Egyptská basa

Egyptská basa

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: egyptský

Zloženie
Múka	150 g
Cukor	150 g
Krupica	150 g
Kokosové vločky	100 g
Slnečnicový olej	100 g
Maslo	80 g
Kefír	250 g
Vajcia	1 ks
Vanilkový cukor alebo vanilín	1 balenie
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Vlašské orechy	Opt.
Sirup
Voda	100 g
Cukor	100 g
Citrónová šťava	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Lahodný, drobivý, šťavnatý koláč, ktorý sa ľahko pripravuje.
• Odvážte v dávke múku, cukor, krupicu, kokosové vločky, prášok do pečiva a vanilkový cukor, premiešajte.
• Potom bez odstránenia z váhy odvážime kefír, maslo, rozpustíme maslo a tiež ho nalejeme do zvyšku výrobkov. Dali sme vajce.
• Rozmixujeme to lyžičkou, nie je potrebný mixér, všetko dobre dopadne a mieša sa.
• Vložíme do rúry 180 * asi na 25 minút.
• Cukor odvážime do hrnca a citrónovou šťavou dáme uvariť sirup, aby sa cukor rozpustil. Odložíme trochu vychladnúť.
• 
• Po vytiahnutí koláča z rúry ho mnohokrát prepichnite tyčinkou, aby sirup hlbšie prenikol a naplňte ho sirupom.
• To je všetko, koláč je hotový, pretože vychladne, nakrájame a naservírujeme na stôl.
• 
• Zaujímavá chuť, náznaky citrónu, zabudol som dať viac orechov, ale bolo by to s nimi ešte chutnejšie. Koláč je drobivý, ale napriek tomu šťavnatý a chutný. Vrelo odporúčame na rýchlu prípravu čaju.

Milujem tento dezert, vzal som ho do prasiatka. Ale zdá sa mi, že bez orieškov je to ešte lepšie :) Koľkokrát som jedol bassbusu (ako v Tunisku, tak aj v Egypte a dokonca aj v Grécku slúžia ako pochvala na čaj) - neboli tam. Pravdepodobne preto, že má príliš jemnú konzistenciu pre orechy. Aj keď chuť aj farba.

Ír, úžasný koláč, v Egypte nebol a asi ani nebudem, ale skúsim ho uvariť, vďaka, odniesol som si ho!

[Lerele]

Lerele, zaujímavý recept! Skúsim to uvariť tiež. A aká veľkosť je potrebná?

[Fantasta]

Fantasta, to je super, že som si zabudla orechy, jedla som ich tak s chuťou
Trishka, a nebol som a nebudem, ale snažil som sa urobiť koláč, chutný a hlavne rýchlo. Najdlhšia vec je odvážiť jedlo a napísať recept, a tak 5 minút a hotovo.
Lera-7, Mám okrúhly tvar s priemerom 26 cm. V štvorcovom alebo obdĺžnikovom a neviem, niekde, niekde v špajzi, nepoužívam málo. Uistite sa, že asi pár prstov cesta je, teda niekde 3 cm vysoké v surovom stave.

[Lerele]

Lerele, ďakujem za recept! Ukázal sa veľmi chutný koláč!

[Helena]

Helena, dopadlo to výborne, jasne vidíte, že je taký sypký a nadýchaný, som veľmi rád, že recept padol vhod.
Je to veľmi ľahké.

[Lerele]

Lerele, veľmi chutná basa, tiež ju milujem, robil som to mnohokrát, keď prišli hostia, robím to. táto sladkosť v mnohých stredomorských krajinách je .... vďaka

[kristina1]

kristina1, Áno!! : rose: A môžete tiež obmieňať náplň, citrónovo - oranžovú, a bude chutná rôznymi spôsobmi.
Poďakovať!!!