Irgata
Kvetinové nožnice. sa ukázalo ako veľmi výhodné pre kuchyňu, samozrejme pre rezanie kuracích kostí - nie farmové kurčatá, všetky kosti sú tvrdé.
Hovädzie žily sa krájajú, len kúsky mäsa.
Mám mačky / psy, takže často musíte niečo nakrájať.

Pomocou nožníc na kvetiny v kuchyni
Mám tento typ nožníc, šikovný v ruke, ostrý a dosť silný

🔗

gawala
Citácia: Irsha
Kvetinové nožnice. sa ukázalo ako veľmi výhodné pre kuchyňu, na rezanie kuracích kostí,
Mama ich používa už 30 rokov na kvety a na konáre a na kosti.
Ada-Adochka
Citácia: Irsha
Kvetinové nožnice. sa ukázalo ako veľmi výhodné pre kuchyňu, na rezanie kuracích kostí,
A ja naopak kuchynskými nožnicami strihám kvety a konáre

Spomenul som si na ďalšie použitie prerezávača

- Albert! On krical. - Tí záhradníci! Pozriem sa na ne.

Záhradnícke nožnice vyzerali a skutočne veľmi lákavo. Okrúhle, ligotavé rukoväte skončili malými zakrivenými čepeľami.

"Hmm, áno," povedal som. - Myslíte si však, že môžu ostrihať roh?

- Dozvieme sa to hneď! - zvolal Siegfried a oháňal sa získanou zbraňou. - Albert, daj mi tam ten bambus.

- To je ono? Spýtal sa krátky obchodník a sklonil sa nad zväzkom hrubých bambusových tyčiniek na uviazanie popínavých rastlín.

- Celkom správne. Rýchlo, prosím.

Albert vybral jednu palicu zo zväzku a podišiel k môjmu partnerovi.

"Drž ju predo mnou," povedal Siegfried. - Nie, nie, nie tak. Zvislo. Ďakujem.

A rýchlosťou blesku môj partner začal odhrýzať jeden palec kúska bambusu, ktorý lietal na všetky strany. Albert len ​​trhol hlavou, keď mu preleteli okolo ucha. Čoskoro však vyšlo najavo, že sa veľmi bojí o svoje prsty, na ktoré čepele nožníc na záhradné nožnice neúprosnou rýchlosťou padali. Jeho ruky kĺzali po palici nižšie a nižšie, ale Siegfried víťazoslávne dokončil popravu palec nad palcom nebohého muža, ktorý zúfalo natiahol ruku s krátkym bambusovým pahýľom v pästi a pozrel sa na môjho partnera ako na zajaca na hroznýš.

Siegfried si však nemyslel, že to stačí. S viditeľným potešením kliknutím na prerezávač vo vzduchu prikázal:

- Daj mi ešte jednu, Albert!

Nešťastný obchodník poslušne vytiahol druhú palicu, zavrel oči a natiahol ruku tak ďaleko, ako len mohol.

Siegfried sa pustil do práce s takou dravosťou, že krátke valce pískali vzduchom ako guľky. Nákupca, ktorý prekročil prah, vystrašene ustúpil a skryl sa za hromadu vedier.

Keď Siegfried nastrúhal druhú palicu a zastavil sa pol centimetra nad Albertovými prstami, bol belší ako krieda.

"Ľahká maličkosť, James ..." Siegfried sa odmlčal, odsekol nožničku a zavelil. - Albert, prosím, ešte jeden.

- Pán Farnon, prečo ...

- Neodkladajte, nemeškajte, máme veľa práce. Dostaňte ju sem!

Tentokrát Albertovi čeľusť okamžite poklesla a palica tancovala stále. Siegfried, zjavne odhodlaný vykonať posledný test s maximálnym účinkom, ovládal prerezávač tak zúrivo, že jeho oči nestihli sledovať jeho pohyby. Tornádo valcov - a v ruke polocitlivého Alberta zostal žalostný malý peň.

- Úžasné! Zvolal Siegfried. - Berieme to. Koľko musím zaplatiť?

"Dvanásť šilingov šesť pencí," zasyčal Albert.

- A pre bambus?

"Aha ... ach ... ďalší šiling!"

Môj partner vyprodukoval z vrecka niekoľko mincí, bankovky rôznych nominálnych hodnôt a malé chirurgické nástroje.

"Niekde tu je libra, Albert." No, vypadnite!

Obchodník s triaškou vytiahol z chaosu v Siegfriedovej dlani pol kila a chrumkajúcimi bambusovými úlomkami išiel pre zmenu k pokladni.

Siegfried strčil peniaze do vrecka, zovrel nákup pod pažou a zamieril k dverám.

- Zbohom, Albert. Ďakujem.

Keď som dobiehal Siegfrieda, videl som cez okno, že obchodník sa o neho stará zasklenými očami.

Orezávače nám slúžili naozaj dobre, ale aj s malými zvieratami stačili všetky ostatné ťažkosti. Celkovú dobu používame celkovú anestéziu. Keď zviera v náhubku s chloroformom kleslo na zem v bezvedomí, rýchlo sme rohy odstránili, ale ako ukázali skúsenosti, na našu veľkú hrôzu operácia zriedka prebehla bez silného krvácania. Dva červené prúdy vystrelili do vzduchu a na desať krokov okolo postriekali všetko a všetko. V tých dňoch bolo možné na prvý pohľad poznať, keď veterinár vyberal rohy: jeho golier a tvár boli všetky zašpinené krvou. Pravda, okamžite vymysleli dômyselný šnúrku motúzov, navinutú medzi rohmi, aby spoľahlivo tlačila na tepny. Nože nožníc na orezávanie však často špagát prerezali a krv začala biť.

Potom tu boli dve užitočné novinky. Najskôr sa ukázalo, že je oveľa výnosnejšie odrezať rohy a zachytiť asi centimeter kože - potom nedošlo k takmer žiadnemu krvácaniu. A po druhé, ukázalo sa, že lokálna anestézia je oveľa efektívnejšia a neporovnateľne pohodlnejšia. Injekcia niekoľkých kociek anestetického roztoku do oblasti spánkovej kosti a do vetvy piateho páru hlavových nervov slúžiacich klaksónu je jednoduchá záležitosť, zviera necítilo vôbec nič: často krava pokojne žuvala žuvačku neustále zatiaľ čo som jej odrezal rohy.

Harriott James> A všetci sú to bytosti prírody

Irgata
Citácia: Ada-Adochka
Harriot James

staré anglické recepty z kníh Harriott.
Olga VB
Dievčatá, ďakujem, že ste mi pripomenuli Jamesa Harriota.
v pamätiach vidieckeho veterinára má jednu poviedku - „Obrad zaistenia plodnosti“, nad ktorou sa vždy smejem k slzám, nech ju čítam akokoľvek!



Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba