Cuketa a černice Cupcake

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Cuketa a černice Cupcake

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
vajíčko C1	2 ks
rastlinný olej b / s	120 ml.
cukor	110 g
vanilkový cukor	15 g
cuketa	150 g
prémiová pšeničná múka	240 g + 1 polievková lyžica. l.
soľ	1/2 lyžičky
prášok do pečiva	1 lyžička
sóda	1/3 lyžičky
škorica	1,5 lyžičky.
ostružina	150 g

Metóda varenia

• Múku zmiešame so škoricou, sódou bikarbónou, soľou a práškom do pečiva.

  Posypte černice múkou (1 ČL. L) a jemne premiešajte.

  Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle.

  Nalejte olej do misy, uvoľnite vajcia. Pridáme cukor, vanilkový cukor (ja mám prírodnú vanilku). Poraziť.

  Pridajte cuketu. Zmiešať.

  Múkovú zmes preosejeme.

  Miešajte, kým sa nespoja.

  Pridáme černice.

  Jemne premiešame. Cesto je husté.

  Cesto dajte do vymastenej a múkou vysypanej misy. Sploštiť. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 175 stupňov.

  Pečieme 60-70 minút. Ochota skontrolovať dreveným špízom. Získajte to. Necháme 10 minút postáť vo forme a zbavíme ju. Nechajte vychladnúť na mriežke.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept zo zahraničného blogu.
Celkom dobrý košíček. Na môj vkus s tým stráca Cuketa a kokosový košíček... Ale pre zmenu to urobí. Vlhký, voňavý. Odporúčam!

Podobné recepty

Cuketa a kokosový košíček (ang-kay)

Ovsené vločky cupcake s cuketou, mrkvou a jablkom (Alexandra)

Čokoládové muffiny s cuketou (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, ďakujem pekne za recept. Včera som pozbieral posledné černice a poslal ich k tomuto košíčku. S prihliadnutím na skutočnosť, že neskoré pečenie na slnečnicovom oleji mi akosi nevychádza, ma tento koláč potešil viac ako šťastne. Jemná, šťavnatá a nijako mastná, keby som si ju nepiekla sama, neverila by som, že je to v slnečnicovom oleji. Urobil som fotoreport, ale zverejním to neskôr. Ešte raz ďakujem.

[Ľudmila]

ĽudmilaSom rada, že košíček nesklamal, ale obnovil si reputáciu rastlinného oleja v pečení. Vďaka za zdieľanie)