Mám pri príprave jogurtu v multivarke nalievať vodu?

Dievčatá, môžete mi prosím povedať, ako pripraviť jogurt v pomalom hrnci v pohároch, naliať vodu do misy alebo nie?

Môžete urobiť to a to. Voda sa musí nalievať až po plecia. Nemusíte nalievať, na dno dať papierovú utierku alebo obyčajnú. Keď to robím v multivarke, dám spodný naparovač z multi na spodok (mám dva v multivarke - rovnaké ako vo všetkých, ten horný a na malé pogumované nožičky, ktoré sú umiestnené na dole). Postavil som teda nádoby na tento naparovač a predtým nalejem do karikatúry vodu (ale tak, aby sa nádob nedotýkalo, akoby boli pod nimi, rovnomerne sa zahrialo, aby vydávalo teplo do vnútorného objemu nádoby. multivarkár.Mne sa to tak páčilo.
A akonáhle som to urobil v pollitrových plechovkách, presne 3 sa mi zmestili do mojej karikatúry. Na spodok multivariča si tiež nasadila uterák (s parníkom by sa viečko nezatváralo), naleje teplú vodu na plecia nádob, nádoby uzavrie viečkami tak, aby do nádob z vrchu nekvapkal prebytočný kondenzát. .
Ale vo všeobecnosti to na karikatúre robím zriedka, takže je to pre mňa pohodlnejšie a spoľahlivejšie v jogurtovači s termostatom. Výrobník jogurtov používa oveľa menej elektriny, čo je tiež plus.



Varenie jogurtu netradičným spôsobom (termoska, rúra na pečenie, pomalý hrniec atď.)

Jogurt v tlakovom hrnci Steba