Parná konvekčná rúra Panasonic NU-SC101

[Rita]

Rita, krásny chlieb!

Dievčatá, dobrý deň ..
Povedzte mi, možno som to nevidel - kto má recenzie a tému na fóre ...
O zázraku nepriateľskej technológie - parná konvekčná pec NU-SC300BZPE ..

Pizza na rovnomennom programe za 16 minút.
Výsledok je potešený!
Základom je list z lístkového droždia a všetko, čo sa našlo, je náplň.
Rovný super koláč vyšiel!

Ilmira! Šťastné narodeniny! Prajem všetko dobré, viac radosti a šťastia, zdravie vám a vašim blízkym. A samozrejme nové kulinárske kúsky. Všeobecne všetko dobré. Ďakujem mnohokrát.



O výsledkoch môjho neúspešného testovania kachlí som tak dlho nehovoril. No, všeobecne, bravčové mäso sa pieklo v Kuzine. Na druhý deň som zavolal do Panasonicu a dlho som „vytiahol ich mozog“ ... Uvedomil som si svoju chybu, dovoľte mi, keď skontrolujem, určite popíšem všetky svoje nedostatky, ale uvedomil som si jednu vec, že ​​230 stupňov neexistuje v režime „prúdenie bez pary“. Po preštudovaní otázky som si uvedomil, že takmer všetky zariadenia nedosahujú uvedené teploty. Ale ďalší pokus bude o týždeň. Teraz stojí Kitfort na mieste sporáka (suší sa). Neustále vyrábam všetky druhy sladkostí. Nasťa a moji priatelia majú moje kandizované ovocie veľmi radi, dievčatá, ktoré prídu „ochutnať chutné dobroty“, si darčeky vždy odnesú domov, takže musíte urobiť veľa. (Ja pridávam citrónovú šťavu a „Mätový sirup“ z Auchanu do kandizovaného ovocia kiwi, ale chuť mäty nie je cítiť a kiwi kruhy „znejú“ výraznejšie a do citrusových plodov - Grenadíny, dnes - jahody - bobule aj s Grenadínom a zmes citrusových štiav) ...
Nakoniec som našiel Dom chleba, samozrejme, že to bolo lepšie a zaujímavejšie na VDNKh, ale uspokojíme sa s tým, čo máme. Tam som kúpil čierne sezamové semiačka a dokonca aj kysnuté cesto na mlieko (na syr žiadne neboli), ale sú podstatne drahšie ako Orson. Som zvedavý, ktoré z nich budú fungovať lepšie. Skontrolujem to. Možno niekto niečo potrebuje. Navštevujem raz týždenne.
PS. Neurazte sa, že nevkladám fotografiu. Moja dcéra vyžaduje veľkú silu a veľkú pozornosť a tok naliehavých vecí ... Dúfam, že niekedy bude viac času a toto umenie zvládnem (vlož fotografie).

[Larisa Zakharova]

Ilmira! Šťastné narodeniny! Prajem všetko dobré, viac radosti a šťastia, zdravie vám a vašim blízkym. A samozrejme nové kulinárske kúsky. Všeobecne všetko dobré. Ďakujem mnohokrát.

Larisa Zakharova, Larissa, ďakujem za pozdravy a priania!
Mne bez obradu na „tebe“
A budeme čakať na podrobnosti o rúre, čo sa nakoniec stalo

Ilmira, ďakujem za odpoveď. Len nie vždy mám dosť času. Najmä keď sa Nasťa cíti zle. Dnes večer mala opäť útok (vo sne) a predtým týždeň neustálych rozmarov.
Sám sa čudujem, prečo k tomuto sporáku pristupujem s takou „úctou“ a strachom, na druhej strane ma to zaujíma. Pamätáte si, ako dlho som pred jeho kúpou váhal. Celý život som sníval o tom, že sa naučím piecť. Všetky moje pokusy zlyhali s výsledkom, ktorý sa mi páčil. Alebo sa náplň stratila z cesta alebo vytekala. Moja stará mama a moja prvá svokra sa krásne piekli a mojím koníčkom boli pizze a lístkové koláče. Možno tento komplex prekáža. Neviem. O to je to zaujímavejšie. Navyše ide o druhé zariadenie, s ktorým si neviem prvýkrát rady, dokonca som si prečítal pas. Takže skončím s sušením, vrátim sporák na miesto a vysporiadam sa s tým. Uvedomil som si, že musím najskôr rozohriať rúru, až potom do nej vložiť mäso. Čo je celkom logické.Rúra so studeným jedlom naberá teplotu pomalšie, bolo treba predĺžiť čas varenia, ale nemal som ho. Chcem uskutočniť niekoľko experimentov. potvrďte svoje dohady. A zdá sa mi, že najspoľahlivejšie výsledky je možné získať iba pri práci s testom. Tiež si myslím, že max. teplota sa dosiahne v režime pary. Skontrolujem to. Počas varenia zmeriam teplotu. Potom určite pochopím svoje chyby alebo v najhoršom prípade ich absenciu .. Ale kachle sa mi páčia ako prístroj, zdá sa mi, že na prípravu niektorých receptov často nestačí para. Mimochodom, E. Klopatenko (kuchár z Ukrajiny) kúpil aj Panasonic 300 s parou. A zdalo sa mi, že ho to potešilo.

