Cookies od Nainy Jeľcinovej (tvaroh)

Cookies od Nainy Jeľcinovej (tvaroh)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
tvaroh je lepší ako 9%	375 g
múka	340 g
uhasiť sódu	3/4 lyžičky
margarín	230 g
namáčací cukor	150 g

Metóda varenia

• Treba si zobrať tvaroh, ja som mala 375g (v pôvodnom recepte 250 g), lepšie ako 9%, balíček margarínu, ja mám krémový 230g (a v pôvodnom recepte 250 g). Margarín a tvaroh utrite cez sito, tvaroh s margarínom sa dá ľahko utrieť.
• 
• Múku preosejeme do tvarohu s margarínom, uhasíme trištvrte čajovej lyžičky sódy a vypracujeme cesto, ktoré dobre a rýchlo premiešame, ak treba, pridáme trochu múky, aby sa cesto nelepilo na ruky (podľa tvarohu) a suma). Rozdelíme na guľky v pôvodných 30 guľkách, keďže mám viac tvarohu rozdelila som na 40.
• 
• Na tanier nasypte cukor, ja som si vzala obyčajný a trstinový cukor (na vrch sa mi páči väčší trstinový cukor).
• 
• Každú guľku vyrovnajte a vložte do misky s cukrom, potom tento koláč preložte na polovicu cukrovou stranou dovnútra.
• 
• 
• Štvrtinu kruhu opäť ponorte jednou stranou do cukru a čistú stranu dajte na plech vymastený rastlinným olejom (ja som ho dala na vymastený papier na pečenie)
• 
• 
• 
• rozotrieme nie veľmi blízko seba a pečieme 20 - 25 minút pri 180 stupňoch. Mal by svietiť načerveno.
• 

Miska je určená pre

40 ks

Čas na prípravu:

80-90 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Dnes som piekla cookies s tvarohom. Raz boli korešpondenti novín na návšteve Nainy Jeľcinovej a v článku o živote a rodine Jeľcina bol zverejnený tento recept. Koláčiky sa mi veľmi páčia, dajú sa ľahko upiecť, vo varení nie je nič zložité. Áno, a tvaroh nie je vôbec cítiť, ukáže sa ako veľmi jemný a trochu šupinatý, a čo je najdôležitejšie, cukor sa dá prijať minimálne, ak na cesto príliš netlačíte, potom toho nebude veľa a nemôžete sa veľmi držať receptu.
A tu sú na vine. .
Možno sa vám tento recept bude hodiť a bude sa vám páčiť pre rozmanitosť vašej výživy.

[Tatyana]

Tatyana, kráska, len premýšľaš, kam tvaroh pripevniť))), aby ho nebolo cítiť, inak ho deti nejedia ((((

[Tatyana]

Tatyanaako ste načas s receptom!
Môj syn má v piatok otvorenú hodinu na tému: Výhody mlieka. Po úvodnej časti som bol pozvaný, aby som usporiadal malý MC, poviem a ukážem, čo sa dá vyrobiť z mlieka, no, chlapi budú potrebovať niečo chutné, ale zdravé, na ochutnanie s jogurtom-kefírčikmi!
Tieto cookies sú veľmi užitočné!)

[Nataša]

Nataša, Myslím si, že deti vám veľmi radi pomôžu s ich výrobou, zakrútia guľôčky a namočia ich do cukru, sú veľmi chutné a veľmi ľahko sa pripravujú a netreba ich vyvaľkať. Stravujte sa zdravo, budem rád, ak vám chutí.

[Irina]

Irina , Budem rada, ak tieto cookies pomôžu vám a vášmu synovi v otvorenej lekcii vynikajúcich známok pre neho

Skvelé cookies. Ja tiež pridám trochu škorice do cukru - aróma vyjde úžasne!

