Dusená cibuľa na pive v Thermomixe

Malá cibuľa dusená na pive
(Mal som sadenicu cibulu)
Pre 4 osoby
30 g extra panenského olivového oleja, 200 g tmavého piva, 500 g cibule, 3 bobkové listy, kôra z polovice pomaranča, 0,5 lyžičky koriandrových semien, 3 klinčeky, trochu mletej škorice, 1 hodina. lyžicu ružového korenia (ja som vzal biele), 20g tmavého cukru, soľ podľa chuti
1 rozohriať olej 2 min 100 * rýchlosť 1
2 nastavte motýľ. Cibuľa, citrónová kôra, soľ a korenie 3 min., Rýchlosť 1, Varoma. Pridajte pivo a pokračujte 15 minút rýchlosťou Varom 1
3 vyberte bobkový list a pomarančovú kôru. Pridajte tmavý cukor a pokračujte ešte 3 minúty pri 1 varom rýchlosti
4 chutné ako príloha k mäsu