Svetlana Mám Panasonic 300 s parou, som šťastný ako slon, ukáže sa všetko - chlieb, pečivo, zelenina, mäso, kastróly, zemiaky. Ak vám peniaze umožnia nákup, nebudete ľutovať, kúpil som na Wildberise za 35 900.

Včera večer Angeline upiekla čokoládový koláč so šťavou.
Ach, aká lahodnosť! Tento koláč bol upečený v Gemluxe aj v jeho veľkom Bochu a teraz tu.
Nebudem klamať, ak poviem, že sa to tu ukázalo ako najchutnejšie: svieže, jemné, jemné.
Pri prúdení 45 minút s predhrievaním.

Čokoládový chudý muffin so šťavou Zmiešajte spolu múku, kakao, škrob, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, vanilku a soľ. Do šťavy nalejeme cukor a pridáme olej. Miešajte. Suché preosejte na tekuté prísady. Miešajte mixérom, kým sa nespojí ...ang-kay

ukázalo sa: svieže, jemné, jemné.

oooh! Pečiem to tiež?

Svetlana, veľmi pekne ďakujem za odpoveď !!!! Celý čas som čakal, kým niekto odpovie ...? Suma to naozaj nie je malá - nechcem sa mýliť pri výbere ...

A stále experimentujem s kváskom.

[Anya]

Anya, veľmi cool chlieb! Piekli ste to vo forme, však?
A koľko múky sa na taký chlieb použije?

Minule som sa chystal upiecť tyčinku zo 400 gramov múky, ale na Fermentácii som ju dostal toľko, že sa z nej stal obrovský slimák na celý plech.

Matilda-N, Svetochka, včera som do hĺbky študoval iba tento Panasik 300. Veľmi cool jednotka! Vysoko! Iba drahé, to áno. Takže chápem, že sú funkčne podobné nášmu Panasiku.
Hneď ako som čítal, bol som taký plný túžby. Naozaj chcem!

[Rituslya]

Hneď ako som čítal, bol som taký plný túžby. Naozaj chcem!

Rituslya, sho? stále? zas?

[Rituslya]

Rituslya, ku mne na teba
Áno, v uniforme. Bolo tu 360 g múky (200 g 1. triedy, 100 g 2. triedy a 60 g celozrnného zrna) a 100 g kvásku Levito Madre. A včera sa bochník piekol čisto na 1. stupni, takže tiež rachotil na celom plechu, rovnaké množstvo múky podľa hmotnosti.

[Anya]

sho? stále? zas?

nie, Ilmirchik, ešte nie, cena je bolestne vysoká!
A idete si to prečítať a budete tiež chcieť.
Anya, a aká je výška formulára?
A ako dlho sa chlieb piekol? Nemôžem nájsť vysokú formu.

A idete si to prečítať a budete tiež chcieť.

nooooo!
Mám obdobie pokoja
No, ak áno ... aká maličkosť.

[Rituslya]

Rituslya, pečené celkovo 40 minút (konvekcia 10 minút pri 230 g. s 3 parnými rázmi, potom 30 minút pri 190 g).
Forma vysoká 9 cm.

Ďakujem pekne všetkým, ktorí odpovedali - len som na fóre nenašiel viac ako jednu recenziu.
A peňazí je veľa (aj keď to asi stojí za to) !!!

[Matilda-N]

Matilda-N, Svetochka, áno, stále si myslím, že to stojí za to. Veľmi slušná rúra!
Čítal som veľa recenzií, ale negatívne prakticky neexistujú. Takže ... Nezmysel, ak je škatuľa prehĺbená alebo plech je pokrčený.
Tu som si všimol výsledok v mojej kastróle z tvarohu, keď bol v pare alebo len bez pary s konvekciou. S parou samozrejme vyhráva, to áno.

Aj ja, konečne s bochníkom chleba. Aká je to však forma?! Toto je misa z malej Filky, iná nebola.
Pečené pri teplote 180 stupňov po dobu 40 minút s ohriatím vo vnútri rúry pomocou dvoch parných rázov. Vzal som múku 300 gr.

s chlebom

Pekný! Chot začal som piecť chlieb, asi si zajtra musím dať lenivosť.

