Madeleine sušienky s levanduľou

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Madeleine sušienky s levanduľou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
maslo	125 g
med	30 g
cukor	50 g
kvety levandule	1 polievková lyžica. l.
prémiová pšeničná múka	150 g
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
sóda	1/4 lyžičky
soľ	lupienky.
vajíčko C1	2 ks

Metóda varenia

• Do naberačky dáme maslo, med a levanduľu. Dajte do ohňa. Topiť sa. Nechajte vychladnúť. Levanduľu je možné pred použitím rozdrviť na prášok alebo nechať v celých púčikoch.

  Vajcia šľahajte s cukrom a soľou, kým sa ich objem nezdvojnásobí. Hmota by mala byť svieža a ľahká.

  Jedlú sódu a prášok do pečiva zmiešame s múkou. Preosejte do vaječnej zmesi a jemne premiešajte.

  Pridajte olejovú zmes. A jemne vmasírujte do cesta.

  Cesto je stredne husté. Misu prikryte igelitom a dajte na 2-3 hodiny do chladničky.

  Formičky vymastíme a vysypeme múkou. Kuracie prebytočné múky. Cesto vyložíme (asi polievkovú lyžicu).

  Dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 - 180 stupňov po dobu 15 - 20 minút.

  Získajte to. Necháme niekoľko minút postáť vo forme. Vyberte z formy a ochlaďte na mriežke. Podľa želania posypeme krupicovým cukrom.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Vynikajúce, aromatické sušienky. Ak milujete levanduľu v pečení, potom je tu pre vás. Odporúčam!

[Angela]

Angela, trieda !! Toto je pre mňa recept! Doteraz som levanduľu neprikladala nikde, len taká forma neexistuje, treba myslieť na niečo iné

[Olya]

Olya, potom existovali nádherné formy v vynikajúcom dekore. Nemáš dámu?

Nemáš dámu?

V silikóne je niekoľko kúskov ... Z nejakého dôvodu sa mi nepáčia ...

[Olya]

Olya, takže mám silikónový. Milujete silikón.

mám toto

Angela, môžeš ochutnať levanduľu? Musím vyskúšať) Vzal som to do záložiek

Takže pečte v ňom.

Cítite vôňu levandule?

Samozrejme.

Takže pečte v ňom.

Hádal som ...
Myslíte si, že levanduľa sa nemusí drviť ?? Alebo lepšie ..

[Angela]

Angela, krása. Ďakujeme za ľahký a jednoduchý recept!

Angela, ukáže sa z cesta niečo medzi pieskom a sušienkami?
Zmätený z prítomnosti sódy a prášku do pečiva v recepte. Rúru Madeleine ste už pravdepodobne vyskúšali aj bez nich, a to v klasickej verzii. V čom je rozdiel?

[Ilona]

že levanduľa sa nemusí drviť ?? Alebo lepšie ..

Vy osobne radšej melte, aby ste nikde nedýchali.

recept

Ilona, Budem rád, ak to príde vhod.

piesok a keksík?

Cookie je niečo medzi sušienkou a muffinom.

prítomnosť sódy a prášku do pečiva v recepte.

IrinaJe bežnou praxou, ak cesto obsahuje kyslú zložku. V našom prípade zlatko.

vyskúšala rúru Madeleine bez nich, v klasickej verzii. V čom je rozdiel?

Nie. Nepečie sa. Pečiem vždy s práškom do pečiva, pretože cesto sa udržiava v chlade, aby v sušienkach bola charakteristická hrčka. A klasické cesto treba piecť okamžite, pokiaľ viem. Ale mohol som sa mýliť.

ak cesto obsahuje kyslú zložku

Vzhľadom na to, že perníčky sú medové pečené s pridaním iba sódy, pokúsim sa s nimi vystačiť aj tu. Ďakujeme za vysvetlenie!
To by sa ukázalo ako charakteristická hrčka!

[Irina]

Irina, môžete pokojne urobiť podľa Angelininých receptov, ak budete všetko dodržiavať, určite to vyjde !! Ktokoľvek z fóra potvrdí ... jej recepty boli skontrolované, otestované, inak sa Anji nedostane! Varte a netrpte ..

s pridaním iba sódy sa tu tiež pokúsim vystačiť. Ďakujeme za vysvetlenie!

Sóda bikarbóna a prášok do pečiva pôsobia v ceste inak. Informácie hľadajte tu na webových stránkach alebo na internete. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sú často kombinované. Recept by som upiekla prvýkrát a potom urobila variácie.

Súhlasím s tebou!

Varte a netrpte ..

Dobre, budem!