Bravčová kotleta v pórovej omáčke

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Bravčová kotleta v pórovej omáčke

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové mäso (kotleta, krkovička, filé)	500 pred Kr
pór (biela časť)	250 g
krém	200 ml.
kyslá smotana	100 gml.
zeleninový olej	3-4 lyžice. l.
tymián (listy)	2 lyžice. l.
petržlen	zväzok.
soľ	ochutnať
papriková zmes	ochutnať

Metóda varenia

• Mäso nakrájajte na porcie. Mierne bojujte.

  Smažte z oboch strán na rastlinnom oleji, kým nie sú mierne hnedé. Dochutíme soľou a korením. Uložíme na tanier.

  Pór nakrájame na krúžky.

  Vložte do panvice a smažte do priehľadnosti.

  Pridajte tymián.

  Prilejeme kyslú smotanu a smotanu. Zmiešať. Dochutíme soľou a korením.

  Vrátime kotlety do omáčky. „Utopiť“. Prikryté dusíme na miernom ohni 20 - 30 minút. Omáčku pravidelne miešajte a kotlety obracajte. Vypneme a pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

  Kuracie rezne v cibuľovo-smotanovej omáčke (ang-kay)

Poznámka

Toto je výborné. Odporúčam!

[Angela]

Angela, určite omáčka, ktorá mäso impregnuje, urobí ho veľmi jemným a získa jeho chuť ...
mmmm ... jemné a chutné! Múdre dievča!

[Angela]

Angela, ako chutne to vyzerá. Ja som si dnes kúpil karbonádu, stačí si kúpiť pór a budem mať čo dodať

[Angela]

Angela, mäso je chutné, ale stále musíme hľadať pór

[Tatyana]

Tatyana, Pór som neskúšala, a urobila by som ho s cibuľou, nakrájala by som ho iba na malú kocku, nemyslím si, že bude bez chuti.

[Tatyana]

Tatyana, Vita, Tatyana, dievčatá, ďakujem za vašu pozornosť receptu. Toto je výborné. Mám svoj vlastný pór. Preto som sofistikovaný. A teda, nie lacné potešenie. Na základe toho mám tento recept

Kuracie rezne v cibuľovo-smotanovej omáčke (ang-kay)

Tiež veľmi, veľmi chutné. Pokojne teda použite obyčajný luk.

Skvelý recept. Do záložiek. Počkáme si na doručenie póru.

[Anastasia]

Anastasia, Dúfam, že sa ti to páči)

[Angela]

Angela, no, dostal som sa do rúk receptu. Ukázalo sa to veľmi chutné, áno, s varenými mladými zemiakmi a s pohárom červeného domáceho vína - to pravé na piatok večer. Ďakujem, určite si to zopakujem. Veľmi sme si užívali

[Vita]

Vita, pre tvoje zdravie! Dúfam, že ju uvaríte viackrát a zostanete v stálej ponuke)

[Angela]

Angela, samozrejme sa budem opakovať. Podobné jedlo si často objednávam v španielskej reštaurácii. Len oni majú pór trochu unavený na oleji a huby sú na smotane ako omáčka. Dá sa teda povedať, že jedlo je už dávno obľúbené

[Vita]

Vitaa sem možno pridať šampiňóny. Len si myslím, že je potom potrebné krém zväčšiť)

Súhlasím s tebou

[Angela]

Angela, povedzte mi, prosím, aký krém je lepšie použiť?

[Alyona]

Alyona, Viac sa mi páči tuk. Ale nezáleží na tom, ktoré z nich.