Och, Ilmirchik, a ja neustále pečiem v tejto rúre. Naozaj ako!
S jej nákupom som opustil takmer všetky hračky. Prečo som si túto rúru ešte nekúpil? Ušetrila by som toľko peňazí.

[Rituslya]

Rituslya, veľmi krásny zlatý chlieb a kôra je to, čo potrebujete!

[Rituslya]

S jej nákupom som opustil takmer všetky hračky. Prečo som si túto rúru ešte nekúpil?

Rituslya, Rita, existuje naozaj ideálny ...

Dobrý deň. Vážení členovia fóra, povedzte mi, prosím, v akom režime (okrem automatického) varia pizzu?

[VladMor]

VladMor, dobrý deň! Pri prúdení by som spálil 220 stupňov. Pizza miluje horúcejšie

Opäť som upiekla bochník. Nikdy a nikde som taký chlieb nedostal.

[Ritulya]

V noci som si objednal veľkú rúru

RitulyaVýborne, gratulujem. Mám naozaj rád Panasiki a toto dieťa je para a mikra s funkciou rúry na paru a dokonca aj veľká parná, takže vo všeobecnosti super vec. Pre mňa je to stále zoznam želaní

Dievčatá, ktorým sa pokazili kachle, v ktorých obchodoch ste ich objednávali? Chcem sa objednať, ale na nete je veľa negatívnych recenzií, bojím sa natrafiť. Ste stále spokojní s kachľami? Čo v nich hlavne varíte? Pláva pri práci silno? Odporúčate nákup a aká je najlepšia cena?

[Svetlana62]

Svetlana62, So sporákom som v pohode. Veľa sa nevisí, stojí blízko okna, nie sú nad ním skrinky. Keď je tlak z Elementu znížený, para vychádza silnejšie, priamym prúdom a potom pomaly. Pečenie je hlavne v ňom, málokedy zapnem veľkú rúru. Varím zeleninu pre pár, pečiem ryby na zjazde s parou. Odporúčam na kúpu.

[Anna]

Poďakovať, Anna , nariadil, nemohol odolať.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetochka, vrelo odporucam kupit. Pravdepodobne jeden z najúspešnejších nákupov, aký som v poslednej dobe mala. V ňom pravdepodobne čoskoro uvarím takmer všetko, pretože výsledok je veľmi zdravý! Teraz som skúsila uvariť kašu, vajíčka na mäkko, zemiaky s mäsom, chlieb, rôzne pečivo. Mňam!

Ďakujem, Ritochka!

[Anna]

Poďakovať, Anna , nariadil, nemohol odolať.

môže byť váš nákup úspešný.
Ahojte všetci.
Čítal som vaše nadšené recenzie, som za vás šťastný a rozrušený.
Výsledky nie sú vôbec povzbudivé.
Všetko, čo sa varí pri nízkych teplotách - snehová pusinka, jogurt - sa zdá byť v poriadku, aj pre paru je všetko v poriadku, čas na vstavané programy si však pridávam neskôr a hneď ako to bude potrebné, napr. kuracie časti, ktoré sú príliš horúce - pre mňa figúrky, nie kôrka, čas trvá len viac ako hodinu, kým ju iba privediem k pripravenosti a v procese ju prevrátim, pretože spodná časť zostáva úplne vlhká.
Pečené rožky dnes.
230 stupňov, 30 minút (!!!!) - zhora mierne zažltnuté (na fotografii vyzerajú vyprážané) a úplne surové dole a vo vnútorných vrstvách. Je to v poriadku? Pravdepodobne je to nevyhnutné na opravu, len ja mám záručný list úplne bez akýchkoľvek značiek na predaji, neviem, či je platná faktúra, ktorá bola dodaná so sporákom.

[masurka]

masurka, Olga, máš doklad? Tu s ním a kontaktujte servisné stredisko. Nie je vôbec potrebná žiadna záruka.

e-mailom sa posiela iba šek

[masurka]

masurka, Oľga, a kde si kupil sporak? Objednal som sa na Beru, ale do stredy je ešte čas na zrušenie objednávky.

Dievčatá, ahoj všetci.
Z nejakého dôvodu nemôžem uveriť, že PanaSonka nepečie, nevypráža ...
Kuracie mäso a zemiaky dám na 200-210 stupňov a za 50 minút je všetko hotové, nič neobraciam, ale vidím, že sa nepripáli.
Možno je vaša voľba programu nejako ... nie taká ...
Ospravedlňujem sa za neprezentovateľnú fotografiu, dostala som ju z chladničky, včera bola upečená

[masurka]

masurka, a otvoríte pri tom dvere?
Po otvorení a zatvorení musíte stlačiť tlačidlo štart, inak sa kachle prestanú piecť. Správnu činnosť indikuje ikona slnka na displeji.