Toto je obľúbené cookie môjho priateľa. Celý život piekla iba jeho.
Ďakujem za pripomenutie receptu ..: rose: Mimochodom, recept som stratil sám ...

sušienky na zajtra

Úžasný recept

Aj tento cookie sa mi páči. Pečiem už dlho. Tu na fóre sa to nazýva „súbory cookie Houndstooth“.https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=73695.0

Tanya, aké útulné sušienky! Chcem si naliať šálku čaju, chytiť tanier sušienok a zaliezť pod deku. Milujem tieto recepty „z matkinho zošita“. Ďakujem pekne za pripomenutie.

A tento recept milujem, tiež som ho už piekla! Ďakujem za pripomenutie!

Super recept, moja mama také sušienky zvykla piecť, mimochodom, musím jej ich pripomenúť.
Len ona ešte na pár miestach vyrezala polkruhovú stranu a pri pečení sa vykrajovače rozchádzali, získali sa také „nožičky“!

Táňa, ako včas, nemáš ani potuchy! Som na diéte. Muffiny, mliečne výrobky nie sú povolené. Ale pečeň sa dá povedať. Práve som prišiel s tvarohom a myšlienkami - čo vymyslieť. A ste tu s receptom. Ďakujem drahý!

Ďakujem dievčatám, že ste si pozreli recept, Natalishka nevidela, že taký recept už existuje, akoby písala tvarohové sušienky, vidíte to na ďalekých stránkach, tam si to od roku 2010 hneď nevšimol. Ale aj tak je to vynikajúce.

[Tatyana]

Tieto koláčiky piekla mama mojej kamarátky v nedeľu. No uchýlil som sa tam k večeri
Lahodné
Teraz sa pokúsim upiecť
Poďakovať,Tatyana

Husacie nohy sušienky

Presne tak! Vranové nohy!

[twix]

No a dopadlo to ako v reklame na palice twix jeden je napojený sprava doľava a druhý zľava doprava. No, všeobecne, ďakujem všetkým, dobre, v budúcnosti budem recepty podrobnejšie revidovať.

[Natalishka]

Tu na fóre sa to nazýva „súbory cookie Houndstooth“.

Musím povedať, že pomer tvarohu-margarínu v receptoch je rôzny .. určite bude iná chuť, aj Lekino už dlho pečie Natalishka,
Tatyana, a príležitostne sa ti pokúsim povedať - je v tom rozdiel

ahhh!
V mojom detstve s holými koreňmi moja matka zriedka niečo upiekla (((Čo ma nesmierne mrzí a to, keď sa stanem matkou, sama sa to snažím kompenzovať. A ona také koláče piekla. V zakakkiiiiii! Nostalgické pri príležitosti

Milujem aj tieto koláčiky, pretože je veľmi rýchly a chutný, cesto len vyvaľkám a hrnčeky vykrojím pohárom, vyjde to oveľa rýchlejšie ako rolovanie guľôčok.

[Tatyana]

Tatyana, Mne osobne sa oveľa viac páči 370 tvarohu za 230 margarínov! Všeobecne takmer nič nevarím, kde je také množstvo masla / margarínu, ale pre spomienky na chuť môjho detstva sa asi rozhodnem!

[Tina, Irina, Marina,]

Tina, Irina, Marina, piecť pamätať na chuť detstva, pripomína mi to babičkine krekry z rúry, ale je tu úplne iné cesto, je tam múka a všetko, čo bolo počas pečenia v dedinskom dome, len že babka nepridala margarín a maslo, ale jednoduchá bravčová masť a bolo to také vynikajúce a každý deň ráno sa kúrilo ako pec. A žiadne recepty len tak z videnia. Pre nás vnúčatá to bolo považované za jednu z našich obľúbených pochúťok, krekrov a krutónov s mliekom a medom, boli tam naše vlastné včely.

Mne osobne oveľa viac chutí 370 tvarohu za 230 margarínov

Musíte sa určite pokúsiť!

