Jogurt v tlakovom hrnci Steba

V tlakovom hrnci Steba vyrábam jogurt druhýkrát.
Výsledok sa mi veľmi páči. Mlieko nalejem do pollitrových nádob, pridám vykysnutý kvások, zalejem plecami vodou. Nastavil som teplotu na 38 stupňov. Jogurt je hotový za 5 hodín. Mám iba jeden personál, a preto sú tu nepríjemnosti s výrobou jogurtu vo dne, pretože v ňom každý deň varím prvý, druhý, vyprážam, kompót.
Bolo by vhodné dať si na noc mlieko, ale nevstávať uprostred noci, aby ste vybrali plechovky a usporiadali ich v chladničke. Ak napríklad dám jogurt o 22:00, nastavím čas na 4 hodiny (+ hodina, kým voda vychladne) a tento jogurt so mnou zostane do 8:00 (ďalších 5 hodín v miske s vodou), bude to nie peroxid?

) nebude to peroxid?

podla mna moze peroxidovat. Ale ak dáte do zásuvky časovač, potom by malo byť všetko v poriadku!
Niekedy takúto kašu varím pomaly v noci. To znamená, že kaša sa začne variť potom, aby bola pripravená na náš vzostup.
Vo vašom prípade si môžete tiež všetko spočítať - večer všetko nainštalujete a voda zo Stebe sa začne ohrievať presne 5-6 hodín pred vašim stúpaním

Vo vašom prípade si môžete tiež všetko spočítať - večer všetko nainštalujete a voda zo Stebe sa začne ohrievať presne 5-6 hodín pred vašim stúpaním

Ani neviem, či je zabezpečený odložený štart pre režim kúrenia. Teoreticky nie.

existuje oneskorený štart pre režim vykurovania

to nevadí, stačí si kúpiť časovač a Shteba začne pracovať, keď to budete potrebovať.

voda z Stebe sa začne ohrievať presne 5-6 hodín predtým, ako vystúpite

To znamená, že okamžite nalejte studenú vodu? Aby sa neskôr oteplilo? Zaujímavé riešenie))