[masurka]

masurka, Oľga, a kde si kupil sporak? Objednal som sa na Beru, ale do stredy je ešte čas na zrušenie objednávky.

u úradníkov na webovej stránke Panasonic

Z nejakého dôvodu nemôžem uveriť, že PanaSonka nepečie, nevypráža ...

to znamená, že vás moje včerajšie fotografie nepresvedčili?

masurka, a otvoríte pri tom dvere?
Po otvorení a zatvorení musíte stlačiť tlačidlo štart, inak sa kachle prestanú piecť. Správnu činnosť indikuje ikona slnka na displeji.

Snažím sa to neotvárať, som si vedomý, že sa prestane pripravovať a musím znovu stlačiť tlačidlo štart.

[masurka]

to znamená, že vás moje včerajšie fotografie nepresvedčili?

masurka, Oľga, nie v tomto zmysle, presvedčený - nepresvedčený. Výsledok samozrejme ukazuje fotografia.
Hovorím o tom, či je program vybraný a nainštalovaný správne ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vidím, dal si to rovno na plech, ja som na mriežke, možno je to tak, že všetko je zospodu surové?
ale podľa programu - teda je to prakticky to isté - konvekcia s výberom teploty, nepoužívam zabudované programy, uvedomil som si, že stále nefungujú tak, ako by mali



Ilmirushka, dnes budem piecť kuracie mäso, štvrtky, vyskúšam to rovno na plechu, mimochodom, ako sa to potom umyje? ľahko?
Ukážem ti večer



Ilmirushkav čom marinuješ?

[masurka]

masurka, Oľga, perie bez škvŕn, aj tak je vidieť, že sa nič nelepí a nepáli. Jedáva sa priamo z plechu na pečenie.
A marinovať ... Áno, v ničom, posypané korenistou soľou, trochu potreté majonézou štetcom a je to.

[Ilmirushka]

Včera som dal teplomer s pečením (pre úplnosť 2), pri 230 stupňoch teplota v komore nedosiahla ani 200 pre obidva, neviem, možno je zvolená teplota teplota na vykurovacích telesách a v komora by mala byť nižšia?
stále taký okamih - niekedy otvorím dvere, respektíve teplota vo vnútri poklesne, ale vykurovacie články po zatvorení nereagujú na pokles, aj keď asi by mali, ale nezapnú sa okamžite.
Čítal som tu aj recenzie, že došlo k poruchám pri varení pomocou programu Zdravé praženie, v tomto režime som bol na úplnom začiatku varenia zemiakov, možno potom sa mi stalo niečo s tempostatom alebo s niečím iným.
Mimochodom, kolík trčí vo vnútri ľavého horného rohu fotoaparátu - je to termostat?



Ilmirushka, dávate hneď na začiatku aj zemiaky ku kuraciemu mäsu?

Plech sa zle umýva!
Samozrejme, že sa to umyje, ale tieto výčnelky sú nekonečné, moje zlé nervy)
Zakryjem to fóliou, aby nedošlo k nervovému zrúteniu)

[RepeShock]

RepeShock, alobalom a zakryjem to, varíš aj bez roštu?
rošt sa po namočení normálne umyje.



Zatiaľ som neskúšal piecť nič vo forme, musím skúsiť

[RepeShock]

dávate hneď na začiatku aj zemiaky ku kuraciemu mäsu?

Naraz!

Plech sa zle umýva!

RepeShock, Irina, ak to tam sama sušila, no, namočila to na 20 minút a v PMM bolo všetko umyté.

[RepeShock]

RepeShock, alobalom a zakryjem to, varíš aj bez roštu?
rošt sa po namočení normálne umyje.

Už som v ňom dlho nevaril, na rošt si ani nepamätám)
Špeciálne pre ňu som kupovala aj formy, aby som nevarila na plechu.

Nerád som v ňom robil kuracie mäso / mäso. Dlhé, suché, musíte sa otočiť, otočiť plech na pečenie. Je to veľmi ponuré a ťažké.
Pre mňa.

[Larisa Zakharova]

Larisa Zakharova, podobne ste mali aj vy sťažnosti, ako ste sa ovládali, prispôsobovali? podeľte sa o svoje výsledky.



RepeShock, a čo v ňom väčšinou varíte, čo dobre dopadne? Nebral som to tak na pečenie, ako na kuracie mäso, milujú to moje domáce zvieratá, a to je pre mňa tiež nepohodlné.
tak teraz pečenie nefunguje, čo sa ukázalo úplne prvýkrát ok

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Napísal som svoj názor.
Chápete, že môžem umývať riad