Šalát "Ruské tradície"

Šalát "Ruské tradície"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Ľahko solené ryby	400 g
Paradajky	3 ks
Varené zemiaky	3 ks
Zelené cibule	malý zväzok
Na doplnenie paliva:
Kyslá smotana	100 g
Horčica	0,5 lyžičky
Pre čipy:
Múka	10 g
Voda	90 ml
Zeleninový olej	40 g

Metóda varenia

Ryby a zemiaky nakrájame na kocky. Zložte do misy. Paradajky prekrojíme na polovicu a odstránime stred. Nakrájajte iba steny na kocky a pridajte k rybám. Nakrájajte cibuľu a pridajte ju do šalátu.

Pridajte horčicu do kyslej smotany. Zmiešať.

Nalejte omáčku do šalátu. Zmiešať. Podľa potreby osolíme.

Šalát dajte do formy na šalát alebo po častiach pomocou formičiek. Ozdobte podľa želania. Dozdobila som kaviárom a čipkovanými lupienkami.

Nalejte vodu a olej do misy, pridajte múku.

Zmes vareškou dobre premiešame.

Vložte nepriľnavú panvicu do ohňa a akonáhle sa zahreje, zmes dobre premiešajte a nalejte do horúcej panvice. Hneď ako veľká šumivosť ustúpi, znížte teplotu a hranolky osmažte, až kým nebudú jemné.

Jemne vyberte hotové hranolky z panvice na obrúsok. Ak chcete získať ďalší čip, utrite panvicu dosucha.

Tento šalát som vyrobila aj vo forme vianočného venca.

Rozbehol som sa k názvu! Krásne, originálne, chutné! A v obchode je vždy kaviár! Sveta, ďakujem, urobím to 8. marca! Je potrebné uchovať si referenciu a nezabudnúť.

Veľmi zaujímavý a ľahko pripraviteľný šalát.
Určite to uvarím cez víkend.

Nakrájajte iba steny na kocky

je to preto, aby nebol veľmi vodnatý?

je to preto, aby nebol veľmi vodnatý?

No áno.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, ďakujem, že si pribehla. Kaviár nie je potrebný. Som to ja, kto som vyliezol do chladničky na rybu, pozerám sa na to, kaviár je rozmrazený. No a mne napadla myšlienka zdobiť šalát.

[Volgas]

Volgas, S vetvičkou, môžete podrobne čipy? Čo a koľko v gramoch, a čo je najdôležitejšie, ako?

[VGorn]

VGorn,
Vika, napísala o čipsoch v recepte.