Slávnostné predjedlo zo sviečok

Slávnostné predjedlo zo sviečok

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Zloženie
solené slede	voliteľné
varené kuracie vaječné žĺtok	6 položiek
zelené proti. hrach	1 plechovka
majonéza	1 lyžička
soľ	voliteľné
konzervovaná kukurica na ozdobu	8 zŕn

Metóda varenia

• Recept na jedlo sa zrodil v mojej hlave spontánne, vďaka našej členke fóra Larise-doplete.
• Uvaríme 6 vajec, olúpeme a oddelíme žĺtky, ktoré potrebujeme.
  Miesime žĺtky obyčajnou vidličkou, pridáme trochu majonézy, aby bola hmota viskózna.
  Otvoríme nádobu s hráškom, scedíme vývar, hrášok premiešame v zemiakovej kaši, čo je vhodné. Pyré je možné podľa chuti osoliť. Nesolil som, márne som sa spoliehal na slanosť samotného sleďa a majonézy v žĺtku. Neutrálna chuť hrášku si vyžaduje nejaký druh vylepšenia a vylepšenia chuti.
  Ďalej začneme vytvárať krásu.
• Z potravinárskej fólie sme nakrájali 8 rovnakých štvorcov, asi 10 x 10 cm, na film z štvorca položte štiepaný hrášok a vytvorte malý koláč.
  Na tento zelený koláč dajte žĺtok, taktiež vytvorte koláč, ktorý je o niečo tenší a väčší. Do stredu umiestnite kúsok sleďa (veľkosť voliteľná).
  Vezmeme polotovar do dlane a zrolujeme ho, čím vytvoríme guľu, zatiaľ čo okraje filmu krútime ako obal na cukríky. Celkovo sú naše dobroty pripravené. Zostáva ho uvoľniť z filmu, položiť na tanier a ozdobiť. Použil som kukuričné ​​jadrá, ladili s farebnou schémou, znázorňujúcou knôt sviečky.

Miska je určená pre

8-10 kusov, podľa vybranej veľkosti

Program varenia:

Vaše ruky a fantázia

Poznámka

Dobré na miske je, že nie je veľmi slaná, má veľmi malú veľkosť (na jedno sústo), čo je veľmi výhodné na konzumáciu. No na stole to vyzerá originálne a tajomne. Moji hostia bez toho, aby to vyskúšali, nedokázali odhadnúť ani chuť, ani zloženie.
Spýtajte sa, čo s tým má Larisa-dopleta, všetko vám poviem bez skrývania