Doteraz som piekla „Hound's Feet“ podľa receptu zo starého maminho zošita), neskôr sa objavila aj v knihe A. Selezneva:

200 gr. tvaroh

200 gr. maslo

250 gr. múka

1/2 lyžičky prášok do pečiva

1 lyžička vanilkový cukor

2 lyžice. l. Sahara

cukor na posypanie

Zmäknuté maslo vymiešame s tvarohom. Pridajte múku, preosiatu s práškom do pečiva, vanilkový cukor a bežný cukor. Cesto vypracujeme a dáme do chladničky na 1 hodinu. Potom treba cesto rozvaľkať, vykrajovať pohárom kruhy. Tieto kruhy z jednej strany vyvaľkáme na cukre, zvinieme ich na polovicu s cukrom a potom opäť na polovicu. Získate trojuholník. Tento trojuholník z jednej strany vyvaľkáme na cukre a vidličkou urobíme preliačinu. Pečieme pri teplote 200 stupňov 25 minút.

[Inna]

Inna, takže pre istotu moja mama vždy takto piekla, ale keď som uvidela zloženie 200 až 200, okamžite by som sa doplazila nabok a ani by som to neskúšala.

Pretože ak to mama urobí, potom pôjde porcia pre 8 ľudí a je to dobré, ale ak ja sama, teda ja, je to pre mňa a môjho manžela (a toto nemôžem prijať! A tu sa dá 230 riediť jogurtom, aby som to skúsila) )))
Preto sa ani nesnažím upiecť väčšinu receptov na košíčky, bojím sa zloženia)

[Mariša]

Preto sa ani nesnažím upiecť väčšinu receptov na košíčky, bojím sa zloženia)

Mariša, tak pečie podľa receptov Alexandra !!!

Je tu tááák zloženie !!!

[Inna]

Inna„Nerobím to podľa indikácií, dobre, len sa snažím nevariť a nejesť niečo veľmi mastné.

Balíček masla môžem mať v chladničke celý mesiac nedotknutý. Margarín nikdy v živote (nikdy som si ju nekúpil vedome). Nechcem náhrady za jedlo a nulový tvaroh. Pečenie mi je takmer ľahostajné, takže je pre mňa jednoduchšie nevariť a nejesť, ako vykúzliť nad košíčkom pol dňa) Na toto som lenivý. Pokojne vypijem čaj s lekvárom a dám si namiesto koláča, muffinu a plátku syra atď.
Pečiem pre hostí, so synovcom, keď je u nás, dobre alebo na sviatky.
A ešte potom viac s podaním dobrého Strašidla, no, a ako manžel, prosím))) a všetky posledné roky 3. Keď sme bývali v byte, potom 8 rokov, rúra sa zapla asi 10-krát a mäso upečieme

[Mirina]

Mirina, Nie som zástancom všetkého tučného, ​​ale margarín používam niekedy a len do pečenia. Myslím, že s týmto receptom môžete experimentovať s cukrom aj s margarínom. Dnes som si prezrela recepty, ktoré ručne napísala moja mama, a našla som minimálne tri recepty na ten istý recept s rôznymi množstvami tvarohu, cukru a pridaním vajec. A vystrihol som to z novín. Ukazuje sa, že si stačí pozrieť staré záznamy častejšie a budete šťastní.

[Tatyana]

Tatyana, a ešte napíš kompozíciu s vajíčkom!

[Marinochka]

Marinochka, tento recept: 1 balenie margarínu, 1 balenie tvarohu, 1/2 lyžičky. uhasiť sódu, múku jeden a pol hrnčeka, 1 vajíčko bude všetko miesiť a 15 minút v chladničke, potom ho vyvaľkať, posypať cukrom a na cesto nalepiť trochu cukru, rozvaľkané cesto prepichnúť vidličkou a nakrájať na diamanty a do rúry na 25 minút.Tento recept je napísaný takto, vidíte, že vtedy nevenovali pozornosť hmotnosti, všetko bolo štandardné, ale teraz sú obilniny a všetko ostatné 800 g alebo 900 g, nájdete málokedy 1 kg Áno, tu si môžete vziať menej ako 200 gramov margarínu. Vyskúšajte tvarohové sušienky, ktoré stoja za to.

[Tatyana]

Tatyana, VĎAKA! Je tu priestor pre kreativitu!

Marína, vždy je priestor pre kreativitu, pečieme s láskou a všetko sa podarí.

Ako milujem tvarohové pečivo! Mmmmmm!

Mária, je vynikajúca.

[Tanechka]

Tanechka, Ďakujem! Upiekla som sušienky, ale namiesto tvarohu som použila ricottu. No veľmi sa mi to páčilo! A všetkým členom domácnosti a v práci. Ďakujem za recept!

Bol to môj obľúbený koláčik z detstva. Mama vždy piekla, pretože deti nevydržali prírodný tvaroh. Niekedy to pečiem. Chuť vždy rovnaká. Cookie sme nazvali „kniha“. Možno aj kvôli rodičom - učiteľom. A potom vranové nohy a teraz sa s ním bude predvádzať Jeľcin. Len dúfam, že ...

Marcella, áno, tento koláčik je od detstva rovnaký, len moja mama ho posypala cukrom a nakrájala na kosoštvorce, je jasné, že by to bolo rýchlejšie

[Tatyana]

Tatyana, ďakujeme za cookies!
Piekla som pre deti v krajine!
Brala som všetko na očiach ... ale dopadlo to neporovnateľne !!!!
Dnes som si kúpila opäť trochu tvarohu! Objednané viac!

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, Svetlana, som veľmi rada, že sa mi cookies páčili a že to dopadlo tak úhľadne.

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať !!!
Skúsil som!…

Neviem ako od Nainy, ale v mojom detstve to bol môj obľúbený koláčik. Ďakujem za pripomenutie receptu! Pravda, piekla som na masle, 200 gr. Vzal som si, nabudúce skúsim zobrať ešte menej masla, zdá sa mi, že z tohto domáceho tvarohu to už nebude horšie.

[Helena]

Helena, Navrhnem nechať maslo a zväčšiť tvaroh: vo svojom recepte z pionierskeho zošita na 250 g masla, 500 g tvarohu ho vždy upečiem

[starkeeper]

starkeeper, Elena a Naina takmer od nášho detstva, až kým sa nestala manželkou Jeľcina. Potom som našla tento recept, ktorý napísala moja mama, ale v Komsomole ho tak volali.

Prečo som sem prišiel? musel piecť.
Bol tam tvaroh - rozhodol som sa ho pridať do pečenia.
Ďakujem, chutné sušienky. Pravda pečená na noc. Už zjedol 3 ks.
Vyšla z kuchyne a sľúbila, že sa tam do rána neobjaví.

[CurlySue]

CurlySueElena, áno, kuchyňa je zamknutá, inak nebudú do rána žiadne koláčiky.Ďakujeme, že ste sa zastavili.

Ďakujem Irinka za recept. Vzal som to dlho, ale všetky ruky sa k tomu nedostali, ale dnes som sa tam dostal a dostal som sa k nemu. Sušienky sú jednoduché a chutné.

[Lena]

Lena, ďakujeme, že ste sa pokúsili upiecť cookies.

[Tatyana!]

Tatyana! Ďakujem veľmi pekne za chuť detstva!

Musím povedať, že pomer tvarohu-margarínu v receptoch je rôzny .. určite bude iná aj chuť, Lekino už dávno pečie aj Natalishku,

Nie je to zlý recept. Treba vyskúšať. Ale nepoužívame margarín. Myslím si, že ak ho nahradíte olejom, nebude to horšie.

Pečiem podobné sušienky, ale namiesto margarínu pridám vajcia. Tieto sušienky boli mojou spásou, keď môj syn pod žiadnou zámienkou nejedol tvaroh. A zjedol sušienky za obe líca.