z lyžice.

  Misu multivarkára namažte rastlinným olejom alebo maslom.

  Cesto dajte do misy a povrch uhlaďte. Vložte misku do multivarky, zatvorte veko, zapnite multivarku, vyberte program Rúra, teplota - 150 C, čas - 35 minút.

  Na konci programu vyberte misku s multivarkami a koláč jemne otočte pomocou parnej vložky.

  Všeobecne platí, že koláč je hotový a dá sa nechať ďalej vychladnúť.

  Alebo ak máte radšej hustejšiu kôrku, vložte koláč do misky na varenie a varte ďalších 10 minút pri rovnakom nastavení.

  Objem misky na multivarke je 3,5 litra, priemer je 18 cm, výška hotového koláča je 5,5 cm.

  Pred podávaním koláč posypte trochou práškového cukru.

• Koláč s jemnou krémovou príchuťou jabĺk a ľahkou arómou.

[Korzika]

Korzika, Ilona, ​​ďakujem za recept! Zbieram recepty bez vajec, pre mňa je tento koláč bohvie čo!

[liyashik]

liyashik„Lea, tvojmu zdraviu a ďakujem za pozornosť, ktorú venuješ receptu! Dúfam, že vám koláčik chutil. Ak je to potrebné alebo ak je to potrebné, mlieko je možné nahradiť prevarenou vodou zmiešanou s kondenzovaným mliekom.

[Ilona]

Ilona, Práve som mal svoj koláč! Veľmi chutné!!! Hlásim sa, ale môžem sa zaobísť bez fotografie? Lenivosť zaistená)). Urobil som to, zameral som sa nie na malého alergika, mlieko pre neho tiež nie je dovolené, tak som zmiešal kokosové mlieko, vodu a trochu ovsených vločiek (čo nie je mlieko). Myslím, že to vôbec neovplyvnilo chuť. Pečené z oboch strán, 45 minút z jednej strany a 10 minút z druhej strany. Rozhodol som sa naliať na vrch čerstvo uvarený invertný sirup. Ukázalo sa to veľmi chutné !!! Ešte raz ďakujem!

[Korzika]

Korzika, Ilona, a koľko gramov obilnín a masla?
Bez dezertnej lyžice.

[Leah]

Leah, ďakujem za tip! Je dobré, že ste sami upravili zloženie surovín a čas varenia (pravdepodobne sa zvýšil iný model multivarku alebo sa zvýšil počet prísad?). Neskúšal som varenie s ovseným mliekom a po pridaní ovseného želé existuje celkom dobrý recept na koláč s nektárinkami, ktorý je možné v prípade potreby nahradiť veľmi zrelými plodmi.

Koláč s nektárinkami a datľami v multivarke PHILIPS HD3134 (Korzika)

koľko gramov obilnín a masla?

Svetlo, podľa objemu, 1 dezertná lyžica sa rovná 2 čajovým lyžičkám alebo 2/3 polievkovej lyžice, hmotnosti krupice v čajovej lyžičke, asi 8 g, v uvedenom poradí, ~ 48 g, a masla ~ 50 - 60 g, ak je to potrebné , sumu je možné znížiť.

[Ilona]

Ilona, počet ingrediencií sa nezvýšil, ale fungovalo to približne, keďže som tiež bez dezertnej lyžičky. Možno sa to ukázalo trochu viac, ale nie zásadne. A pomalý hrniec je iný, to áno. Stačilo by 45 minút, už to bolo pripravené, ale rozhodol som sa, že to trochu opečiem na druhej strane, čo som nemal robiť. Koláč je taký vynikajúci, že som sa včera nemohol zastaviť)) Išiel som si prečítať nový recept)).

maslo ~ 50-60 g, ak je to žiaduce, množstvo sa dá znížiť.

A neredukoval by som, masla je toľko, koľko je potrebné

[Leah]

Koláč je taký vynikajúci, že som sa včera nemohol zastaviť))

Leah, povedz mi presné pomery náhrady prísad: koľko kokosového mlieka, koľko ovseného mlieka a vody si vzal? Možno sú tieto informácie užitočné nielen pre mňa.

[Ilona]

Ilona, 100 gramov kokosového mlieka a 25 gramov ovsených vločiek a vody. S výmenou kravského mlieka sa až tak „netrápim“, väčšinou okom. Pozri, každé ráno dieťaťu uvarím kašu, na 150 gramov vody, asi 2 - 3 polievkové lyžice kokosového mlieka. A je to v poriadku. A žiadna voda a žiadna dotieravá (po dennej konzumácii) dochuť kokosu.

[Leah]

Leah, poďakovať!

[Korzika]

objemovo sa 1 dezertná lyžica rovná 2 čajovým lyžičkám

Korzika, Ilona, poďakovať!
Nevedel som.

[Svetlo]

SvetloÁno, v dnešnej dobe nie je dezertná lyžica veľmi častým meradlom objemu ingrediencií a kvôli pohodliu stále zabúdam prekladať kompletne recept do gramov. Niektoré chyby merania nebudú mať vplyv na recept a chuť sa nezmení.

[Ilona]

Ilona, dakujem za recept. Bolo zaujímavé vyskúšať recept bez vajec. Pečené v de Longyovej fritéze. Chuť sa mi páčila.

[Korzika]

Niektoré chyby merania nebudú mať vplyv na recept a chuť sa nezmení.

Korzika, Ilona, Samozrejme, že nie.
Ale stále som tým pekárom!
Preto konkretizujem.

[Alla]

Alla, pekný koláč a ďakujem za tip. Som rád, že vám chutila, veľa záleží na kvalite a rozmanitosti jabĺk, v prípade potreby môžete pridať vanilkový cukor alebo škoricu.

Preto konkretizujem.

a je to dobré, takže je viac šancí, že upečiete koláč a neohovárate sa, s vašim pečivom je všetko v poriadku (videla som váš profil).

[Ilona]

Ilona, Pokračujem v pečení nádhernej torty, už som ju niekoľkokrát upiekla a neostáva mi iné ako poďakovať! Recept mi ​​proste pomáha! Ďakujem !!!

[Leah]

Leah, ďakujem za tip! Som rada, že sa vám recept páči.