Marinované mini papriky plnené petržlenovou vňaťou a zapečené na vzduchovom panvici

Marinované mini papriky plnené petržlenovou vňaťou a zapečené na vzduchovom panvici

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Malé sladké papriky	~ 500 g
Petržlen	veľký zväzok
Cesnak	4 zuby
Jablkový ocot.	1-2 lyžice. l.
Olivový olej.	2 lyžice. l.
Chilli paprička (voliteľné)	1 ks.
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, pridáme nasekaný cesnak, čili korenie, soľ, všetko premiešame a touto zmesou naplníme papriky, z ktorých bolo predtým odstránené jadro.
• 
• 
• Papriky vložte do misky vhodnej na fritovanie
• 
• Pokvapkáme octom, pridáme olej a dáme piecť na 170^o asi desať minút. Spravidla sa papriky najskôr pečú a potom sa nalejú s moriacim dresingom; tu sa všetko robí súčasne. Je vhodné ho použiť po niekoľkých hodinách chladenia v chladničke. Chutné, aromatické, jednoduché, rýchle a lacné.

[Larissa]

Larissa, ďakujem za recept! Zaujímavá možnosť plnenia, petržlen som nikdy predtým nepovažoval za hlavnú ingredienciu.

Áno, Ilona, ​​zdá sa - čo môže byť primitívnejšie? Akú vôňu však dáva petržlen a cesnak napríklad pri šneku.

[Larissa]

napríklad na šneku.

Larissa, v tomto jedle si vyberiem iba biele víno.

Ale aká vôňa

Áno, pravdepodobne by existovala dobrá služba ako antipasto.