Tekvicové rezne v Thermomixe

Úžasné vynikajúce Tekvicové rezne
(vlastný recept, takže nebude jasný popis z hľadiska času a rýchlosti)
Mal som:
250 gr mletého hovädzieho mäsa
250 gr tekvice
1 malá cibuľa
1 vajce
malý kúsok bochníka
mlieko
soľ

1. Cibuľu zomelieme na sc. 4, pridáme bochník namočený v mlieku, vymiešame na sk. 8 na pyré.
2. Pridáme tam kúsky tekvice, pomelieme na sk. štyri
3. Pridajte vajce, mleté ​​mäso, soľ. Premiešajte, prudko stlačte tlačidlo turbo (stlačené, okamžite uvoľnené, znova stlačené a uvoľnené), potom 2-3 sekundy. na sc. 1, potom ešte dvakrát stlačte tlačidlo turbo.
4. Vytvorte rezne (mám 6 kusov) a povarte ich v dvojitom kotli 30 minút.
Poriadny džem